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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 " }2 c2 p7 @& k
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自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
% _ @% k( f5 N1 {( D3 M3 o% Z$ F6 b, `
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
4 i6 v3 b4 Z" W; `# U, \
0 T }" R( R+ L9 |6 L糯米:. F& ], W# Y: w% G) l
5 n9 T8 ^+ l" n2 n
. P/ B5 U/ {" A3 \7 F7 `0 P小米( c6 u& B; M9 P! o" c( C6 Z/ ^) y
}% m/ A4 `' z/ w, i7 B3 N
5 U. j6 O8 j' E8 H g- G
红豆:提前泡了一夜& g; w; A) _# z2 G7 }
a. {( P7 W& g$ x9 B# b4 J; e, e
2 J$ F6 e; H5 n! ~" i, u
蜜枣
+ _5 q* _4 R v4 {, @% T4 G6 z
% H( y. k: e& Q' y4 }! R/ \9 B" \8 ?4 O
枣泥:
, W" X' L* K) y' ]* g7 U
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. v) K4 {3 O1 Z0 j1 k2 f0 g
锵锵锵,开包啦。
( U" w q1 K$ R% E: g! [& T( Z7 D8 n- l0 C/ z
先将粽叶对折成一个圆锥桶* t& ?/ A9 m' b+ L
; v9 l* b/ \. p% B( [% W
1 F% h, E' m( _2 @4 G放点糯米+ n( D# o3 X* D
9 ?) k" Z& V+ w3 a9 @3 p* `/ Z$ f
' S4 V: `% ?% n( F
再放些小米
` {2 B' \) v7 ]& A* F2 \# V. \- Q3 D9 v
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来点豆沙
2 Y7 ?3 U9 G! ^8 x# v: c b) S: M: h6 X( C' G
" }. {7 w/ C% g0 x. }/ y- o再铺层糯米,丢仨小枣
* J$ V7 O1 D. t
* u0 ~, C" j1 x' M) i
; I6 A8 a: l% [. C红豆糯米一起来盖盖儿& j" m V ^# h
2 a8 f0 }# A$ |# _
2 L3 f/ C0 P, o9 u ~裹上
; m; a4 r! t0 Y8 ~# R% B" D" c! m# ?8 I# l$ l
6 R6 [8 Z* \/ u* S7 V' O0 @( |" Z五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
' r0 @" r* w- ^3 E/ j. X3 ~( T. m# H
% H" f2 Y- j& @前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
! [: |4 t j; Y5 w3 h- h5 x
1 E5 v7 G) o5 q5 \4 `4 u, J# q1 `0 S" d5 L3 w: ?( t$ P
然后上锅开煮……6 \- V& a1 E5 D3 m! }$ X
3个小时后,出锅。# M8 \: _4 Q5 O6 r6 Y
( c+ Q5 c7 v! z8 V8 V) T铛铛铛铛……
) ]& K& n- `2 H/ {- d
8 Q5 m( h; Z0 j, m! X- ^% c6 V8 Q7 d* E3 M7 ]7 j, g
看着还行哈?0 I! Y; K% E1 M, o! y
/ U' e" g, Y4 N. u2 k5 UPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。4 h* y u3 J& V" H& f2 |% r
8 J; ^$ Z# s$ t4 M+ x7 G8 V# J2 T我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
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