小元宝妈妈

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冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧0 ]! a* `; _9 f# V6 C8 y
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便
* Z' _. \% }/ L2 A' B' I牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
" @) ?( Z- u( J% c然后小火一直炖到肉烂糊就行了
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肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
% x8 ]+ T, m# D- i* K# ^" O今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵7 {7 d3 Y0 l6 {5 i3 u: p

" k- i4 a5 W8 H土豆切成滚刀块
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* l7 D! K) e4 p4 U/ K3 H6 h然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄2 B" S* B( Z5 x7 K5 b* b- @/ J( I

9 |& `. R8 D& ]$ X3 ^0 Q& g然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖5 g+ _# Q1 e8 s/ a  L( M& c1 V

/ ?, ~& p7 }( l6 |, S加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐) z3 D4 M4 b1 Q* f2 ~

; _! V6 g+ P" }9 V9 b4 L% f小火炖一会然后大火收收汁就好了- Q- }: ^- K1 _7 H! p7 C

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yangyanglinux

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好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子, h  L* d* X$ x: I; W
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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09
( V% v2 I' ?6 F2 `+ V6 e' M美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

% x& }" h, P- h. k$ g( V( i上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10 $ p; S8 W7 x. @. Q* U, C* z
哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

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呵呵 明天准备做牛肉面