‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 1 | 浏览: 1081 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW12179

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-29 
帖子
1142 
楼主
发表于 2012-9-9 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- Z* |) ]9 s1 M
喜欢绿色,喜欢抹茶的味道,我的最爱抹茶戚风蛋糕,跟大家分享。& X) z! D, S0 j1 w+ u, e6 o
食材:低筋粉  50g) S2 C, |. f  I6 e% f
           抹茶粉 10g# ~$ _& h0 C. h: v- v) S
           鸡蛋     4个
% D# r) b9 E/ v6 Q% a8 p" q! w; r配料: 水       60g
: H+ f* {+ m( ?8 _             糖       45g   根据个人喜好可以增减,我不喜欢甜的' m$ B+ i& a2 B& V
             淀粉    6g2 R* {; T' p3 l
             色拉油 40g
: `) D0 U/ c# q5 j; p制作步骤:
) ]+ Z: b9 X" Z4 l. u* l( o, S1所需材料称好,低筋粉加入淀粉一块过筛待用;
* B" J- m& q! H& n/ T& {7 R2分离蛋白蛋黄。将糖一次性倒入蛋白中打发蛋白至硬性泡沫状,放一边待用;: @7 `6 X: E! I; [* b1 j
3蛋黄中加入色拉油,水,倒入抹茶粉;/ o+ k  Q1 M/ i! i& P2 [  X" ^9 f
4用电动打蛋器搅拌5-7秒即可拌均;
* g0 ]( T# h# y: n8 L5加入/3蛋白糊在蛋黄糊中切拌均匀;重复一次此操作;
: G- x: ]1 o! ]6将拌好蛋黄糊倒在余下的1/3蛋白糊中切拌均匀;2 y2 I! S+ s; I5 L0 b6 b
7预热烤箱165度,将蛋糕糊置烤箱中下一层烤40分钟即可。% j/ r# G! l8 B6 @: m+ b0 C

2 }: H2 Q( h8 K. E9 a大家喜欢可以试试,很简单的。+ y8 ]' g3 K) s& Y" @  z

( w' X8 e( I% H, X+ |8 ~9 o- X- z: f

团长编号MW12179

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-29 
帖子
1142 
顶顶顶,
‹ 上一主题|下一主题
好吃,简单的抹茶戚风蛋糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部