- 妈米
- 10960
- 经验值
- 14864
- 在线时间
- 851小时
- 宝宝生日
- 2009-02-09
- 注册时间
- 2010-1-19
- 帖子
- 3655
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15715
- 精华
- 5
- UID
- 3830900
  
- 宝宝生日
- 2009-02-09
- 帖子
- 3655
|
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:41 编辑 9 u: J, k! x k+ p Y; S( X
" V( t# H7 \5 T
冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧
$ e7 B( H- l; Y牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便: L. x: E+ x& o0 T
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
. o1 i" z) h; j" E2 E# e* ]* r然后小火一直炖到肉烂糊就行了
$ S5 H! r, O: w* a
( x/ v5 s" }6 A, F$ m3 A肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
/ ` d3 C' p5 S y, h今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵2 M; R( m) ~' v* Z- @3 k9 V
 9 b# Y! [1 K8 m, G" b. E: ^
土豆切成滚刀块
0 M8 D$ ~) s* ?& l0 c
6 B3 t! f( W5 y. N, |% Y然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄
% c; y4 ^9 n' M 5 i4 I F6 b( O8 K6 H+ j9 U
然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖
, Z9 i5 |. e: P- ?; x- e1 q& w- G8 i
! z* w2 k& k* Q( E" t n加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐, A- I1 V( P, L% m
* F- z" ]! x: }3 n2 U小火炖一会然后大火收收汁就好了
; i) S* V/ \2 S2 g# b, K : ^0 M$ C' d) c7 g: n' \! |5 \
|
|
发表于 2012-7-17 10:48
