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材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
( h; \; E7 D) q2 V5 M- {; K5 s做法：
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。, R! o: Z( V3 O+ t1 N5 {# C
) F2 E* Z% O5 W( }( g/ t3、再分次加入全蛋液继续打发。. ^; V$ n0 s0 Z* j/ S
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6 t2 q- o+ N: l5 Z% @4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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^7 ^+ ?8 |- k) Q! B0 p5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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* y& q% q' Z/ _4 K: q6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。; f0 _! u8 [( L- k- q
) g8 M% _6 t7 P) [$ f3 t7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。2 v# [ N) F* {! u& m, d9 n
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
