% p6 P2 W' J/ S+ X: S8 S5 N/ u
1 F j3 h& z a. M
! Z) Z- ~9 ]/ D5 r, e3 V. f% L材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
4 L# W- Z6 j5 W4 _( y+ L. Q% ^做法：0 S" N0 q/ C2 B
% c: n7 G+ S# x. a# Y1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。8 L1 I2 W" r5 M' Y, V
% |9 @8 Y9 f0 s0 p
2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
: P' a5 C U. S+ M4 w" q) ~: ~& U9 \4 i( U
3、再分次加入全蛋液继续打发。# z# C+ @" i% F. Z7 ^' l
% v3 Z7 m* v; _9 a8 h
# w( n+ n/ H4 }4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
4 \' T# U$ i; D' k! Z9 G5 D7 ]- Q, \5 z7 L8 j# l% b: `) `3 D
5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
+ o# Q: c7 r$ v' Y/ O
9 j/ i8 M: z! J$ [" e) [' [, |+ q( z6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
6 e% q) R) ~3 W* a' x, o1 l) A+ d; W5 W5 |/ C) a/ Y
7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
& C, h' N% [5 n& g* v& T" P. F9 H9 I n/ n6 K5 S
! X) ]5 j/ F5 F. {/ Z* V) e0 I
| 
发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
