ttwy

! W& H/ s0 t: W, b9 _4 x

$ \3 {0 O1 P+ i" M2 b0 L用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
9 n0 n0 s2 }* L' Z, F5 N/ g奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
- j, v+ y. K+ [. i$ t只有黄桃还夹在中间3 ~  }" L! d) S2 T1 p) ]9 P- I' U6 d
这是怎么回事啊
% D+ @4 T: m& a; J$ o是TB上买的动物性奶油
4 t: c( `7 W0 m: `; a# y还是什么德国进口的
4 z  c9 B" B  `& Y7 @" u! R# [以前用植脂奶油做不这样啊
0 r) `5 J9 d9 P6 t$ W就是说植脂不好才买动物性的  T" q% |& b2 m: A- [
可它自己全消失了/ r0 D) R% D  V* ?4 i
这个还贵～
% q* G/ S8 L/ r4 T6 V9 M4 o9 o5 l0 q  T  P& s: T

) ^& p. p; I/ r, k! T

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
" ~* Q  q/ B$ m' ^- e) k

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 W% p) T& t+ m4 d' d. K6 c9 f1 S
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点  Q- r  I. u' b
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
+ Q6 t" |5 q; B: m$ w: c" d回复 豆豆的点儿 的帖子4 n/ F4 f/ D# {/ I1 Y
4 F( g8 m% M# F; l; [. z
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

) L! I0 i9 p  u) ]4 D
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
$ B+ @5 X1 N: m- b+ L% @! N, D( }& T9 t
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子( [! e% |3 N" d: G. M

' r1 ~" ]* e9 B/ m嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

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. u" A+ W; k+ J2 `+ [9 a* G3 _% v. L; K
谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子; A! C1 ^( W  T4 C
6 `+ U: `; i7 l6 T
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子7 K/ ^! P9 k  `$ T

7 ]: ^2 O* f  z: b" {$ W! [( Q: s就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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( e3 T1 n3 O, p0 }2 Y1 q% `3 ]8 y" w( E2 t' c
我这是求助贴啊

ttwy

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* h) y2 N$ H" f" _. X3 `$ q; t# S; P& p
呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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! g: c) ~4 c; @
4 @; s$ [1 J5 q4 T' |我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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2 H6 h9 ]( J! B! t7 Y* U* W: n. M6 s0 O$ y( Y& {9 h) r
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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" H2 [8 j' ~% f% O- n% S& e6 ^6 E( a
好借口 换新的