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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑 ; e, O/ _7 }+ k x$ E: v
( r, _) u( S5 `5 t5 Y h: g/ |
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……6 O4 r- w: j5 y9 y+ o
$ x" K6 w+ [6 J% }" X7 M# s9 x馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……: |0 W' E3 j7 ^
4 _ h! J9 r+ y/ |4 Q
糯米:. ?! M" W! y5 |" m$ }: w9 k3 l
( s; ?. N2 ~. R$ f8 D" s: k( d7 k, j3 c, I% l( f
小米
" t7 Z1 X8 ?/ i8 M, r- H, z5 `* ~" G* T* S/ z: b
2 L1 B9 {6 b& f9 D2 H$ A# C2 v红豆:提前泡了一夜$ ]0 }6 e( X' n9 D" z
, @# r) Y5 D9 B3 A H0 }# J1 Y+ `3 M P1 _* y3 g, q" y r
蜜枣
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1 V. e) x1 H( T3 ~枣泥:
) B. ?6 n+ Q& i; B& @* N/ P' w3 p- T6 w) G. k+ x, _
' r3 ^, `9 V$ C' R
: W: B( T6 v* o锵锵锵,开包啦。
2 G5 A7 \5 G, R
, ]3 D/ t4 z$ s- L& L8 v0 F. n1 v先将粽叶对折成一个圆锥桶
- f+ U$ t$ [; ^# i) V+ ^% _* W0 W2 f$ E& I
( c# c2 E. P o$ V L: \放点糯米/ L* C3 O' W, A" \3 Q7 q# Z5 g
9 @1 X+ n- s7 y5 ]& a! R) u0 d, h8 Q3 R
再放些小米
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7 L- A. m& Y t- P% p& V$ N
& b _# O" E3 g: Q来点豆沙
/ {0 n. F: A" O3 z9 n5 D5 T9 ^) w6 K8 g% ^9 h3 n5 [7 _# W
" t0 l" P, i+ I再铺层糯米,丢仨小枣
6 I) Z* m0 h2 J" d+ _
0 o! H0 X( ~/ }9 o/ b7 F/ j% ^
9 Z# f: ]) l+ ]7 f) k, R ~红豆糯米一起来盖盖儿$ {; \( }, R, l& u) D" ^% _3 o
" Z: j/ ]! l" U* h C# F
" [! h j$ L# b# a" W* q* Y9 i5 F裹上
6 @2 s9 o1 f; w, ]& D) V5 a) I% v
) |. H3 C! v! [& |5 R
/ O o* C6 _* |2 X# |* L五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
3 n+ i. c) ~+ }3 t, y( L& m, W+ G' W5 G# R, p8 m6 h$ ^% U
' j" G; Y' l0 Z" [前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
! r) O0 t% ~+ X6 Y) X/ p& ]
* j& I ?; ?0 z) k0 \3 H
5 l6 G. l3 t, b# H, {然后上锅开煮……- u8 h- S! e8 A' F% w) d- [
3个小时后,出锅。, B/ F0 S& |7 G" R4 H
$ a1 n% B' Z6 T4 V! j铛铛铛铛……
7 f( k0 I- m- C% r
* D& I2 `9 L6 R- z2 e0 v
) ?7 i3 H5 v& \3 N看着还行哈?6 u# ~4 y* R# Y
- ?. `$ F8 D: E& D! bPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。1 @' `0 F2 d: R# R" p4 _3 `/ k
. h' M3 C! R4 X
我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……" z3 d+ i7 i" K! Z1 s" }
+ m6 V- [. w3 ?" [
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