4 g2 P' D: ^" A: j; n; P5 a( q
7 h j @, O. M% i3 q' S8 q6 z8 f4 ? x
- \4 U6 Y, ?* T; x3 \0 ^0 d
材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g3 S& O1 y- M0 @5 w3 r; ?
做法：6 j7 }/ }$ `( ^7 w9 z M7 o
, C# x4 h1 h9 j4 l# D1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
) b0 r/ @7 o+ y8 ? {) z
; a( Q* i# C" X2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
: ~0 N+ ?* j0 [
- i- K! l: ~. i/ ]0 x3、再分次加入全蛋液继续打发。. {5 `! |9 M2 ^/ o @. R9 a% `
R9 w+ h4 G$ C
! W9 s4 l9 A+ H, g" t4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
8 w# y8 I* o! B: a' B, y( s, C
6 _: i- Y5 a a' z5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。8 V& @, }2 r" c9 v Q0 A+ O( |
! ]: a/ O& _1 J5 j7 V; c
6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。5 P$ J3 m& m+ N
: d( ~9 M6 B1 m( U+ |- f. T2 C7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。. G# J4 u( } ]- `- i0 L
% o1 Y9 P! {* j1 m8 U0 z
& E7 a6 B1 l9 g
| 
发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
