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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
5 M- ]: Y/ G6 N: P0 V- X) W! |$ v6 j6 M" {% F5 a. R4 \4 F6 W
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……. ?$ q8 K4 a/ |6 d6 T4 Y3 L" Q
& U0 J" \$ a e: t
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……# y' U% p: A' V3 u$ d3 l- d
. t& U7 H& `8 |. U% v
糯米:
/ b5 o3 @3 X% P) {/ c
6 i$ E6 J7 M6 ]( `4 @( G$ @
( L: i4 }# d; |* O3 s1 x小米
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" U# f& M6 S1 r) Q3 o O) l9 M% D0 {0 A9 [$ g
红豆:提前泡了一夜+ m6 ~# _+ s/ y2 W! o/ m0 j3 @
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8 n0 z* h% r- K( E, J4 @ @2 c蜜枣- O8 G- ?4 k8 L
# M2 {4 |) K# ~1 S3 k/ i% G
0 y% D# ?1 K3 |+ V枣泥:
. P+ y3 c) _7 f/ w! N
" A1 s% x' _7 r8 D
8 l8 t4 v! r; ^) u1 H5 p+ z
: n, T2 Z( g7 b5 m锵锵锵,开包啦。' `4 T. C& \1 W( D( H1 w7 n; x! I
3 A; F* `4 U5 n; S0 Y- A+ D0 ?先将粽叶对折成一个圆锥桶
9 q. C1 y# i' ]" [3 }* r, Y5 [. L- z3 X
+ O- \2 y/ Z3 H" I; @/ S( m( ?
放点糯米3 m2 M1 P/ g; h2 z
7 m8 K$ n+ w- U% K4 t; O1 \6 V; |
再放些小米
4 m# c' k Y. @* Y* A# m, w/ [. b" a. ?) S q! O
3 M8 u( Q# T1 d4 |5 m来点豆沙
& y# H7 i# I5 H% W3 k/ J$ p! m( _/ J) n2 z: x
. ~7 g6 M, J- O4 [再铺层糯米,丢仨小枣) i+ ]9 ^' c% f3 h, a
3 V' W( q* ]' a) X+ p4 T x
2 C x/ a5 \0 _红豆糯米一起来盖盖儿
6 @' x! W- H$ c, O) V0 L
- `4 t! P: S# u# L, p) @7 M# T
0 x, f) A) D6 q7 L. Q裹上
) _) @" A+ f7 {; p1 [$ N. S1 z& n5 S( z/ _, O6 ^- y* x; F& X
7 n- |+ R+ ^: s, e2 v) \0 t
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……. i- t* a0 c" ?/ K. B3 o
# T2 k' E6 F- f4 ]" Y/ F$ |" x
7 z- I, B* D* V) R- D# d2 U前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
' m" w8 z, H9 |5 Y' l: X$ |* O4 U0 p1 Y$ n3 |6 [$ l) J. p" |
& z; @2 U9 E% A, l9 x. R然后上锅开煮……
5 q1 Q0 ]' }- S3个小时后,出锅。/ \1 Z* j: B+ J8 w' n! F
: k0 \2 E! R5 V% T3 M
铛铛铛铛……. h: B& [- s! \. X+ U
8 Y, _) d4 o2 E
, Q3 g' w- X1 N. O看着还行哈?
& E( P5 E3 t* }* L
0 a( E: `$ M9 RPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。1 w1 E. H9 Y# M U- V1 }$ \. S
/ i( Y6 A2 z3 C) e4 X我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
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