小元宝妈妈

( M: P& u  |1 J: b. q* Z- T9 d6 y
  S! [- J& d8 `9 l3 Y" a+ z5 N
冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧$ H" s' ]" _# B9 C! p5 `* a
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便0 u. X7 m$ t5 {( \* v) R
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐 ) p) `5 ]0 s% U) R7 T
然后小火一直炖到肉烂糊就行了
6 F$ i7 Q7 S! _# I  P5 ^' a3 t
4 o/ T( g$ i% }8 n% U肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
) M7 Y' o- R7 e' @今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵1 n; o, B0 v+ {( f' m
- i6 C2 C, O7 L8 s5 r7 q
土豆切成滚刀块( Z; J- u0 n2 z: b2 |/ p
! Q( o$ z: E3 w, R* c
然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄( ?2 A0 ]& ?; _" `6 ^+ T

4 O5 m# ~% ]+ |" T3 F7 b2 I然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖$ j9 U# ~! d0 {1 O

" R6 q4 Y6 @6 G. S9 x( A4 V1 R& S加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
% G  `9 f( c) q  x% ?3 K- A) x1 B8 G7 m; ?) j6 f
小火炖一会然后大火收收汁就好了, v' H# Q0 y( I* N: O5 ^6 e
5 y8 I- u) U9 W% j

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子+ v& k& X3 E! N& i; B) g2 l

" q2 Q! a1 [( a/ ^  Y* T5 |! d+ v好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子2 [0 G$ Y' W: K  e2 }

- f$ j& U* j/ d5 W牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 & q* U1 g/ h7 U
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

1 R$ {9 m' T) }1 C. k" W: `
上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
. f7 {* O& M% B( _+ E1 U2 v6 F哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

! j0 }# C# Y. R# V; h  y8 b呵呵 明天准备做牛肉面