ttwy

7 d+ o' `4 ?4 x6 T& m, o

0 n0 q8 @2 |# R用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
0 q( @9 d2 y( K奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了: Z- T0 l, ?2 H6 v* R! h% |
只有黄桃还夹在中间9 L3 z' N8 }  b4 W; ^
这是怎么回事啊
( e( S9 P: `# `9 J) }: l# [) o, S是TB上买的动物性奶油
8 v1 z- u# y: G% s5 j6 ^. C) l还是什么德国进口的
3 F) q- G; |! Q. t以前用植脂奶油做不这样啊8 D5 Q. }2 b1 g/ X3 W( d
就是说植脂不好才买动物性的
' e+ R, }( _: h4 L: S) W0 F可它自己全消失了
6 Z2 D) ?: I0 J3 o这个还贵～
6 {. j8 R2 Z5 ]! m1 U7 g% Z" V; v+ R4 s9 x

+ k) _7 [* u: J5 e- K

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？# F  \. @! |- {, A/ O3 [5 S) _6 x

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子7 ^: C( v0 A" I4 Z4 K' s

) Z7 m2 A1 y+ a5 G/ Y打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点; l. Y5 o) e4 E0 e  R- k
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 9 T, f  A3 ?/ z7 i. g/ [2 [
回复 豆豆的点儿 的帖子
% A9 J; N+ e! E
) I% T- ~# q+ w; H9 u; L打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

  U9 P3 _# \" W- F+ A% [6 ]
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子: O, m; p9 D& H) W1 h! q

# m, u5 k8 |4 V$ E: R) e估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子, g3 J$ N' E7 M( `5 f! F: u
& c$ d2 T) b+ y! O
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子5 t# `4 N1 ~( Z0 D

$ J# K2 c, x2 m0 `) K! R+ G1 ?% p谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子7 B$ A" H1 Z: t3 u1 l& f3 k1 f

2 A9 Y, J* l# g2 U4 r3 B我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子
$ v& ^$ _4 ]. [  C
! I/ S$ f( U3 e6 a8 h+ S! m就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子& q- D3 M0 S4 f* i
9 X  i4 \/ f. I" Y
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
5 [# Z6 O& ~5 P, q' g* e
9 b$ \+ V: c' S$ j3 y0 f) T5 ], D呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子# i: t( R( X1 D7 a" L
1 e4 l% z$ z- Z3 M, F5 X1 R
我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
: O2 W# M- k" }7 e' k2 m! S
2 _0 s6 U: [. R" z/ o' M我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子% `; J$ ?  ?; f

% h$ {4 ^" M" C# A好借口 换新的