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+ n+ u" \: j' f材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
6 ?% k! {" k6 b! y( k" r做法：
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2 S, G& g& q" P8 w y# z J' G' |. F1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。0 T" b! ~2 C# h( e B2 E
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3、再分次加入全蛋液继续打发。! u3 `; C, `8 w4 m# M
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4 m- x, @/ {$ L$ }4 G4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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& N) c b* e% d5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。" T) F; z \. W- A8 q/ M5 w4 m
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6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。- W# h* y. h4 d: S+ `
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。- U. t* Z) S6 N, ?1 P5 I
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
