乌拉拉哈皮哇

　　黄金豆皮卷：
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& B% @: e% A$ I* j7 [  a　　1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成，具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿
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　　2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！( f8 \7 m, m* c2 K2 p; J9 u5 ?, q

% y8 a1 C' h0 D3 S3 x$ Z4 W: ?　　3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！+ T9 w# X2 w* e& B7 p8 s% l

& N3 \9 H- @6 n) ~$ {9 @　　4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！: |+ \, ]! k9 m8 q' f