ttwy

% r8 |+ C$ p8 ]( l; n: w3 _' M5 ]) G6 ^  i* U1 U
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
- x+ S! ?( w/ L) }0 m奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
+ c7 a" ?1 u8 s" K* \9 u只有黄桃还夹在中间
( i' g0 h+ _( ~3 X/ l这是怎么回事啊
9 u' X4 b6 W: q2 r& F6 w4 K是TB上买的动物性奶油
/ ?- \8 y  e2 x/ W, I还是什么德国进口的
. t8 k; D) B& _& v: v4 g& Y3 b以前用植脂奶油做不这样啊
- b- Y' {8 \1 B- X) }  t就是说植脂不好才买动物性的3 P" [" h  L- u  `/ n4 o( J
可它自己全消失了+ |+ M  B4 H1 q+ [
这个还贵～
* s7 G4 v0 Y1 E9 n" f7 t4 u- e* N( f
6 G9 e9 N' S& s$ e: b  q

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
, C/ ?# P7 W7 K% W

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子/ ~3 H0 s  ]2 d9 n; Q
3 P" v, P2 j  u1 o% v
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
( j( y3 }$ ^  C+ |6 w可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 . D( t+ o  g& t$ a8 Q5 m+ p4 [9 G
回复 豆豆的点儿 的帖子& B: O/ l6 q, K6 B
2 P$ k* T4 }$ V- S' k' _1 c
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

. g8 \  i  x* g4 ~
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子9 E, l7 @1 e( u$ d
. t# w! d9 w/ D4 D4 K7 h& X. E+ L
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子( P+ ^8 h2 n7 k% t
1 }' f* U: i' `" j8 l3 B$ [
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
) e# R# G3 s0 r1 m- G
( D6 j* V- u+ |% {谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子: @! p6 H2 i9 |. y4 {
( k, V+ ^: J& z1 j
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子
4 a2 a& S8 o9 I: t" T9 z0 w8 `* R) ~: w/ o) Z5 X4 |) M7 F
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子% U+ X( |$ X# v  D' ?% l% m
$ F3 p0 h! U+ c
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子; }1 @2 y: m! A, \. U3 G

4 G) j( n3 `# ?" @/ L' |% Y呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子8 E. w) s% c2 E, [) x) T

$ V) ]* a; ~+ c我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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" t. }. D( u! I- V1 C( H% w6 t3 n* u7 w( c7 z
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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4 k2 ~) ]- a* F! t  v好借口 换新的