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- z) y) z" @0 t8 x5 c材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g9 d U' Z, j$ d& z5 U, g7 \# i
做法：( c6 e$ y/ D; G- L# q
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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/ A b- g. H, H1 Y2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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3、再分次加入全蛋液继续打发。
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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1 G2 j. i0 c) h9 }8 _, o& U5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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# F+ y) \5 e4 c" ?) \5 z6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。, w: i1 v1 w- y4 F2 g3 ?
# O* I, W: x0 Z+ y7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。* ?0 ~$ T* G" m
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
