sharonecho

年的年三十象往年一样，老爸今天忙里忙外，做了一大桌菜，每年的年夜饭我妈说，不管如何，只要一家子团团圆圆的在家里吃顿美美的团圆饭，就算没有山珍海味也觉得最好吃的。正如小编所说“咱晒的不是吃喝是幸福哈”
% E4 Z: K8 S/ X9 Y: b* L2 v* ^% N" W& a0 L6 g5 s8 d
全家吃得乐融融的！带着这小调皮，所以没有拍下做菜的过程！只好在一桌热菜上桌的时候拿着相机来拍照
3 ]4 b. q! \5 R* x3 S1 L9 E7 ?7 Z% [) v  S( n, }

sharonecho

9 S7 ~0 T8 f3 R8 h4 _9 a- Q
/ S& y. ~9 v) L" K
& N* U. G4 z* @: q& Y2 F; E( F# s7 z
满满一桌幸福
8 \9 x! g6 E  q2 k$ E# X9 P) G# H/ g
# x& V' b/ H, j( g9 n) ?: F
/ m8 f) x. J3 p" [" j. t0 V  _& w. t

鱼是年夜饭中不可缺少的菜肴，以“鱼”来寓意年年有余。

  X" @9 _1 d# G- |( F/ L7 M

年夜饭中的鱼讲究“全鱼”，就是成菜为整条鱼，做法有很多，清蒸、红烧、干烧、糖醋等等。这道红烧黄鱼刺少肉质新鲜，既红火喜庆，又诱人，此菜寓意——年年有余，鱼跃龙门！

) ]! @& {7 ~9 Z
$ q5 V- |! b% z  z4 J; ~& I5 q

sharonecho

: ^" n! O: r$ u7 L, t5 A9 u
& m* [- V0 `% |因为广东话读虾为哈，年夜饭中有虾，寓意新年笑哈哈# f( S% |* Z8 s* ]; G( f5 r

6 N) W! P& |( u" }* Q# f' `& M0 }* A& _$ J) s+ C

这菜比较鲜美，寓意生活更美好

% Z% t1 j/ N0 e& s
, v' h  K9 I3 S( x# x, ]
4 i9 f0 k/ O5 @4 V' J. A

酱拌牛肉豆豉+辣椒油+特级麻油调成酱汁与牛肉拌在一起，甜鲜与麻辣神奇地碰撞出一种其妙的感觉，更欣慰的是，在口腔里留香回味的，是完完全全真真正正的住家好滋味。

* b# f9 w) M. b0 c7 C1 }, b: k! L4 M) ~% f, H- g  b

sharonecho

/ S  {" U/ X  D& @3 p3 B
7 k% o) K' m8 s4 |% M7 d1 q
. A- b2 l. n. a0 [! a$ l( ]# W

北方年夜饭讲究“八大碗”，主要以炖菜为主(如炖肘子、红烧肉、肥肠、腰花、肉丸子等)或十几个盘子以炒为主。一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”之意在许多人的记忆中，特别是老一辈人，当一碗红烧肉出现在那时的饭桌上时，那就是一种奢侈。那油亮油亮的酱红色～那浓浓的香味～就算在生活条件与时俱进的今天，依然魅力十足地诱惑着你的味蕾！

2 ]; y  _8 k6 s/ r1 @) x# q
: m3 h9 O, q/ l  ]8 D
四喜福袋方形油豆腐皮，将馅料塞入(约五分满即可) 再将做好的福袋放入蒸锅中用大火蒸约六到十分钟即可- [9 {% o) [* t' m- g, ~) K4 _
0 I$ A8 i+ x4 T9 R/ g- L' g# d
' V1 a. Q+ y: C9 J$ o$ y

“花”表示“富贵美好”

# C3 c: \+ ~( Y6 ]! z4 s
* y* z- u% K( b

3 q% Y+ U2 c: _2 F+ S

sharonecho

* t* X4 L& U& W
0 ]; u) U! a& x" u: Z% ]2 m" T
! G* A5 p4 i( s" i" R! E, D  x+ K! K
北方年夜饭讲究“八大碗”，主要以炖菜为主如炖松肉。一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”
) L/ J! e, k4 m2 {1 ~+ i/ W5 S. o% \5 \8 J$ p- r9 k+ b

; G8 r9 y. C+ G5 U2 m

素菜，吃得清爽又健康，什么时候都是餐桌上不能缺少的角色，在这个大团圆的日子也不例外，各色鲜蔬搭配在一起，象征喜气洋洋，幸福圆满!

0 Y8 ]4 N1 a+ S  y
) Z( @/ }1 W9 a( x2 H. K

2 f; S2 T9 V/ M; E

sharonecho

" c$ t3 m& ~) Z' K
4 Y7 s. `7 O+ |; w, s$ ~. V5 m; X+ a% P" x; f' Z

金黄的颜色特适合喜庆的大年

! u3 I3 ^1 s2 \8 [4 n$ a0 V2 c" a. b6 k9 `

“合子”寓意和和美美

1 `; M5 w: f) |! n) l. b

山药既是中药也是食物，颜色洁白，做成山药泥当主食非常好看

5 X2 z6 J; |% L+ Z

4 K; [  @1 N  [2 @
1 W+ f' ~9 D2 L' C7 J

sharonecho

* K, m" z6 `1 _  z/ _: F
% [9 v$ {& X0 L$ P+ G炸排叉，过年必备的小吃* U+ v' D: R" I, N5 O1 S
7 j$ A" z7 q# c& _; ^# V5 ]

* P* b5 l3 Q6 b

烧香菇盒寓意顺心如意

! u0 ?# j  y( S4 `7 J
, p, C9 h/ M$ }- X9 D7 m

% o% K$ [8 w0 Z1 c0 M7 q' {

据说给长辈或者做生意的人吃鸡爪，寓意可以多抓钱；鸡头要给家里能当官的人吃，寓意当以后能当大官；给家里的小孩吃鸡翅，吃了以后翅膀长硬点飞的高点，寓意能长大成材......吃了能抓钱的菜，当然要一起分享了！祝大家在2012年多抓钱，少生气，事事顺心﹐万事如意~

" Q7 w% g4 b1 V4 j9 j% R
- k, B- W. }3 |
# ^8 G2 Y  u  R. m: @& {" B
" Z$ o# i2 S& @  `

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子
$ n2 L; x- z3 c# m* M$ J. i% p- F1 ~" X" a# p: j( ~
老爸辛苦了，明年我出手了

songshicheng

真不少弄哈

豆豆的点儿

看的我都饿了啊

sharonecho

回复 豆豆的点儿 的帖子- Z2 Y9 T# S8 N; A  |
; {$ b4 c6 v5 E# ?- a) G6 _0 R5 e
谢谢亲的支持

沅宝

看着想吃啊，小时候也有邻居炸排叉，觉得特好吃。

新手妈咪初报道

赤裸裸的诱惑哇

sharonecho

回复 新手妈咪初报道 的帖子
& S) m4 ?5 i7 O# S' N; O2 K# N5 u
- v- Q) T/ D! L9 W2 m7 a9 i瞧这词用的哈哈

珣珣

太丰盛了

sharonecho

回复 珣珣 的帖子3 b7 n  d) g, {  H% ]
6 K4 S$ h, q' q$ _/ l' y0 M* A
谢谢支持

buguniao88

很不错啊