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[烘培DIY]

黄金豆皮卷

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-18 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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　　黄金豆皮卷：' ^; d- d6 }2 w) |

+ A/ z1 ?* X% p; D" |) X) F& z3 [　　1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成，具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿
7 R  |! m3 q; F/ G  U6 T9 Z3 T' l+ ?2 ^' }, ]0 |
　　2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！  c6 L& T, y7 _" o4 Q3 B

3 n6 ^% i7 W( D$ L* @7 X3 T% b　　3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！
: G1 |( E' B2 W% P' T0 E1 ?5 s# e2 X/ Y# J/ ]
　　4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！2 [( T3 T' ]$ c( J; C+ K9 H; U

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