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黄金豆皮卷:4 Y9 l8 V5 s( r: C
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1、准备肉馅,喜欢啥用啥做就好,记住搅上劲,肉多能成团就成,具体大家都会,俺就不罗嗦了!嘿嘿: t) s9 M+ @& t# d- `
; s: [1 I, {9 k2 o 2、豆皮切小方块,放肉馅,紧紧卷起,封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里,为了后面蒸的时候不散开,一定要排紧!" a! b4 m, R; b4 a* V& R
9 V, V0 B4 Q* Q5 {* L- N( C
3、锅内水烧开,大火蒸豆皮卷8分钟,出锅凉一下,这时候的卷已经不会散开了!0 M ~& g9 f! B$ G
8 [/ O% w' T. h& l. V( s 4、把凉豆皮卷滚一下蛋液,放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可!7 j" H9 _- Y1 I
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