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求指点，偶昨天尝试了猪肉松，但是 不成松！ ...

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袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
楼主
发表于 2012-6-18 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
外里脊 1斤多，切小块，用上次剩下的卤汤煮烂 然后收汁, S  V% f8 Z0 J1 ^1 T& f
  s+ @+ E0 ^* |$ g
一点点的撕碎了，油锅里放油热开了 等凉，开小火，然后再下肉丝，炒干了水分，也没有起茸茸~~) Q; X5 q+ ^: T2 L5 Y6 R
! z* E+ i% x0 {9 i
我在纠结，是油放多了，还是炒的时间不够。 吃起来由点硬，没有松软的感觉。
4 F1 {0 G1 {) o! S晚上来上图。求解。5 K: S/ [  E) r; ~( Y
上次在论坛里看到有宝妈写的关于做肉松的帖子，今天翻了好久也没找出来。。。求地址
, O; p/ z4 v, D) V谢谢啦
: v% @; @+ |" F- @6 q
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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沙发
发表于 2012-6-18 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这都能做啊~发上来研究研究吧！
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
板凳
发表于 2012-6-18 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶怀疑，我是因为放油了才没起茸茸
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
地板
发表于 2012-6-18 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
http://jingyan.baidu.com/article/48206aea1b6000216ad6b3bc.html
, p8 u3 W" M' L昨天家里网络断点~~ 没有看到这个帖子
2 N2 z; M4 L1 r7 S6 {- m$ T原来炒好的肉松 是要用粉碎机粉碎的 晚上回家就。。。。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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AnAn她爹
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
帖子
28629 
5#
发表于 2012-6-18 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么高精尖的东西2 G) a- ]( e  V6 n( I8 j% g  X$ G3 m
我都没敢尝试过
4 {; e+ \4 v  q8 B你虽败犹荣  你是好样的% ?, r* I6 o* V! r# x6 Y6 }9 A1 o

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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通州葡萄紫
团长编号 MW10423

硕 士

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宝宝生日
null 
帖子
13435 
6#
发表于 2012-6-18 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
神人呀，这都自己做了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
7#
发表于 2012-6-18 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，我 我 我晚上就上图来分享一下
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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