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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 0 M, D5 A0 N5 N0 q2 B! E
2 `# Q, E: a0 L
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
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: S A- J' R( g. k馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……6 ^( O+ M5 J" v
# f: q. C* z1 I0 c( g: ^糯米:4 A& }* }% r; c: l& K5 Q
2 g. ]9 b4 \. u! P% v4 S: U, l- @9 R! x# \
小米
4 g% ~( V! D6 _, B& G0 {2 I7 r
, S# p/ F5 d! |% W1 R( ^$ b
8 J% v- X+ H: }/ z/ i红豆:提前泡了一夜" @: L6 Z( [4 N* G5 Q7 }3 z& o
/ w' f( |6 J1 [ z
3 j; L; k: |* _' K8 s' t' X
蜜枣
o: \9 ^7 Y( @0 K* Z. S6 p- Q7 X# o7 o" M% k
% [5 O0 C" [5 Q; w: ]: u( t. w枣泥:% N/ x* |0 Z; [2 h+ O! B2 ?9 x
, @: Z( `' E. j) \4 d2 r$ u& I9 Q2 I/ M- \, X/ W' s" B
8 x$ l# U" l' G3 U* X* ^9 n锵锵锵,开包啦。
L% G$ a& i$ Y8 Q5 W6 `
! m- w4 K# C3 m; [4 G先将粽叶对折成一个圆锥桶
2 M% T6 T9 z& `. h4 U$ f( ^$ |- Y" ?5 F% Q6 a, m) X0 j9 u$ s; V0 W
! Y* t: p$ e9 `8 e# }放点糯米/ p! t, w% z d' i# S
6 v# k& V$ a) n& N v' F
( J0 ~% B6 p* A v$ \# ^$ J; |再放些小米5 |, G: d0 s, M1 W
& a3 |# Q7 ? i# y) F
# A7 n( _1 Q# U4 e- h5 c$ R0 @来点豆沙; [' d% B+ ^6 E) X. l9 b- _" Y
. {# l: f2 ?2 J* N* x
- h/ ]5 E6 b5 E; G& ^再铺层糯米,丢仨小枣' G6 ^' M# B' _2 f
* N1 R" ?8 T# X/ u3 v3 v/ O
1 l L/ _1 I1 U红豆糯米一起来盖盖儿
. `" Q: h5 ?8 ^3 W
V! k1 B/ }# a2 f( D( W, x7 I k9 r( G
裹上2 V1 _6 i; W% d5 O
- m5 P* }0 f( n, x1 G% F# m, X6 r5 z1 ^9 u9 Z. N8 a: a5 a+ C
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
) y1 @1 ?: e* S5 u Z$ G/ x
6 {9 a, [& ?' j6 p8 R/ R- k; ]- q7 o' p- w" S0 n
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
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& [0 ~' s, U. ~
) ]$ H3 S9 @: F$ i& N然后上锅开煮……
m; ]5 {6 H7 @1 E: [( z1 k- {3个小时后,出锅。; `; r( `# E, E# z) Y
4 F0 z( r) i/ R" o
铛铛铛铛……' v7 f3 Y1 f; @( }8 C$ f" m( f
- c; C' C$ O* [1 O5 U2 o! ?
" D: c3 X( ~6 b, q7 f4 g! O! G# Y. ?看着还行哈?
1 F0 a2 ]2 y/ @& \ l$ Z) E+ E# s! Q0 R* A7 S% t, @" ]
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
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我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
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