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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
/ v$ u) e; D. [* f8 \% b: B
3 U: L3 \/ D) R% V% J; w" X: ^自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……: c8 W+ d- S5 L5 ~& j
( y/ \9 c: V: E- v. B# D馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……6 X5 g0 @4 L' K
# z5 j, @. d V! u5 i% i6 t
糯米:
. i X% [! k3 j5 x: C+ O N
8 ^. p. J* C! v
& Z8 ~- z* F! E2 v小米7 B8 [/ @. L8 y& ]- q
9 T6 b7 M% X# Q; Z& t6 C
) U/ \/ n- _/ [! j红豆:提前泡了一夜: |9 a. Q7 Q6 A# |
" Y* C+ `6 t# G; i$ o/ W0 C1 d
( w( K# U6 B1 v+ M# R$ ?" u( \7 S E
蜜枣6 {' b0 o y, ?/ d
9 O) Q+ J, x2 d2 u
8 t1 \' Z" [# X- a3 Z* Z枣泥:) Y: U. K% P: v; m& M/ H
: e2 f9 z) v# d; A I6 m6 Y1 C$ A; O/ Z7 |- w3 O
4 u, z8 y- P8 B: { u
锵锵锵,开包啦。4 d9 N9 `1 n$ h p% ^
+ W/ @0 I" k l# C0 y先将粽叶对折成一个圆锥桶
" R+ X; H: | B/ ]8 l3 I( Y2 }7 u
# E$ ^/ h0 ^. A" i. K* X8 H; W& }' m: Q( P( }2 ^
放点糯米) U9 h. ^0 N4 r* [5 v* H
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再放些小米
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来点豆沙: c2 I8 T( E9 W6 }
' v5 p1 y4 u* @: E! U% J5 M7 K9 e2 S R4 T) i
再铺层糯米,丢仨小枣
5 K/ x" w. Q9 H# m6 Q
3 w/ f8 @1 j% ^3 T1 A! H6 ?
' M7 f" q1 P. k2 W2 a* O: H/ P红豆糯米一起来盖盖儿; y' H6 ?% l( I/ {- k
8 q5 t5 P# t5 ?, c# y
+ U/ |3 x8 T8 d" G9 V' P: ]裹上
; S) ~8 u/ r k$ o }1 B0 o
- z" P% ?1 o8 _. _( {- [. K* v) r+ p3 }1 b! t
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
+ a/ B5 z3 z' B( G, Q# C2 t
3 E- ?1 q2 F' h6 P8 V
3 J/ G* B( J0 p# }7 |/ K前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
4 r5 I1 u$ L* y# }9 }3 D; W( h9 E3 s5 c4 n' e* A4 p
% R1 L9 q1 {; C2 y) G
然后上锅开煮……; j- I T& Q c4 ^
3个小时后,出锅。
+ R# P" u8 X Q$ C$ v* h* T2 W6 m
* r" q$ E$ l& g1 [6 C铛铛铛铛……2 s! o! f0 A7 r$ ]7 S
' D+ a8 {# p# O2 G2 h; J% v/ P
8 e' g3 s, f" H3 _8 e
看着还行哈?
8 O" E$ [: D* c8 L
7 y# z! c2 I4 U- X& _8 }" C6 ePS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。9 k7 q( ~7 X5 a7 a. E# }) |
6 g3 I, e' ~- x$ V# R; ]
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……+ W3 I B0 x/ O8 G4 h
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