ttwy

2 k' W( |+ u  o4 J( F! j3 ^- r
/ Q8 D. j5 O5 L; s' h6 {3 A- {$ o8 R
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
2 Z+ n* T% B- J$ _2 P* N5 Y+ K) ?% `4 r奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了- Y6 |7 Q8 `( s& i. i! t' A; X
只有黄桃还夹在中间" @+ h8 v) @  J% z, ]( d$ Y
这是怎么回事啊
: Z2 C" W+ _' n8 n7 S# c3 J! N是TB上买的动物性奶油
) @2 y- C: Y  ]$ Q还是什么德国进口的
- |" R% h* O( p( |& X2 ?以前用植脂奶油做不这样啊
: n, |' O; M$ B; z3 T7 y/ {' x就是说植脂不好才买动物性的% W1 h. I5 |1 q5 k( ~3 H
可它自己全消失了
6 x6 w$ d1 s/ Q& A9 ~6 a这个还贵～
% [9 @( C% E! Q) B- x& `5 ~+ z4 i& x/ n9 t

9 M& ~' h1 p" R8 ~% y) F2 Q! C

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？% E: B+ d4 z, |1 b3 k3 D& P

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子9 r% ~7 [* o4 f" V) p5 F- [

' P) P9 v( g1 d: d9 h0 L打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
) B, z  @. }! J. h可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 ' S! ?4 b& N5 Q; x! E, I
回复 豆豆的点儿 的帖子
% L" @$ I3 D9 B% o% H1 o
7 L. W/ ~1 C& I, q) n: |打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

$ U, L' _' |6 l5 c+ K
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子8 I9 c7 p$ Y* s9 f# A0 \

. _8 ]5 r6 `' ~, U7 N估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
; d- v2 X8 f% d) k7 u* R( ~
$ K; h+ T* e; T3 M2 S! t嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子( z2 W; P" H- r8 j. L
4 H0 c7 Y2 g+ L
谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子" e2 v& g' c& K1 }8 t7 A( }

$ }' A: J8 [: g. l, }# z我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子) h$ ^# ^/ j6 y0 G
" z6 _( |1 ]0 W% |: ^& M( H. |
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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6 S: Y5 t( D$ D! M% J* G  I: h# R1 O
: f9 ?3 ]7 J7 p5 M我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
" m' [; g; e* g4 n
1 \0 ^: `; ?# _. ~5 v: n呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子3 v- o  Q7 E1 D+ q8 ]! F9 O

  D- b5 P/ e" p* J/ j我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
' j3 ]- X% i) `! K) {  q1 l& p7 ]. f- ~5 T
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
& y$ L  C/ h/ o  h
6 z) k2 }6 \3 O0 [0 a好借口 换新的