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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 / Z& T- Q s6 l0 p
; E4 ^# v; } N! }6 }+ ?
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……0 A$ D+ C7 [0 N" L' q4 B8 K
: g7 k6 ^) o: q/ {7 ?. [馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……
0 ^8 x. b, l. U4 y
+ t$ H% [& x5 b" X糯米:5 c0 B# H" R* k/ A6 R% G) l1 R
9 R8 _, n, k1 O( Y
- Q- M& A+ w! m p小米
5 G. `" X; C2 m, x! f& O% M
# V) V' E/ l$ B# d$ z
& J8 o4 g2 l' v: V9 e4 U红豆:提前泡了一夜$ i! h2 M; [1 h
9 f# j, y2 c! S, i5 U2 T7 E. F5 b7 s" i3 g
蜜枣: E4 E! W! K* z" l! L; p
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枣泥:
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}" N; A$ W- R/ E. ~
锵锵锵,开包啦。" c2 @: m2 P0 m( `1 o
+ R- Q/ K! d) ^) a& @5 R- a6 w
先将粽叶对折成一个圆锥桶: P j4 {: m% f( |9 i" _: R# T2 F
9 ]4 G* @/ \% o* O; b* B+ I @) u& i
5 s5 h# o1 Z% b) R8 a放点糯米
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3 U# l0 ~/ ^5 n0 ], o* h0 y再放些小米: [+ _. a4 w8 W, S/ }
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* g. a% [1 S% n g" r/ D来点豆沙6 G, |: R3 X& _7 H
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再铺层糯米,丢仨小枣
* D7 P$ ]* p: q8 {5 X! q- E* w% R% B( V1 Z# B; R/ o# |
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红豆糯米一起来盖盖儿! m$ M: x2 K% V q/ o5 R `0 B
) A9 Q+ a/ ^8 O3 ?% J; O& O3 \" h6 j/ I3 n
裹上0 K& G B1 Z! l, q+ X
- a$ u5 _. a, m; Z
7 F3 {& n1 a) u0 I& z3 }
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……8 s) \: Y: y5 {# h& s
4 G: O1 L1 |: e7 E* O; }( L' j5 f
5 _. O R9 u0 u+ ~ y前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
k+ Z5 P( H! P, n: Q5 [* |7 }6 K( {2 x* `
/ }, `! f& U: k, @4 x
然后上锅开煮……' P- _8 ]. p7 W2 V- `+ {* ^$ Y1 o
3个小时后,出锅。
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' C& b+ S/ ~6 N6 V$ P1 ?( J) J. z3 i铛铛铛铛……+ h- V' d0 g: Y
, Z8 S& k) t5 r' {. h& I; ~: L) B$ q" ?( Z. a3 {
看着还行哈?0 P" e2 T& Q3 { Y; a6 O
& T( N9 ^) ~$ f8 a& X! A; g
PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。4 X$ @3 @4 K. H5 S' N7 U3 D
# g9 F6 b x+ I$ X/ ?' m0 \我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……6 D/ k# ^ u* u* j0 S/ @0 P v' `. |/ C
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