小元宝妈妈

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冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧/ K" M& O! D) s) L
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便9 u* Y* s5 a& E) ]
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
& h) [: x; j) J) X3 w然后小火一直炖到肉烂糊就行了
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肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
  b% Q. `' r, b  W今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵5 E8 O8 H2 r( x2 M: ^- X
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土豆切成滚刀块! D; t" l- T1 W+ T, _6 R+ {5 ]

4 w( V& j( ?( {5 a6 v然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄5 n9 d$ o5 y, x+ i" |) ?' W

& N) \7 b: Z* P+ D+ F然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖0 R6 ?+ m( B  k2 n6 [" k' s
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加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐2 a  `& \$ M8 g! w+ ^% Z7 t. ]

/ f7 ?6 g  }, h- w+ w8 E8 O小火炖一会然后大火收收汁就好了
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yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子* |2 a9 F/ l% s& A/ @0 p1 K* j

. v% c  C& G- V% A  J% T6 C# r" [* N1 B$ z好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子9 m; b; T) M/ u4 P2 L2 L" c
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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 . o* `9 ]0 E( b, @
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

0 B6 \3 h* n* M; H( Y: y* y, F4 e  j4 \上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
. @+ O% e5 s+ p( l) P3 ^1 ^$ ^哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

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呵呵 明天准备做牛肉面