sharonecho

年的年三十象往年一样，老爸今天忙里忙外，做了一大桌菜，每年的年夜饭我妈说，不管如何，只要一家子团团圆圆的在家里吃顿美美的团圆饭，就算没有山珍海味也觉得最好吃的。正如小编所说“咱晒的不是吃喝是幸福哈”7 ?# p- h' d6 F0 U, M% I$ o9 F
9 A9 Z# [( x' V
全家吃得乐融融的！带着这小调皮，所以没有拍下做菜的过程！只好在一桌热菜上桌的时候拿着相机来拍照" `" W6 y/ T3 ~: c+ x8 h+ Y

* J' M% _0 h3 P4 j

sharonecho

" Q9 J3 u4 N  O

$ Q! Z# k$ `% I1 s# B  k) a$ l' c4 m0 E7 T; ]
满满一桌幸福
* T% z  x- H1 q
& o6 f3 n# e4 m/ c/ y$ f
' M, g; @2 M' R3 P
8 l; b# M- E* [" S

鱼是年夜饭中不可缺少的菜肴，以“鱼”来寓意年年有余。

7 U* R: W1 R( k

年夜饭中的鱼讲究“全鱼”，就是成菜为整条鱼，做法有很多，清蒸、红烧、干烧、糖醋等等。这道红烧黄鱼刺少肉质新鲜，既红火喜庆，又诱人，此菜寓意——年年有余，鱼跃龙门！

0 b# d+ ]7 |1 ~3 D: Y
5 z' w2 A: o) r/ O

sharonecho

. E4 r/ E. [* ]! u( n) v6 z
" l6 d7 d7 l4 X( M4 {因为广东话读虾为哈，年夜饭中有虾，寓意新年笑哈哈
/ [, X# z! b4 [2 Y
4 ]" |6 {3 s7 ]+ b+ ]1 n3 ^' |. a0 d1 H

这菜比较鲜美，寓意生活更美好

; {1 J2 }+ t% g) @. n( T- s

, G/ {! e2 c) x3 y# J" E& p* `2 s1 u5 g8 d) ]

酱拌牛肉豆豉+辣椒油+特级麻油调成酱汁与牛肉拌在一起，甜鲜与麻辣神奇地碰撞出一种其妙的感觉，更欣慰的是，在口腔里留香回味的，是完完全全真真正正的住家好滋味。

% x4 a  M/ @) F7 F6 o5 d, f
+ R$ N6 r# s8 w2 D7 L/ `& V

sharonecho

+ T" a0 I2 f* W7 u; u5 i
3 _% ?% a7 X+ x6 U7 a5 w1 r) \7 t* p

北方年夜饭讲究“八大碗”，主要以炖菜为主(如炖肘子、红烧肉、肥肠、腰花、肉丸子等)或十几个盘子以炒为主。一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”之意在许多人的记忆中，特别是老一辈人，当一碗红烧肉出现在那时的饭桌上时，那就是一种奢侈。那油亮油亮的酱红色～那浓浓的香味～就算在生活条件与时俱进的今天，依然魅力十足地诱惑着你的味蕾！

9 ?  T; X' ]$ M' `. D

% p9 n3 U& B1 T5 n5 E) L四喜福袋方形油豆腐皮，将馅料塞入(约五分满即可) 再将做好的福袋放入蒸锅中用大火蒸约六到十分钟即可0 F6 D3 r$ y; w2 k* i

8 a. I5 c: v. l# {+ x8 p
9 X- J. A: v( T" D

“花”表示“富贵美好”

# J2 W! ~. x' `( ~7 O! M* ]1 y3 u; w+ w4 x

4 T: o! J# |3 ?2 y! O

sharonecho

& i# [2 z# u" X. O5 C/ B6 O2 R  f# w0 m8 z; X7 d- H- |/ o

5 T# Y+ I& o+ R9 p" M* f$ N$ r北方年夜饭讲究“八大碗”，主要以炖菜为主如炖松肉。一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”
# s# d7 F4 t2 g' \' ^, _* q0 y; H. T5 m" N
% ?+ w. P, D3 y* U1 J: w* P  `/ ^. ^

素菜，吃得清爽又健康，什么时候都是餐桌上不能缺少的角色，在这个大团圆的日子也不例外，各色鲜蔬搭配在一起，象征喜气洋洋，幸福圆满!

; {) V: p/ Z1 [/ w# @
5 |: g  ~  U! z( u- s
2 E/ _- X6 C3 {: a5 U* U

sharonecho

$ n- y" {) t& O" V* ]3 D
9 g* e5 c3 i- q! O2 F4 N$ q) i* M( U8 [

金黄的颜色特适合喜庆的大年

- d) I; \* q8 E& i1 I* Y

“合子”寓意和和美美

2 U" c) Y- I2 f( H% x

山药既是中药也是食物，颜色洁白，做成山药泥当主食非常好看

5 g% m8 {6 ^2 O
6 i7 z' o9 U" {2 F+ I) w1 a9 y. }+ x" F7 L7 q0 o; N

sharonecho

/ ~/ X7 t- J( {3 j# M5 l

4 h# O  u, Z& m! j$ p) ]- D- a炸排叉，过年必备的小吃0 {9 u  `. Q, ~" d4 }# ^# O
) K2 y1 B% O' \# O$ D! d1 N: o: a

0 t: G3 w9 }/ c5 H

烧香菇盒寓意顺心如意

5 p, D& @+ h* ^/ M# z- v# s3 C
" a8 g7 T) w! f2 D; H

. D+ I8 K' T( x! K6 r; s1 l

据说给长辈或者做生意的人吃鸡爪，寓意可以多抓钱；鸡头要给家里能当官的人吃，寓意当以后能当大官；给家里的小孩吃鸡翅，吃了以后翅膀长硬点飞的高点，寓意能长大成材......吃了能抓钱的菜，当然要一起分享了！祝大家在2012年多抓钱，少生气，事事顺心﹐万事如意~

: Y3 c' e+ u! B

4 E( W2 P* q' p. A$ b$ z
( s& O% \; h1 c' O& r+ _" D  X. d4 Q5 [, L; q. V  h

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子
$ G+ C9 k3 U9 E! i
! [" U( f: d! r% s5 O7 ?7 _老爸辛苦了，明年我出手了

songshicheng

真不少弄哈

豆豆的点儿

看的我都饿了啊

sharonecho

回复 豆豆的点儿 的帖子
1 s3 F6 Z6 q! N# h! ]
! D0 t% X2 T, M1 ?( l9 \谢谢亲的支持

沅宝

看着想吃啊，小时候也有邻居炸排叉，觉得特好吃。

新手妈咪初报道

赤裸裸的诱惑哇

sharonecho

回复 新手妈咪初报道 的帖子
7 l7 w2 p7 R1 {9 e
+ e6 N. b, ]% I2 l8 P瞧这词用的哈哈

珣珣

太丰盛了

sharonecho

回复 珣珣 的帖子! f: p  a* p- D1 |

1 @+ Z$ h1 w; b( [& D* j! l  X谢谢支持

buguniao88

很不错啊