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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
) T3 x* x0 B$ P4 u5 i$ d) N1 k
0 X* h/ [# B$ F3 g) F+ b: y. W- Q自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……! D6 X; Q2 V8 `" b
- e6 P/ a. \' Z1 B9 J馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……8 Y$ s2 j d2 V- A7 A
4 q6 d( z- R ?糯米:
% d2 j7 }; S; @' c! S6 `$ C" ]; O% K* o& c: m
" c/ R% }8 c3 B+ S( l7 x2 B# I# S
小米+ U% S* d4 M+ X; q1 u
9 _, a7 z4 [4 X8 G% n: Q( C) b: T
% G+ m. J0 w; x6 T8 \红豆:提前泡了一夜
8 t- Z0 n$ ~' X6 u& \- w# q
6 i' g/ a# b+ g/ ~
; W& J+ R, d, @蜜枣
# @9 _. Q* w# z- i4 t8 T$ |4 `
7 y& v/ a& |+ t( y. C' l8 r! {1 L
* a: E. u2 e$ r# ]7 F8 C" w枣泥:
) B3 N1 @. c5 J2 z' C- p, y' o5 r/ L% F4 o* S. j! m; o1 s
3 J9 }% N+ ]: W$ T! W$ k% Q, d! O5 T" j1 e, X, s
锵锵锵,开包啦。
( U# D T6 `+ r) ] B# d2 P& U
8 {# y: D0 J8 o; Q先将粽叶对折成一个圆锥桶: O" d) k/ _/ t( C4 z3 a6 D6 u6 Q' ~
! p4 o3 C1 d$ u: d3 g# C5 k8 g& H8 T
4 k% W" P: B) |2 v放点糯米 O8 W3 U2 R5 {- O) U' ~
$ }+ X) ?5 n" x$ Z+ i$ {5 n2 x. A) z, F- z( I: ?5 i9 [* G
再放些小米
% Z9 f; _, H* E+ U% T2 E0 C, x6 H( I* m! G1 ?
& v4 ^6 w3 F1 d% |5 L; C来点豆沙7 O/ K9 C& f% }# g- S
6 _2 f5 g) j, j- |5 r8 g% q L5 P$ l" m! p/ W
再铺层糯米,丢仨小枣
0 I5 G$ S4 ~3 z! E' j8 R
7 v ?0 W2 N+ @: F2 J
3 U' ?3 s$ n7 n红豆糯米一起来盖盖儿1 @0 y+ W% B6 { [
/ P( l0 {% f* t! x1 F+ Y3 ?1 n# _
$ B7 A: M5 J6 R裹上: s% _: f+ O6 q+ c. G
$ Q& @6 i( f+ o$ }- |4 v3 S
4 F* t0 x/ I6 p5 S2 i- E4 h五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……8 j/ _/ j5 I0 l& @, ]+ J: d5 u
8 G" y4 u* }) A/ f
+ J h5 a" g5 _5 f8 \8 b前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
- X7 u8 @1 E& V
% N. z9 `, N3 J5 {" ~! D
$ I8 ]9 m: g, f9 c然后上锅开煮……, p( L$ w7 `# g9 Q8 V- N
3个小时后,出锅。
) Q" R" n$ ?7 d1 M9 B5 d& n* F0 X: z! g( p
铛铛铛铛……
. u0 |! d3 v! E. M
1 t+ A: @& h U7 t
; F f: A1 q6 R( B. [看着还行哈?
, ~9 c( O% T7 {1 o/ N, j% i3 d/ g+ ?$ G0 T3 v7 z/ }6 \$ e
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。. F# X7 r: ^1 u! [
7 j: F% k% P7 [% a* g2 h0 ~- n& Q我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……8 r( H" w' q9 z
+ _0 Z p+ P& ~& ~* Y
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