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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
& m1 Z2 ^, i: o2 A# T/ Q
+ ]. ^. G( K+ }, I- M* h2 ?, B自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……- V9 u0 y8 I) D O' R- m
7 Q4 @% X, y! {$ v0 G( q( X
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……9 h0 @ |3 x4 X" ^0 W
' d( g( Y- F. p$ N4 R* c0 j
糯米: ]: ?* w/ i9 q2 z% G; p
$ _) i u6 L* [% C+ s7 D+ b; }* Y* w2 ]( y8 y) W( r" ?, F
小米
" s" r; \& X" w$ E" _5 |- L, N/ |" e" P/ I2 v% a8 B0 |4 W4 a
3 w- r) {* [$ s) c红豆:提前泡了一夜: c* v" h! U4 `& V% A
3 A$ L" P5 X7 H- i
$ B0 E, j6 `) o2 ?$ |" I+ d
蜜枣
* U6 ~" B- p$ v- u" Z9 Y+ L% P! ]6 T; b- c6 v @9 P6 y: @
* d' @' J8 h# Y0 |: p枣泥:
6 U L. k0 N% i8 T5 y, | a& s1 H0 q T2 B5 ~
9 b6 v" C# Y) C$ R- c9 b+ B, u3 [/ o& C1 ?! s7 ?) e% n' b
锵锵锵,开包啦。* \' o9 I) V9 ^
" `* i9 i& W5 p先将粽叶对折成一个圆锥桶
+ W7 E! |" L0 o0 l* Q9 ?# W) [( n9 i( O0 T% B% T
- B' H* G, n2 Z8 Q放点糯米
+ H }4 _2 t2 F5 G1 x5 }) P) @6 ^" n* D3 E* y- x3 u- i1 f
6 V0 O6 n. @+ E( o
再放些小米
) O2 R& `1 s5 n1 X/ I
1 y. j0 [0 w! w3 I- U8 L
+ X6 b$ K% P/ V6 s' S6 r, C1 u来点豆沙
- H+ u- ~$ w1 o3 j4 u" i' f, g, v Y2 q) C( k. ^0 S
4 w5 R$ J! t. D0 ]; _# \- I+ v0 c" a
再铺层糯米,丢仨小枣
. Z6 p! [$ M) }8 ] S
4 U9 f# u$ A* \ S& t- G
8 N; y& e' X6 h红豆糯米一起来盖盖儿. \- H4 f( t( D9 u6 d" U
! Z7 U' T" D6 W3 K& [# `( p6 t+ X* r2 }# `. [( F5 x
裹上
/ e+ j7 d$ G4 c- _8 p" ~& t4 f1 U3 ^; w: B: E3 r8 Z
$ G+ E( }( u! m7 |( o% x- L9 b
五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
$ |# G- s7 o4 c0 I9 Z; I4 D5 G; ]$ F6 N! m
- S# D# n9 L Q7 r2 S
前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的& @$ B) Y, e# K# J0 B& g, X: v
1 H( [1 h9 P4 k8 \1 v. A0 u6 o. K0 M; H/ e
然后上锅开煮……
# w; e* @" a$ O0 M3个小时后,出锅。: H& d7 r R6 p6 Y& ?7 h) Y V. `; X7 [) u- D
& O0 W! C4 s" l+ B. V铛铛铛铛……: Y' `+ G8 X* K6 [
! c( D. J* v b( B
7 _0 S1 X1 }6 M) h0 v
看着还行哈?
9 e+ a2 D3 h# o2 \" d2 k
# M8 H) D( u" F1 KPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
" T2 M% F9 u0 e: \: c! Y) b2 K+ G7 W9 a. p, u, ]% S9 `! c2 A
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……0 q7 n# V% L$ s# c6 ]
, J* q) w8 C0 U1 I
* R% f" q- ]& W" m5 T
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