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[烘培DIY]

黄金豆皮卷

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-18 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
受到警告
　　黄金豆皮卷：8 s% c$ ^/ `+ F! W
7 z$ X8 D) n& M& ?
　　1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成，具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿
1 `1 ~( ]1 D7 k: _, l/ N$ O: h6 Q* i; q
　　2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！; d4 e3 a3 t' T, X& F3 H

/ C: w( D6 ^* ^) {; C3 r　　3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！3 h5 R1 P1 d4 }# d2 q, J/ L* g

% ^3 L" u" V  z; {+ K+ D% y　　4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！
/ S. n& w0 F5 E$ L8 ^
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