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材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
! W h) }/ d) Q. K- G做法：
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。+ _- `) @9 I( A# ]* f: s1 m
# H8 G& N1 l. ~" g8 q2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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1 N8 H; J4 x/ y! L: K) v3、再分次加入全蛋液继续打发。
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4 `: ]( D2 F2 C* p# o4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。, p7 R5 D: O6 B
" \# L) i; v6 l) }3 {5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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% g D5 O8 e) Y" p; q6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。3 A! T+ D5 l- k, m9 o8 A- Q: T
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。* v; w1 T. i% t5 v
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
