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材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
* [, ?9 W* ]; F: h! a( v做法：
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。/ d, h, y. r1 o& d$ n+ {3 \
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3、再分次加入全蛋液继续打发。/ |+ [) r. o, g( H
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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; K$ J ?$ N" O; c: O1 j5 M$ o6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。+ `! F+ u: c% t5 I) N1 l2 ^- q
! A. z; T6 `+ j, c7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
