亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 好吃，简单的抹茶戚风蛋糕
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 1 | 浏览: 1104 |倒序浏览 | 字体: tT
[美味私房菜]

好吃，简单的抹茶戚风蛋糕

[复制链接]
lily314
团长编号MW12179

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-29 
帖子
1142 
楼主
发表于 2012-9-9 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 {: v- I) |  h0 R( {/ o5 B喜欢绿色，喜欢抹茶的味道，我的最爱抹茶戚风蛋糕，跟大家分享。
1 c8 f) P' ?$ Q9 e' w2 E9 d食材：低筋粉  50g2 z, @! [. B( L/ v& h% _* r4 G( G
           抹茶粉 10g5 @. l3 ~* C6 c0 k5 U
           鸡蛋     4个- v( A2 t, n. x4 L( B' d6 i1 F
配料： 水       60g7 `# Q( f6 ?6 N2 U
             糖       45g   根据个人喜好可以增减，我不喜欢甜的
- r, B* w5 U0 t  ^' l+ S             淀粉    6g( R% A, J, K. Z4 f
             色拉油 40g# Y& @/ _4 ~- _4 E7 T
制作步骤：
; M/ x# S- N- u1 {1所需材料称好，低筋粉加入淀粉一块过筛待用；
, J$ x3 {" G8 v1 Z: O/ _2分离蛋白蛋黄。将糖一次性倒入蛋白中打发蛋白至硬性泡沫状，放一边待用；' E2 K# m' v9 d
3蛋黄中加入色拉油，水，倒入抹茶粉；
8 K. P+ M! u4 B6 z) ~4用电动打蛋器搅拌5-7秒即可拌均；
7 x! U9 f" W- b4 \8 H9 p+ w7 R5加入/3蛋白糊在蛋黄糊中切拌均匀；重复一次此操作；
" m$ I5 I2 o/ @* f6将拌好蛋黄糊倒在余下的1/3蛋白糊中切拌均匀；, {# N1 u+ K+ Y
7预热烤箱165度，将蛋糕糊置烤箱中下一层烤40分钟即可。
4 x6 j4 C; U' K7 d! j
6 r7 v- k. S7 w' k大家喜欢可以试试，很简单的。
. J; ~8 U& Y, _$ N, l- b- p2 x+ d1 ?) g0 |# p4 L! |6 E% q+ E% Q
& b3 f1 p1 D& H4 C$ P

收藏0
回复 引用

返回顶部

lily314
团长编号MW12179

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-29 
帖子
1142 
沙发
发表于 2012-9-10 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶顶，
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
好吃，简单的抹茶戚风蛋糕
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部