ttwy

! d2 g* ]5 h$ W* F/ p  N) x+ i. e: w+ Q4 [: O) d6 g
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
9 w+ F3 [+ s2 T" N% ~奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了$ R9 H. n1 N6 T; T2 W; Y, r
只有黄桃还夹在中间
% e: U7 t0 m$ a% ^" A* H1 ~# v/ r这是怎么回事啊* R" K) z( t  [. T& V
是TB上买的动物性奶油$ S* R- p. J" G( g! G
还是什么德国进口的
) \% C) B- ~0 N2 Z: ^/ y0 f3 ?3 i以前用植脂奶油做不这样啊
9 \- d' m9 v0 ?6 q: p5 m就是说植脂不好才买动物性的6 k/ ~+ L6 ^" n* q* N" M6 q
可它自己全消失了' P9 W6 Y0 S' {4 @8 [. t
这个还贵～* n: d: L' H9 f4 J& h$ b
1 U9 X/ h; x' l3 e& O

( m9 p! |2 R3 }! p, Y: m

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
& d$ h- R, O! [5 ]9 Y( h( Z& \

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子
0 r, P% `' d& I+ R4 T1 C
" x6 N# p! a$ E打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点/ H  l: ?5 U, C
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
4 B8 X5 u( q2 D* r) d# {9 P回复 豆豆的点儿 的帖子' `1 w  G' p; }2 ^1 A/ S
' E5 m3 O  p; t5 t/ l5 H
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

. A& H( X, Y8 j恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子9 C' f3 k- E6 T

/ P. f/ w0 p) ~! d估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
" F) [! a, c5 V, K# O5 z( `7 f
- d- B, E1 T( I, T; y+ |+ {4 b" k嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
# _' N6 r" q/ q% ^; h/ w0 B7 \- k( x" R
谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子& p0 E3 s5 Z  E+ U) y$ h1 I

3 J# A6 x# ]1 D3 |我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子7 y. ~! b" r7 Y5 y3 ^" i4 W
( i4 Q: R7 S! ~3 [- m6 v
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子) q; v2 u0 l- [

1 U- |3 |: T/ Y/ p5 o我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
2 P% ]4 ]! e& }2 k5 @/ b( D7 x& ]" @# T
呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子8 n  X& a% h. E( l

7 I) A( c. d3 h. Z我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
, T- ~  r( d6 w
- u* Y5 k2 B) A8 p9 a我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子% M; F: f  ~0 @4 E- x9 l
$ A: {( f. y, E6 @
好借口 换新的