乌拉拉哈皮哇

　　黄金豆皮卷：
4 g. Z& ?+ T& @% }) ^5 I% @/ h+ L" B0 O- o$ R8 ]
　　1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成，具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿( i3 z8 G8 l. ^0 `4 e
6 e- S! O6 g( D, U2 c2 x  a  i$ m
　　2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！8 J, i+ d! ~$ u  j% m

1 y' \" d/ e! r  Y: ~, V　　3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！) O- @( ^3 q* s

: [( I3 j7 X! Q& y0 x　　4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！5 \' M- e2 `/ k+ r1 a) U