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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
& [! h: Z' k0 o3 N: l' H9 Y2 v
: ^- u5 D$ h! C) I" A, F/ W& `自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……8 g' d" J& F( `- O5 d6 Z9 W
. Q' q* `7 B/ v6 K: J; `
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……- F5 z5 P: q0 B% Z6 ]
# ]$ E( b! I. M; r8 W糯米:! N r* v$ a. U ~3 D& z
5 c; ~- k E ^0 L t& y c
' v4 F$ y( p3 Z `- Y' d9 c |小米
; W1 N, O9 b/ l2 N
* j' M( _' f1 d4 f3 d! c8 N3 v. |+ a" @1 e
红豆:提前泡了一夜5 Q+ t& u8 Z) z# x$ N( d
: o6 C* Z5 P7 U& X& _4 \+ L8 R5 U( |. q; M3 u4 S
蜜枣
* L1 G h8 g+ z, z; j) s9 Y. n' R0 g/ T& L% b M' _% w0 Q
7 b) `2 G: X& b
枣泥:
1 G3 W1 B$ {9 j/ h- g: m, E( w( Y8 ]2 ^. I
$ O, b, F& E w$ Q/ @* v* J9 E; `4 Z
$ h" r4 m$ _% \2 [锵锵锵,开包啦。' }8 y& ~& L+ g3 X2 g) f; i
2 R+ [- Z. G- ]1 g' g8 C! \) x先将粽叶对折成一个圆锥桶) Y; O5 ^8 O! q9 `7 N" a6 u
8 z- d( }5 s# V6 q
$ X- j9 Y2 H5 n
放点糯米; a2 M1 j, a9 C! v# T
' e% \1 V: j: H
: d) b0 K8 V) y& H( o" k3 j再放些小米
% _' @* p! u4 B( D! K7 ~. ?
% s- a3 u9 a, U9 ?
9 j7 {$ M9 |& E' y" ]( A来点豆沙
6 J$ ]2 W+ w7 G# `" |7 v5 o% U, z+ D3 ~( C
2 C# e$ Q$ V0 v4 Y8 N5 x
再铺层糯米,丢仨小枣
7 q8 K! _8 z1 u: T& K* @& F+ z% A5 h# }" [7 O6 A
2 m0 ^& X4 L4 H f$ y4 a
红豆糯米一起来盖盖儿, g5 c- T# ]# T1 H" y0 V
& D. L% N: I( h3 b Q6 R9 d$ j6 Y
" p a. r. p( x5 K2 w
裹上+ [ Z( m- g1 Q) M w& t6 a [
9 e' `- _1 |: J, j6 `
! s' t, `# f4 }; _- B五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
' K) F: s& v# \, V' `9 c* o: ?$ S5 X7 \ b% ?6 [; Q
- ^9 e2 `0 ], P# v
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
* k& ^$ v' C( B1 \% D: p+ {, u: T4 {; h* H/ `* [
s6 s% ]% R- F1 h7 V4 o7 h
然后上锅开煮……6 N7 H( c0 N4 e, ~: J% c. O# R
3个小时后,出锅。 s& ^3 `* L7 m( r2 f- y& K
; I% }" z; Y5 n/ q. Y/ [7 B2 K铛铛铛铛……
# w% m5 `, H. B6 Z$ E3 ~) h
" x" z0 }, r0 s5 A4 ]6 n% y! o1 k. T# J. k# l
看着还行哈?
! m$ n! x a( P6 ]: ^/ G
' S. N. F% S3 F) F, ]PS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。6 S! \: o' ~; r2 o' _+ u
; l- O$ M) p a, i; U6 S8 x
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……( W0 O c# u( Z
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