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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
- x) q+ O% V" g
R# q( G9 X1 O' e+ y% @自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……2 V- K: S% Y2 @4 Q
7 \6 F( t3 m1 W# A6 H& X
馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……1 H2 l. X1 s9 [ B
. d) V. R: C1 w' f糯米:
) d7 F8 |) s% x# M- H
3 r( j7 Y2 f/ L' p# h' ~5 a) N2 b- |! V# F( z. g
小米5 H( ]# l! T0 ^: k
: x, K, {2 Z7 q* B* N( t. B
3 H' A& l, X, ^- S0 J红豆:提前泡了一夜! O* a# m8 T2 L
" f) {3 R8 G: H4 U8 Y ^
& `' I# y- c6 o3 c* U蜜枣9 w4 y0 M; g! I' U9 P, G
6 V, d$ Q$ j1 f2 t1 W8 a2 O. {
0 F- s# [5 f* }7 r: q2 B3 O
枣泥:$ B4 K0 B, O* J: G2 G
) c3 w2 F+ t4 Z! y4 a E, M0 v6 W6 u7 d
, S: d# b* ~9 l
锵锵锵,开包啦。& w+ A/ o( F& I$ `2 c- P/ e
% x# Q. }: e O4 `先将粽叶对折成一个圆锥桶
* f/ \8 r Z& `: h& ^
/ I% o6 V3 x% v7 ~
' J6 |, E; V* |! j3 y6 S& v+ K放点糯米
2 I( t4 _1 ]* v _5 m5 ]
! q4 _# l2 L" x8 ^. D* ]4 c( m. x8 `; {
再放些小米
2 N$ D. Q; t8 H& O5 w1 w2 b+ V2 @' S e0 m! R
k8 N( E2 r% ]1 x来点豆沙
" c& l1 F2 I* G8 X5 r6 D# ~: O X4 q! N. N' Y; h0 Z* t
. ]9 ]; j' Q+ Q! U# A4 |
再铺层糯米,丢仨小枣; c( x" A& c: A c1 Q# T* o9 H- O" y
8 W- w' p* `8 g6 ?" B+ C. j# }) D2 a7 x- N
红豆糯米一起来盖盖儿
T" y; k, S; o& h& f4 F% w3 X9 B0 c5 r! |" b9 t9 L
; Q5 h, k$ @+ a$ j8 f( A9 J" k
裹上
5 \$ k7 |9 g) w" \0 l5 F+ g& C
& I3 ~3 F: u( {! M! |) Q& I
" f! H( r; ~/ |" W' h* q五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……
! j) z t3 U1 v
* t( m" V8 S5 C) m' [" J X
! J. h& i$ S6 r* I. o% u, T前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的
& V' z7 ]1 a' ~+ c' L; r+ y* p- V9 q0 W/ F H2 O
* g% A- c1 E' b8 r: K7 W% n然后上锅开煮……& Q0 a$ f* R- a
3个小时后,出锅。 P! | P6 M2 d" a
6 A0 n/ j5 G# v1 `铛铛铛铛……
$ `: c9 |% q" |" D: I Y" w* H7 x4 M& T' ^% d, l
0 o3 G8 G; _' `看着还行哈?4 D8 ^) x% O: k- |) ?. Z6 w+ u
1 g* x% w6 ]' q. yPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。+ g. X: }$ S$ N7 h* [% @
5 o9 q3 a' R' c我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
* R+ Q' Q7 W2 f f5 B" T6 l0 t- y2 F
+ b: g7 W7 i. l( s2 M4 ^- \: S' Y+ f3 ^ I- G
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