【春节美食我最红】不出十五还是年！团圆一家乐 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2012-1-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

年的年三十象往年一样，老爸今天忙里忙外，做了一大桌菜，每年的年夜饭我妈说，不管如何，只要一家子团团圆圆的在家里吃顿美美的团圆饭，就算没有山珍海味也觉得最好吃的。正如小编所说“咱晒的不是吃喝是幸福哈”
# e; w3 X$ b5 U; b6 d8 w
8 t a$ u. p" A; X" M; w( v全家吃得乐融融的！带着这小调皮，所以没有拍下做菜的过程！只好在一桌热菜上桌的时候拿着相机来拍照) ]/ |8 v2 z/ G. s4 ~, V

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小熊维尼@bj	+ 100	很用心的春节大餐~上首页了，期待更多美食~.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-09-08
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沙发

发表于 2012-1-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 15:13 编辑 % u8 K3 X2 p! j' y: ?
, {% J& s8 T# \

满满一桌幸福

, f* c/ m! h' V# Z' V. u0 w

鱼是年夜饭中不可缺少的菜肴，以“鱼”来寓意年年有余。

4 m, p$ s7 T9 o8 _3 p) D

年夜饭中的鱼讲究“全鱼”，就是成菜为整条鱼，做法有很多，清蒸、红烧、干烧、糖醋等等。这道红烧黄鱼刺少肉质新鲜，既红火喜庆，又诱人，此菜寓意——年年有余，鱼跃龙门！

) _% s1 o( `/ I# T x2 C

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2012-1-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 15:32 编辑 6 T" I4 p9 d+ m5 m0 n6 l
6 v* X" e' v' Q
因为广东话读虾为哈，年夜饭中有虾，寓意新年笑哈哈

这菜比较鲜美，寓意生活更美好

' Z$ o8 B& D! w9 H0 Y

0 C4 o. H4 h3 ^+ T" h

酱拌牛肉豆豉+辣椒油+特级麻油调成酱汁与牛肉拌在一起，甜鲜与麻辣神奇地碰撞出一种其妙的感觉，更欣慰的是，在口腔里留香回味的，是完完全全真真正正的住家好滋味。

2 _+ P8 \7 K* n4 K/ Y& H5 W3 ^

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2012-1-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 15:39 编辑 9 x3 r/ L& t8 _8 \" M2 P, R

i( M, Z$ K' R% J1 b

北方年夜饭讲究“八大碗”，主要以炖菜为主(如炖肘子、红烧肉、肥肠、腰花、肉丸子等)或十几个盘子以炒为主。一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”之意在许多人的记忆中，特别是老一辈人，当一碗红烧肉出现在那时的饭桌上时，那就是一种奢侈。那油亮油亮的酱红色～那浓浓的香味～就算在生活条件与时俱进的今天，依然魅力十足地诱惑着你的味蕾！

' }+ g4 V* z1 h- B
+ E& i) t. P8 |
四喜福袋方形油豆腐皮，将馅料塞入(约五分满即可) 再将做好的福袋放入蒸锅中用大火蒸约六到十分钟即可/ g! U7 W& f5 A
1 ?0 P n2 J9 m/ N# q# U
, `5 k3 W2 @# e: S( k

“花”表示“富贵美好”

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2012-1-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 15:44 编辑

北方年夜饭讲究“八大碗”，主要以炖菜为主如炖松肉。一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”

9 w; n8 |$ N' T$ [" T9 T

素菜，吃得清爽又健康，什么时候都是餐桌上不能缺少的角色，在这个大团圆的日子也不例外，各色鲜蔬搭配在一起，象征喜气洋洋，幸福圆满!

( O3 B& Y5 u9 l' n

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
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6^#

发表于 2012-1-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 15:55 编辑
4 f0 R* C4 f+ X2 x" \- C5 E: P
4 ]- i( v8 L) z; @& _

金黄的颜色特适合喜庆的大年

“合子”寓意和和美美

山药既是中药也是食物，颜色洁白，做成山药泥当主食非常好看

- P+ C4 r) p' O$ W& c( d! n- w

o7 n; V( n& G2 w- M2 D

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

7^#

发表于 2012-1-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 16:01 编辑 & [7 s6 u+ n8 s/ [) \6 _
( c$ F7 C! p; e A5 `5 G
炸排叉，过年必备的小吃' ]6 ?' [5 r$ I5 X0 G6 E& n) O! r
' n/ q: ]9 U* }: A$ t5 n/ \

烧香菇盒寓意顺心如意

% B$ R( z7 k8 B3 T @
, F8 d1 j, a9 ?/ B$ S$ a; X

据说给长辈或者做生意的人吃鸡爪，寓意可以多抓钱；鸡头要给家里能当官的人吃，寓意当以后能当大官；给家里的小孩吃鸡翅，吃了以后翅膀长硬点飞的高点，寓意能长大成材......吃了能抓钱的菜，当然要一起分享了！祝大家在2012年多抓钱，少生气，事事顺心﹐万事如意~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

8^#

发表于 2012-1-30 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wsy1978 的帖子, P( V0 H$ h& o3 m4 i

老爸辛苦了，明年我出手了

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

9^#

发表于 2012-1-30 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不少弄哈

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-1-30 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

11^#

发表于 2012-1-30 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子& S+ S9 N" c& t$ K& X

谢谢亲的支持

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团长编号MW11298

Rank: 12

宝宝生日: 2000-10-05
帖子: 191

12^#

发表于 2012-1-30 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着想吃啊，小时候也有邻居炸排叉，觉得特好吃。

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

13^#

发表于 2012-1-30 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赤裸裸的诱惑哇

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

14^#

发表于 2012-1-30 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新手妈咪初报道的帖子

瞧这词用的哈哈

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Rank: 16

宝宝生日: 2008-01-09
帖子: 1729

15^#

发表于 2012-1-31 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太丰盛了

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

16^#

发表于 2012-1-31 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复珣珣的帖子+ v9 P, y3 K: v4 t* U

谢谢支持

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MW10422

Rank: 13

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 311

17^#

发表于 2012-1-31 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊

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