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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
* b" f$ V" I$ M* u o
9 B) y3 b6 G8 v自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……
) I3 m) z! D( n0 ~1 l, W& p' C
4 y1 y1 A- A, @7 |( L! ?0 E3 |馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……' Z! W: p* ^& Y6 j& a/ S# w$ L# V' m
& y4 `) t3 e8 N$ i) B1 P1 L7 b9 q糯米:
: j$ }3 }' ?; ?5 D M6 E8 j5 V E$ K: c6 ~
2 @% e) x% O \8 c8 q1 i) E8 y
小米3 A! t- G: ^) \" O% [8 k
' L* J8 w. R4 x$ F. ]& W
" h1 L- n3 x% ^+ Y( R! c红豆:提前泡了一夜7 I1 D4 ?& U( Z# d; V; I/ Q
" ]6 w& Y4 K! h k( t- H6 B1 N" g- O
蜜枣2 T, U% M: W( E9 Z# Y; w, r4 B
1 D8 Y2 z# z7 t+ F& M$ s# y* x
5 _ Y4 ^6 t( |( U* ~( {. |$ t枣泥:
, {* J% P8 f9 c& t) B. ?. I1 \! G' G9 U& N0 L, r% t& c# V
# W L+ Q) F! Z5 |, p* Z( @
1 v* ?: b3 G3 H锵锵锵,开包啦。( T+ E' V4 e0 I
* h! Z* J" |6 }* W6 B P9 `
先将粽叶对折成一个圆锥桶/ C. b; D4 R/ o! d6 V: `! U: o
, a2 E- [8 i& _7 ?. a9 P/ ~
) N# `: \& n& \9 ?9 R放点糯米
) Q( @8 [2 X7 Y: j- [/ J' L4 U6 V5 M7 W+ ?8 a7 D& v: W8 F, C
) c! i7 O: N$ Z$ m4 P! {再放些小米# G' T$ R0 J6 N- f4 B/ X% w" b
+ E# p: H! K7 ]
7 M7 m+ v8 Z/ y. t7 F0 K来点豆沙, z: x1 l6 I' ] {+ I/ _; ]+ g( G
' ^4 d$ [5 ^1 E# n; H. J4 E
4 a7 U4 D' }4 v, [; V5 m再铺层糯米,丢仨小枣! S2 _4 R' y# f w S% e3 f
( F( u" {. {" U" R/ m, s
5 E. k6 G# O! y3 A8 A
红豆糯米一起来盖盖儿
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8 j9 |" i& B+ J! A2 l7 W
0 X7 S- r/ G( `0 b2 h" p* g裹上$ ]8 L- l1 b9 B- C. k) E, }' L% Z
# V) t2 r4 r( k$ s
2 @: A4 [ a! ? ?9 u五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
. ]) B! j) N' H2 _! L) g7 m# p+ C* z, q0 @+ P) |9 a$ \
% _& T0 R4 g" n( ^! t& _/ z
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的9 l; E8 @+ o- U0 k& A$ [
) R+ z0 T R# O) b& C' {+ m
5 J' Z5 d( K% {4 u, b2 u$ y然后上锅开煮……
' _, t; J$ z% L; @3个小时后,出锅。0 V+ ^% U& h- B1 Z+ C& a# i
1 ]# s( u* m0 d, Z5 H
铛铛铛铛……+ Q! i! _& h) l
7 r( \9 A+ P2 n; V0 x3 B+ \6 i0 W4 ?2 ]
看着还行哈?2 W" b9 p n6 h$ o0 y
- I, Z [" i4 Y* C8 ^* yPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
6 Y: R( T6 r* b# W* H* S. m3 \& O# ^, `8 x9 }/ U$ E, z4 J# L' T" b# H
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
4 O5 m; C4 [* K, @, @% A4 n7 \! d, Z6 G* g! k
. P. v4 Z w7 g/ w) K
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