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[美味私房菜]

【静静的雨的快乐厨房】 年年有余——孔雀开屏鱼 ...

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-1-22 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。# v% M" Y+ F- o
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136! X+ ~2 N* @2 `/ [7 l+ C/ I

5 o- Z# d+ f. E: \6 K% q
4 r  y! V% Y% Z- L: ^" Y0 T" e) U3 |# S1 N

已有 2 人评分经验值 收起 理由
火星鲸鱼 + 60
kexin@bj + 60

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静静的雨

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沙发
发表于 2011-1-22 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ m. V! P2 n7 g3 V" O/ ]$ e! R  m! x$ c
    原料：鲈鱼、蒸鱼豉油、醋、糖、盐、白胡椒粉、葱、姜。
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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-1-22 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ w$ ?# C& z) r2 h
# s8 {! W* d& m5 U) g1 Z" B    将鲈鱼的头、尾切开，鱼腹不要划开，从鱼头处将内脏、鱼腮取出，洗净，鱼身从脊背处间隔0.8公分左右切开，不要切断鱼腹处。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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静静的雨

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地板
发表于 2011-1-22 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, ?5 X8 E. u- w, Z
3 H4 o# F8 V  D4 {* \    鱼肉撒少许盐和胡椒粉。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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静静的雨

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发表于 2011-1-22 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ G& Z  k& }; U4 O' D
( u# I% Z( }* O+ j  E7 e7 v% R    盘底撒一层葱姜丝。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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静静的雨

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发表于 2011-1-22 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 A6 s* \% `7 g/ E3 _

- k. t4 d# O9 G0 c  T+ X/ n: o    将鱼码放盘中，整理好。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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发表于 2011-1-22 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) A  g2 u& |$ s# I5 _! A
3 s5 V. |  }0 f9 r    在鱼身上再撒一层葱姜丝，腌制放置一小时。
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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静静的雨

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发表于 2011-1-22 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-1-22 21:57 编辑 # x; Y% L" P/ w* z- G* E' [$ G/ D" u
" A/ c  V2 v2 v: `9 U9 p6 v+ [

$ u$ p( A7 q; H; g, q- A5 I1 [: P! R
8 Y- `( S5 v) R  X5 L$ y( ^    放锅中大火蒸8分钟，关火别开盖再焖10分钟。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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静静的雨

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发表于 2011-1-22 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 c# t9 T( F! f0 J. K+ i6 Y: i3 H% ?
    在蒸鱼的同时准备调料，小碗里放入蒸鱼豉油、少许糖、少许醋、少许胡椒粉，搅拌至糖溶化。
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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静静的雨

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发表于 2011-1-22 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 l, \6 T+ F7 \, K0 ]6 p. a

" o. q. ~7 i! L+ s    鱼蒸好后取出，倒去蒸出的汤，将表面的葱姜丝捡出，将调料淋上。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-1-22 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 ?! D% G+ a+ p$ ^" ]. y+ y5 \
4 D* r/ Y5 B" H7 R    锅里放一些油烧热，淋在鱼上。
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-1-22 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ N  g, I- T8 w) ?% K; }
. j1 H1 f5 l4 g! Y- t3 f    点缀上泡好的枸杞子和香菜叶，完成。
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垚垚胖妈

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宝宝生日
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发表于 2011-1-22 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水流呀，每次看都咽口水呀。亲，你太有本事了，你的家人真幸福。
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紫水晶dq

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宝宝生日
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发表于 2011-1-23 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老有才了
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紫水晶dq

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宝宝生日
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发表于 2011-1-23 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我又看了一遍，发现这鱼太帅了。
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wyz0316

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宝宝生日
2009-11-16 
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发表于 2011-1-23 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以后我们单过自己做饭,就跟你混了.哈哈.
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foxfoxfox

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宝宝生日
null 
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发表于 2011-1-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见啦，终于看到你贴新的佳肴啦。
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hellon7715

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宝宝生日
2011-04-04 
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发表于 2011-1-23 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲太厉害了，这鱼做的，太艺术了~~~
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wohenguaide8
怪怪

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-1-23 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了，怎么想出来 了，我一直想学松鼠贵鱼，觉得太难了，这个好象容易些
4 C+ ~5 D: Y) ^  R哪天试试去
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白马兔王子

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宝宝生日
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发表于 2011-1-24 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮啊，口水。。。。。。
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