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0 ?, J( G, q( S: z1 e1 z材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g0 b( M1 ~! F% M' }
做法：
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: s* f) t, _" j$ s! ~; B3 r2 Z1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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* i/ P5 v+ l# C `3、再分次加入全蛋液继续打发。! |0 d% H- P% l4 n
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。- [5 Y& R( B" w
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。* A; l- y5 a$ s: y$ l5 q
2 m& I( F: K8 l Y' p5 H6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
