求指点，偶昨天尝试了猪肉松，但是不成松！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 求指点，偶昨天尝试了猪肉松，但是不成松！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 6 \| 浏览: 1093 \|倒序浏览 \| 字体: tT [求助] 求指点，偶昨天尝试了猪肉松，但是不成松！ ... [复制链接]

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

楼主

发表于 2012-6-18 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

外里脊 1斤多，切小块，用上次剩下的卤汤煮烂然后收汁, R# z. ?: x7 ^! Z. f: K% q
, g" [; h9 s7 x: @# q+ A
一点点的撕碎了，油锅里放油热开了等凉，开小火，然后再下肉丝，炒干了水分，也没有起茸茸~~. o; x# a" V- g$ W/ i: I
* E$ u7 f t, g8 q: N- w
我在纠结，是油放多了，还是炒的时间不够。吃起来由点硬，没有松软的感觉。
晚上来上图。求解。+ j' \3 E1 m9 p; u; |& I
上次在论坛里看到有宝妈写的关于做肉松的帖子，今天翻了好久也没找出来。。。求地址 # }2 a3 \! a1 i# w% \3 \( C
谢谢啦

. d! \8 @) `& ~5 j/ @/ V1 a

回复引用

团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

沙发

发表于 2012-6-18 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这都能做啊~发上来研究研究吧！

点评回复引用

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

板凳

发表于 2012-6-18 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶怀疑，我是因为放油了才没起茸茸

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

地板

发表于 2012-6-18 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://jingyan.baidu.com/article/48206aea1b6000216ad6b3bc.html

昨天家里网络断点~~ 没有看到这个帖子& Y9 q. \; N( P( b p y( K/ S% K
原来炒好的肉松是要用粉碎机粉碎的

晚上回家就。。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

我就是传说中的“坑爹”

Rank: 23

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

5^#

发表于 2012-6-18 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么高精尖的东西
我都没敢尝试过; C3 l6 T5 M7 o
你虽败犹荣你是好样的4 I# t" t7 G& ^7 c# i" j

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

6^#

发表于 2012-6-18 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

神人呀，这都自己做了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

7^#

发表于 2012-6-18 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我我我晚上就上图来分享一下

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

求指点，偶昨天尝试了猪肉松，但是不成松！ ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部