- 妈米
- 895
- 经验值
- 895
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-4-28
- 帖子
- 65
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 883
- 精华
- 0
- UID
- 7761162
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 65
|
黄金豆皮卷:7 ~: k; s8 e$ u1 J0 t
0 X5 I! L$ s$ s, Q' W 1、准备肉馅,喜欢啥用啥做就好,记住搅上劲,肉多能成团就成,具体大家都会,俺就不罗嗦了!嘿嘿
4 ]( t" Z$ _, J- l4 ~6 k) u2 i& e1 V) c# P; V+ L
2、豆皮切小方块,放肉馅,紧紧卷起,封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里,为了后面蒸的时候不散开,一定要排紧!
' `/ ]4 ~" X. r+ r# T# F1 D
9 G4 z" Q4 D; |! Q, |! e 3、锅内水烧开,大火蒸豆皮卷8分钟,出锅凉一下,这时候的卷已经不会散开了!
+ r0 [* c1 G) n- q" p8 g: A& Q+ o) |% @- J& b! E
4、把凉豆皮卷滚一下蛋液,放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可!
- D# z4 y9 t, ^) n, l) Y
|
|