静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
, d, Q) B% d6 i4 }) F+ mhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136* p; U1 q+ e- x# ^! Y

2 F0 \$ g" {, A( J' B$ {1 q$ ]
  {& x+ P) U8 R5 X& ]! M; I
, t2 v9 }8 L& K2 p6 C) `0 v* n

静静的雨

" {1 A5 y. D6 ~. |! f, H
+ J- J* n( |* W. ^+ Z
    原料：鲈鱼、蒸鱼豉油、醋、糖、盐、白胡椒粉、葱、姜。

静静的雨

8 E) f- X6 e( a4 T6 d+ g) ~

$ a. [* e0 q$ L9 \( ?    将鲈鱼的头、尾切开，鱼腹不要划开，从鱼头处将内脏、鱼腮取出，洗净，鱼身从脊背处间隔0.8公分左右切开，不要切断鱼腹处。

静静的雨

- k- y5 t; f. g1 e
* M" f/ o1 _; m& e, e    鱼肉撒少许盐和胡椒粉。

静静的雨

; o/ q$ e0 z8 G4 {3 J  w2 J
- L3 }( l2 H0 X/ M8 y- ?2 D
    盘底撒一层葱姜丝。

静静的雨

& t- @2 Q, K. o9 }% H8 {5 N8 j) G& y5 \/ Q8 Q' ~$ X7 K
    将鱼码放盘中，整理好。

静静的雨

1 X; {% i: f1 z$ A) b! I7 _

. ?; t1 o% y0 p9 p+ h4 v- w$ z    在鱼身上再撒一层葱姜丝，腌制放置一小时。

静静的雨

! U/ C, h% K$ a; U+ [" Z2 a
2 u( y& V, R1 r) T6 i8 O, m
" h+ J6 H& i8 A1 D( P5 v8 |' C# j* s; r; A% p
    放锅中大火蒸8分钟，关火别开盖再焖10分钟。

静静的雨

" a4 G3 X* n- u& {8 ~  n4 r
7 A" f) R" H  }( W7 e3 E3 S4 b) d    在蒸鱼的同时准备调料，小碗里放入蒸鱼豉油、少许糖、少许醋、少许胡椒粉，搅拌至糖溶化。

静静的雨

7 O* [  w$ M8 w# @5 J
3 I2 l) l2 G+ j; ?8 i! X
    鱼蒸好后取出，倒去蒸出的汤，将表面的葱姜丝捡出，将调料淋上。

静静的雨

8 H+ Z9 n2 R" m4 ]6 S. K( n) y, P+ z9 J
    锅里放一些油烧热，淋在鱼上。

静静的雨

2 M* @: O( G* V
. O$ R0 Y, Q3 k$ Y    点缀上泡好的枸杞子和香菜叶，完成。

垚垚胖妈

口水流呀，每次看都咽口水呀。亲，你太有本事了，你的家人真幸福。

紫水晶dq

老有才了

紫水晶dq

我又看了一遍，发现这鱼太帅了。

wyz0316

以后我们单过自己做饭,就跟你混了.哈哈.

foxfoxfox

好久不见啦，终于看到你贴新的佳肴啦。

hellon7715

亲太厉害了，这鱼做的，太艺术了~~~

wohenguaide8

太牛了，怎么想出来 了，我一直想学松鼠贵鱼，觉得太难了，这个好象容易些
/ m, G8 _! T. H9 _' V哪天试试去

白马兔王子

很漂亮啊，口水。。。。。。