- 妈米
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粽子叶最好先煮下消毒，要不不放心，另外煮完用冷水泡下能提高韧性。' J5 b+ O" a/ P3 ^! |3 |7 A
# T3 A' C+ c' I4 _" s" Q4 K4 L3 ~只能拍老妈包粽子方法了，通常是2片放一起，前后稍微错开一点
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然后对折，弄成一个斗型
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这粽子叶太大了，有点蠢7 O- e9 h+ G5 K S; U
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放米和枣，这个怎么布置，全看你喜好了，愿意吃枣，就可以密集一点，多放，像我吃粽子以吃米为主，所以可能放的比较少，一个大粽子也就4个左右。% k& v# r0 Y$ o* a5 }
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继续米和枣，都要分开放，我妈喜欢放一层
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放差不多满了
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& S4 w4 L; B+ v4 o6 U- D1 Y( S) i) l0 W看两手捏着点，然后把粽子叶扣上来，弄成4角的
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# `( ?. k+ b" k0 P; }& V7 [ {开始绑绳子，要打活结，方面吃的时候不弄坏绳子# w. p( T6 N2 R- e
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; R$ l# I' G7 n% M/ ?% b0 K这就一个包好了
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& C2 d# x* v q2 h3 ]3 `老妈包的还挺漂亮的' e( S( t0 V# E( d) P: a. t% q
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发表于 2012-6-18 15:40
