ttwy

5 d$ q5 v& Y! U  F! o% L" j: {0 q$ s/ q
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， ; P' S6 r0 ~9 v) T, V4 V. s' K8 e$ p
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了9 o7 L& Q; d1 h5 d" N4 ~: E
只有黄桃还夹在中间
0 \! _6 V/ Y! ^这是怎么回事啊
# D% |7 j% X5 h5 R4 v9 _是TB上买的动物性奶油
5 d& {- A6 b4 B- b$ O还是什么德国进口的/ b3 k/ i* E/ {  x. n! v
以前用植脂奶油做不这样啊
) P" k8 l  H( S8 b就是说植脂不好才买动物性的! _/ w$ K$ k+ n# `. o
可它自己全消失了
  F$ a! W! J( ?, ]这个还贵～
2 c" p8 d) Z$ A6 l8 L! j' b9 r/ [
' U# i, B0 j) u" k' [# |  r0 _/ W, K! f

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
& [' ~" p( ?) s; U0 _- b6 D

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子
% C; s& |* n2 e" ~; \
# D" ]8 ?8 G8 q' c' ]3 H( I6 M& V打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
+ d$ ?) H2 N8 \! q* O7 T0 u' y8 j可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
% p) j6 V  U( a$ i1 e回复 豆豆的点儿 的帖子7 {2 v5 u  T. Z4 z  i

. f; ~# V: H2 t0 o/ l8 S打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

& B" X% S! O. s$ H
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子8 N% Z2 p) ?3 n9 m

4 Y3 f* J/ U1 U5 X估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
0 Q2 K9 `1 }$ v, K+ Y7 D; t# M) ?$ h) G/ j8 q7 j9 E9 z
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子* D% E& E, F6 i* Y0 v: n: Z$ e" a

: ?9 G- y  }# b5 K4 F( l谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子( r1 Z, N" X- W4 ]9 Y. D( Z
) `2 h. s. o# R. [
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子
) D5 ?! T6 q& B
. B  D" i  W2 Y" k4 o就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子- w9 `9 D: m* n8 O/ h/ O

) R2 j  n  |! Z& W0 N- T& q. ~2 i我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子2 S) I3 N4 P; Z8 M) w* S

% E  [) r3 M2 Y4 C呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
9 g2 L; z' B" l/ K8 E3 o
+ j) w. o/ B  [! H+ k我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子$ {6 X3 _6 \8 h6 {/ K( ~! |6 s/ h

) P0 N  y+ X& \6 A6 ?* |% E6 ^: s我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
  ~% }! ?0 P8 j5 Y# m  r& y! A5 R8 m4 w
好借口 换新的