ttwy

% [* q1 C0 d. s7 m' A

9 c3 B, i% y9 [* [用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
$ J9 i. e$ r; Q! q奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了9 m# T! D7 S4 W" [, v% B
只有黄桃还夹在中间
" L% n6 |" j9 |; v  e( T" h% h这是怎么回事啊
8 c$ L1 r3 Z  _# {是TB上买的动物性奶油+ Q# D( y' c, z( t- b5 \1 R
还是什么德国进口的: I, F) f3 q+ l6 x: J, ]- ~
以前用植脂奶油做不这样啊3 L' y" L' o* ^
就是说植脂不好才买动物性的0 Y, W& P* e4 |; i& f6 b
可它自己全消失了) U0 y/ j; z; }/ y7 [7 K+ u
这个还贵～: D; p! f& k+ c/ o, c

7 ^7 J1 Y/ ~% Z/ P  r- ^. S4 |
+ q! h% ?7 B' Q# Q; v0 _

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
/ f- C, m2 t# V0 Z2 s- [3 |

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子2 m) Q$ e' e" p6 T) U! }) w
( X" Q( [2 g, r8 W8 ~, M$ n& }
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点# o0 ?9 P4 O( C7 I3 V. [: Y
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 5 M8 ~# \% h- d  O% v# O
回复 豆豆的点儿 的帖子
% s; O9 h! p: j2 P! }6 W* v5 ~
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

6 x7 B2 B/ K7 |0 t恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
3 q" G9 [% i- P  q0 U3 ?' e2 k, r- L, s. O, Y: `
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子, K2 ]+ j/ C- A* \$ s! q$ ]

+ p' K* @6 N" d6 C: v嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子1 T/ ]1 x- I# s. f

: [' Y% [# i. n. z/ \0 L7 S谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子7 {) m) ]. t4 g+ g

7 K: V6 W) d) B" r+ F我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子* Y; j3 i$ Q+ S, K
9 d" G9 N7 O. E* C, n
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子8 c& h2 s7 _9 H
, x, n' h5 U. k+ A
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
+ b& s" l+ u& _0 y6 P, n
5 Z0 _% s9 s! K( |& y呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
8 H2 Z) j7 P3 i* q
* U2 t% d5 W7 M/ A. T7 _我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子" f) |9 o0 o9 f) G# H+ e7 e
/ p1 ?6 l( |3 y6 U8 l
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子% b( ]$ x; L$ V) p

; x* b2 _6 t6 |8 A6 ^  ?+ D" w# k好借口 换新的