ttwy

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% Y# D+ W) B4 J8 I+ D
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
7 C( s3 a3 [' v1 g2 Q; u+ E奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
! c; Y* z7 i3 w7 e( `1 K/ g只有黄桃还夹在中间# y/ n+ p: `( M' d3 K6 U
这是怎么回事啊
' L  N4 C# i& `1 \" G+ G% e是TB上买的动物性奶油6 n+ v7 e5 N/ I1 Y9 s& s
还是什么德国进口的, |4 Q, \( T8 s
以前用植脂奶油做不这样啊
9 H; H) ?- U4 @2 g5 X# @就是说植脂不好才买动物性的+ ^2 q* w8 Y2 R" x' q0 ^# K& P
可它自己全消失了0 {! N$ B" A$ t1 r4 f) A$ w
这个还贵～
: Y- B& l+ R' Y0 Q) |6 B& S+ w% d# H" ~& F7 k$ X* ^2 M

" T6 f9 P) d" _1 y& ]  v& Y

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
; H# X. U  u4 J8 Z0 r5 B) i

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子
: i# @# H2 E5 a# o
5 I! v7 ]8 C. P8 u( t打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点4 D' U1 {2 B- D' p6 o" V' |
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
6 P5 N$ x0 f: w; ?' P6 l9 B回复 豆豆的点儿 的帖子' z. ]3 b- u: [: \3 n) ~6 |
! g5 r0 T! w. h, Q/ y
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

% [3 g* @* F. f  ?恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子( }( r% @, B8 v& J/ D

) ?4 T8 I" f$ h1 T. m  `/ K5 J  O! Z估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
) o( j" m. [% C; m% C) X" q+ e) ~" l( Q5 a% V
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子- n5 u5 Q5 Z- ^0 _3 O$ i
7 _' I' C% r1 o  a+ _5 M# J
谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子( r. @: _$ `5 @# f( l6 g
& t% k# I5 h2 f* l& Q1 D$ s9 a, {
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子! \3 x3 i( o; r; {" Z+ Y% {) d9 ^
* ]. ?3 t! i& g! R/ [/ j+ a: {
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子* g# p0 y* g& g1 }- X
# R8 x3 U' ^" I# [# {- X; M, D
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
8 I# e8 J/ L9 I6 U# \
3 L8 {! i2 @+ {9 p7 X# V呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子5 i, z7 R) {; p# E- ?
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我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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1 G# r( u% \% Y$ X* I& M  s3 u  R) W# @
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
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好借口 换新的