本帖最后由 sharonecho 于 2012-1-30 15:39 编辑 ( `5 D% Q* i: w0 e+ d
7 P/ L; L- S4 G' q" a7 S
. ]+ \2 E A5 X: X! Z* a6 M# i北方年夜饭讲究“八大碗”，主要以炖菜为主(如炖肘子、红烧肉、肥肠、腰花、肉丸子等)或十几个盘子以炒为主。一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”之意在许多人的记忆中，特别是老一辈人，当一碗红烧肉出现在那时的饭桌上时，那就是一种奢侈。那油亮油亮的酱红色～那浓浓的香味～就算在生活条件与时俱进的今天，依然魅力十足地诱惑着你的味蕾！ ) Y4 `+ Z2 R! `9 E* ?1 f: b7 I9 j) ?
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四喜福袋方形油豆腐皮，将馅料塞入(约五分满即可) 再将做好的福袋放入蒸锅中用大火蒸约六到十分钟即可" H% k. y ~6 C v' p
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/ ]! x6 n1 p5 G“花”表示“富贵美好” + o1 F# l! q! Q ]4 F. l8 ?; T: I3 o4 e8 x
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发表于 2012-1-30 15:03
