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4 k7 k) h2 n# V& c: U" l3 |' b材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g4 B, [3 u# s E5 ]
做法：6 c% a! |7 w& {0 p- f E3 r' b+ z
$ X8 @8 m; K9 _$ b/ C) V1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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3、再分次加入全蛋液继续打发。! i5 h2 c8 Z7 c
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% w; ?- p* k1 M4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。' Y7 m5 }' a- ~* z m/ y
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6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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0 ?1 m; @; {, T7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。, P4 O3 g" D% j5 c5 ^- S
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
