ttwy

, U, f% V$ a. D1 P9 O

8 O3 _' P$ X( |用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
& t* i6 ]+ S4 r* q4 q奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
9 n- m/ a; d1 O, |$ H只有黄桃还夹在中间
" {2 ?& u0 D) o这是怎么回事啊" T: m4 T, \8 ?2 T6 M
是TB上买的动物性奶油& |4 s5 e8 B1 i) ]' m, {
还是什么德国进口的
6 U  u6 I$ \1 u6 K, G  a以前用植脂奶油做不这样啊
  E& n. J% V# L8 b, X, x# J6 _+ `就是说植脂不好才买动物性的
4 p9 I9 V" }* E$ {/ u; j  a可它自己全消失了
* L% _6 W7 i& O6 ?3 A这个还贵～5 r) |! U' }5 V% Z$ n
  q( [7 s" d( T( a. |

; c+ p# X* M$ J$ V. B

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？9 }2 @$ z( d; u# T+ T. V; K2 m; U. b

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子
# G# v# \+ T0 V0 @  \, ?3 {, |) x, M7 t8 `' O
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点/ ~6 M" F! X, J7 b' k- w6 g4 G; Y2 W
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
  g' g* u$ ?& i* c9 Y回复 豆豆的点儿 的帖子
9 t7 R; g4 `8 O% A: p3 `) P' i( Q! H9 h* t- X1 ^
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

2 C% B4 A' A/ j! r恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子2 h: O7 _* S, Q2 z4 }
. l  o2 w. E! _9 _0 g5 S
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

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1 p+ |2 s/ X" s, x
4 ^: a& \9 k% M, w3 ~) U嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子5 _  v. v& q& ~* C1 ^
1 N4 v% [) o- V% j+ L4 [
谢谢亲，学习了~

看风景的人

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7 k3 Z. }: _2 m, j, W
; M) z  [9 G2 Z# \6 B我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子4 B' D+ S6 r1 n% \# R
1 h3 v4 N% S, v( D% J
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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. J2 D- d# ]! o5 @
7 d! p, V7 e3 E/ ?3 s* b我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
5 s/ \: O! x( i6 t. k% ]. g
( L% }) l' |/ T' r3 e) b呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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6 e* N! |/ I9 `& S  x* Q
( T' x+ y9 Q4 s: [8 V$ F; S我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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, f' y: y; L  o5 B. O" |, {1 c; G; ^+ i9 r' _: h, I
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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0 ?% K) O; ]- Y! a4 B; P2 B6 |( |" o: r4 b5 x& V+ c
好借口 换新的