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! G% s: i! h2 o( n0 U4 K3 V: _材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
- u# A. i1 j" m0 R7 K- ~做法：
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. G L9 O, t' }/ j' u$ B1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。$ s z a, g! W9 | L( N0 [
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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3、再分次加入全蛋液继续打发。, `' c3 B9 |6 @5 l; W! c6 S
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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/ K, J: `0 t( g6 C8 I5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。- C5 K6 ]1 |# r1 [
U9 o' |9 y! ~: ^6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。0 F. [9 G, i3 W- |/ N7 U& n) h1 v9 v6 L
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
