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; U; W5 Y& W5 {* n9 B. j材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g. P4 Y8 W: j+ i7 k4 ?5 e3 f7 `5 t2 C
做法：% l/ P: X7 a: I
0 b& O. d- n/ _. A1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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3、再分次加入全蛋液继续打发。+ v7 F- F) S/ \4 G2 T) m6 \
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% V& Y. C& o, h4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。- ^& ^. x& W3 g( \6 [
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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3 ?# f4 |+ |- v6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。- _5 x1 ?7 x+ l" D3 ?8 m; }, e
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
