小元宝妈妈

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; P, H% S- b0 @3 p" o* w6 }0 t冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧
: e" O$ y7 W+ n8 |, W& f) ]5 |8 K牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便/ k0 r1 B7 P0 F0 f7 S0 k' z9 h
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐 2 ], L: [- ~5 T, `% I& u. i
然后小火一直炖到肉烂糊就行了
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! n5 F6 Y( |2 [0 [0 e肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
4 O. u9 Q1 j! v0 b, Q; `今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵/ ]* _0 p% o$ ]- G0 V

9 ]& {, c* v/ g$ |7 W3 `土豆切成滚刀块% k# S, g" u' L8 X0 j5 b

* P1 f; t- i- g# J" Q# J然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄
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9 a7 I4 W8 O/ _% W! R0 z2 k/ u然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖
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( j. l# z# i( f) u5 \) @% ~. {加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐! p# y+ k% k0 B$ @" l
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小火炖一会然后大火收收汁就好了
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yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子7 B2 Z2 b2 R2 a2 w

( |: U3 J0 G6 c' I好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子/ i7 s8 B2 j4 m7 Y2 [; ]: Q8 {
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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 ( J, @0 Z* R) e) i5 N7 P
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

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上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
' ~  f0 Y2 x* L# z5 ]  ~% j1 w哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

; a3 u; l5 X* Q% n5 K8 K呵呵 明天准备做牛肉面