小元宝妈妈

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+ V8 j8 M5 m9 R" a( @; V冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧$ b8 Q: V* Q: P; ?- a
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便4 \# W5 z4 i/ e8 S! U1 z
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
8 F$ l9 l3 C* k' g然后小火一直炖到肉烂糊就行了4 g+ n, n* l$ d/ f" `
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肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了2 ?6 n. n0 H$ }+ j
今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵
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8 Q9 u7 J  @/ y5 [1 L9 O! q土豆切成滚刀块/ b7 m6 w' |- D2 w2 ]) D4 u, P9 |

8 A0 r  ]8 Y, Q# Z1 K6 F$ t( e然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄+ {6 M3 p" d8 c

- c2 `6 r& p1 H# q7 P4 P9 S. c6 e然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖+ }6 `( |5 \. _5 L/ u
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加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
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8 S1 G6 _' S) \  w, K小火炖一会然后大火收收汁就好了
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yangyanglinux

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) K+ I' n+ f; z2 ?: E8 ~) j* ^7 M( d  x6 |# H# n* r" K* Z% m
好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子! w+ D4 \) u/ {; {' F5 a( ]2 g

# J( v  o2 [2 j" _& ^, k" T牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 0 |( U; j5 S5 x/ o7 r  a5 q
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

4 d- ]5 u3 T- M9 U- N! N3 U上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
6 C; p1 b* m3 h哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

' ]( K" [) Q" \& i5 c; t8 h4 n" m% n呵呵 明天准备做牛肉面