ttwy

* _2 }7 p" a+ X! A2 P

) A( ~0 W& O* z9 p3 r用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， 8 D, J6 V: @( U5 Y8 t6 F- h" |; c) S
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了6 c: r8 W* e% h, p* B) Z- q8 @
只有黄桃还夹在中间
0 ]; N. x0 E8 N" F5 C- ^: m+ k9 C' g这是怎么回事啊  B3 N; Z0 g8 c7 a# ]+ f
是TB上买的动物性奶油3 I% r$ z0 l# @' ~
还是什么德国进口的
9 m: J' L0 [8 f以前用植脂奶油做不这样啊7 P; e. o8 b# w2 S  o
就是说植脂不好才买动物性的8 y, f- r% s2 F
可它自己全消失了
7 j7 p+ m) k3 @. |这个还贵～; I2 [7 q8 a4 ~  v: I

1 q  V# j1 {$ Q( P) z" n9 \1 _6 I  b: L

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
, ]- c* B* z8 b4 B, d

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子2 o* A  l% @- ~; s7 h
, l2 t' M$ ?3 G, |1 e
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点8 u6 O' u" e6 r. _
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
7 D0 X. I$ a7 K' j; g回复 豆豆的点儿 的帖子: S7 d5 p$ N) ]3 T5 H

; s& [8 i: r( H6 w7 V; ~打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

- G, y; N6 w& v% J
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子; v/ s4 T$ o5 X1 m5 E$ a7 p0 D

1 \. z6 w' o: z$ [' h3 r估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子% z0 R$ T; {* [; F

" \: i3 ~' k8 F& K* K. K嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子5 s2 p9 L: J  z# G6 ?

7 U' R2 ~+ a+ a" `2 e: C谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
6 A1 i- b, e! v7 D1 o$ E1 }. ^! C) r0 f  l
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子
( P' @$ l" Y  K: W8 ]- C- T/ N: j, j% U% X7 M5 V! ]
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子0 D, \& |, A  l# \
9 y4 j6 N' X+ D7 t
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子" Q, s3 |% L9 g( I

& Z1 C) ^4 ]4 G* E呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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* F2 T& j6 E; q1 g, ~9 h
4 L8 D  ?2 J4 Q6 J% c我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
& R0 s- v! |) r8 b7 v* E% E9 [2 K6 m+ M9 B6 Z& ]* ?. N
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子, S' E8 s9 V4 V; J; a9 j+ O

/ q( F% v  I) }# X6 H  F2 S  S好借口 换新的