小元宝妈妈

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冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧' Z$ v! H, C- Z% B# S2 m1 u
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便! m6 Z" \" }$ f, D
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐 ; C& Q4 u& H% t! R
然后小火一直炖到肉烂糊就行了/ {# x3 H9 n% j6 ^( X: t& |! c1 v8 U
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肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了/ z  j7 C# ^' |
今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵7 m2 @( Y5 O* U7 p: y: l1 n+ g$ y& I

0 Y9 O; }# w' _% l% _, q土豆切成滚刀块
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  Y( |' q8 Q* u# F7 ?, q然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄
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7 N) n) D" N! M然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖
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3 F0 c1 R6 ]& B; q8 G3 L2 e加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐- v& ?" d: q1 A# R; s- R5 L
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小火炖一会然后大火收收汁就好了7 H) _: z. V0 u

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yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子1 I4 _9 t4 ~8 c$ ]7 {- R9 z

5 H5 @( K3 d" o' b1 f好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

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) S8 Z+ F! T) A; V( k+ p9 l牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09
. x8 k/ e1 c# n美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

) g+ \  j0 b: Y1 ]' Y3 w上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10 ! G7 t" l; g; k
哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

; Q( o$ y" t9 e% j0 u
呵呵 明天准备做牛肉面