怎么回事，用动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，奶油全被蛋糕吸收了 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-12
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油菜花

楼主

发表于 2011-5-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ttwy 于 2011-5-13 18:51 编辑 / r8 p% w a4 r0 K" U% A& a8 M

用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， " ^) r6 |0 f* z% R, q9 J( r
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了$ \9 c+ K8 F, U' g! A: |& p
只有黄桃还夹在中间
这是怎么回事啊
是TB上买的动物性奶油
还是什么德国进口的7 R, s+ C& I7 U+ ~% w! @
以前用植脂奶油做不这样啊
就是说植脂不好才买动物性的5 ]9 `9 W, g6 V8 m- ]6 K
可它自己全消失了+ K0 v' _* t A! b
这个还贵～/ q* Y* u3 \3 e) _$ P9 F

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-5-13 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你把淡奶油打发了嘛？？" d& [; x8 f4 I- C, s

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宝宝生日: 2010-02-12
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油菜花

板凳

发表于 2011-5-13 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子2 T( N8 F6 T' m6 q7 j w2 N o( B

打发了，现在放冰箱里了，还剩一点点
可能没打发好

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-5-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 ; x1 K& q. Z$ J. k: ~
回复豆豆的点儿的帖子$ b! M4 y# X* y# p2 c
6 w5 h: ]- ?; f' F4 q0 U* v
打发了，现在放冰箱里了，还剩一点点

恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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看风景的人

团长编号MW11178

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宝宝生日: 2009-05-04
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5^#

发表于 2011-5-13 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油要在冰水中打发

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-02-12
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油菜花

6^#

发表于 2011-5-13 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复看风景的人的帖子5 B. r4 N, v0 y- [# l |: T
$ y/ {" b1 z+ \. F! J
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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帖子: 23856

7^#

发表于 2011-5-13 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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看风景的人

团长编号MW11178

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帖子: 776

8^#

发表于 2011-5-13 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子
& k/ _2 ~% H. M, U2 V
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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帖子: 4438

油菜花

9^#

发表于 2011-5-13 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复看风景的人的帖子8 @3 b0 B/ b2 i# @- |6 F

谢谢亲，学习了~

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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看风景的人

团长编号MW11178

Rank: 14

宝宝生日: 2009-05-04
帖子: 776

10^#

发表于 2011-5-13 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子* F% l; A. e: T6 ]4 g. U

我也是新手，一起努力，哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2011-5-14 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习！！

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宝宝生日
帖子: 7

12^#

发表于 2011-5-15 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听不懂的东西

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

13^#

发表于 2011-5-15 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复太过分了的帖子

就是做蛋糕用的奶油啊

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

14^#

发表于 2011-5-17 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你下次图文并茂我看看这光说不清楚啊

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

15^#

发表于 2011-5-17 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

16^#

发表于 2011-5-17 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福老公阳阳爹的帖子
+ x5 ~1 u# \3 U' T5 C1 U; e
我这是求助贴啊

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

17^#

发表于 2011-5-17 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子
* h$ |( @7 ?% _* l) p# l
呵呵，做的不怎么好

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

18^#

发表于 2011-5-17 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子" U: ?) R2 ~: k4 P

我就是让你把做错的图发上来

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

19^#

发表于 2011-5-17 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福老公阳阳爹的帖子2 b9 m2 p g- _$ q# [% p
) ]4 f2 w/ d9 Q/ Z$ i+ O2 p% h
我家的相机找不到了，失踪了

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

20^#

发表于 2011-5-17 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子
( B3 k) k9 Y; R6 t6 K. I
好借口换新的

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