ttwy

. q6 Y$ d9 e& w0 Y1 w. Q
6 I2 O) ?+ ~6 e% W用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， / b2 F* q5 N1 \9 ^, J" q. g
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了( b8 i# r* g2 @- U" C  {; ~: N( ^" d( G9 `
只有黄桃还夹在中间$ j: K4 w3 C" E3 k
这是怎么回事啊& Z# s" _. ~" J& `
是TB上买的动物性奶油
. v: q, C; Z) e& x: n) a1 m" P% Q还是什么德国进口的
, V/ |$ ]' b9 U% C% {  h7 Y以前用植脂奶油做不这样啊
7 a4 q3 I2 Y: G0 w就是说植脂不好才买动物性的; A9 }* h/ v$ @% M- ]7 h+ l, \
可它自己全消失了
  g; Z* Q, O  v* D* |# }这个还贵～
: B% V& B$ Y/ q9 n2 o
5 c# p/ k& w4 M' b" i3 E9 v2 v2 d9 H! D) Z: ~

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
( c3 k; D2 x- N( P, T

ttwy

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" {% F2 j% x/ H9 `9 F$ f8 z0 R3 b. D3 I* C' w  s) ]+ f
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点# v: @4 Y  J5 s. X& w
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
& \8 n: A) \5 `5 F$ y5 ^回复 豆豆的点儿 的帖子/ e5 `" K1 D' i( N

' A2 y1 g, \, ^* {% U* c打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

- I7 s4 ^0 a* Y* `7 U恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

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  C! I! ~7 ^; s8 N8 s% ]  {
# a7 d( A$ C! d; B估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子: E4 G. g0 ]* m7 q, K' H' `
" ^5 m4 m9 k' A" R/ c3 y
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

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3 r8 u& q7 V0 V) T' J0 ~2 G4 v3 I# {# z: Y/ @& m
谢谢亲，学习了~

看风景的人

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2 O' j, o6 O) _. N/ ^2 S& b2 E, `
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

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& Q. \. {( `  T+ _
! L% [- K& N! u( {. s就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子! m. U2 \* |. u* `" C& W! B
* U4 u; O* i0 V) D/ E
我这是求助贴啊

ttwy

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, X% I7 J" S0 R. c! C" L! V2 e
4 Z# g* m, h2 T呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子/ t  f5 H0 _- }+ u7 C2 Y; \

2 r" [0 I9 N6 W8 B我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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$ F$ e6 y5 r8 |
# {0 k0 h# r) b3 a% `2 t: m* o我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子0 [5 S; M1 s( r' P
3 v. h( W/ }3 b& `8 \1 o
好借口 换新的