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发表于 2012-7-1 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 来铭妈 于 2012-7-1 18:30 编辑
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      今天从早上9:15到达,至下午5点离开我就没闲着,幸亏找了同事来帮忙,今天做的菜品真是丰富啊!
# X' R+ M5 t- @* f0 a      先列一下今天现场教做美食的菜谱吧:1、酸梅汤;
, d7 y0 i1 j2 G                                                                      2、烤蛋糕;. D2 |# U4 ~! Q3 ]
                                                                      3、奥尔良烤翅;
7 t3 C' b' S" H2 A$ i7 l                                                                      4、无水焯菠菜;' s+ h. G% ]+ u3 q: E* J
                                                                      5、一分钟土豆丝(临时加的);3 {- P3 T. |# ?
                                                                      6、微波春饼;
3 U% K0 W$ C6 D7 b' e                                                                      7、健康早餐饼;: ~) Y% _6 c& L
                                                                      8、拔丝鸡蛋;
$ H1 `. O6 x. W! l4 r$ [% Z                                                                      9、核桃花生糖;' d: L- B" {' X$ }1 S! z, P
                                                                      10、无水蒸包子;$ r- d, D, {/ F5 U* l" l+ |
                                                                      11、心太软(红枣夹心糯米面);
% M6 A% M' Q: `" n                                                                      12、锅贴;# _/ N- O# y; A, `: f
                                                                      13、无水蒸花卷;
2 G5 F' d% }) P4 ], U+ R; N                                                                      14、胡萝卜糖;  Y' a/ e+ _( e/ p
                                                                      15、牛肉干" Z/ r4 ^' A* t' o  Q# _4 d3 C# ]( O
      妈呀,罗列起来有15种之多啊,我说怎么腿都站直了呢!看来今天亲临的妈妈看得眼都花了吧?上几张照片吧,随后会把制作方法分享给大家,尤其是没能参加的妈妈们。
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. O) [7 N& V, @# J1 ]2 v5 L! k
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; j1 @& m7 o- |: U

, Y$ W5 L! ~, E( W* }
& |6 l  N: `" H5 U2 ]& n      吃得开不开心,一看小朋友的表情就知道了。
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烤蛋糕的制作过程

本帖最后由 来铭妈 于 2012-7-1 18:27 编辑 ) C3 L8 j1 z+ w) p

  X8 g) d/ f: w+ \0 V  e: V" I      为了让小朋友第一个吃到烤蛋糕,所以今天的美食制作先来做“无水烤蛋糕”。虽然叫烤蛋糕,但今天我们不用烤箱,我只带来了两口特百惠的精钢多用锅,因为后面的很多菜品都要用它完成的,所以它叫“多用锅”。就是它,上一张图片亮亮相。. l7 q0 M3 X* E; ~! p8 y

5 G% e% U8 |4 k: B% a( z; A! Q; ]* U$ ~7 ]  f, o% \1 |% h6 d  T4 V
      今天的原料:6个鸡蛋;3小精灵(小精灵是我们最常用的特百惠的量杯,50ml)的低筋面粉;3小精灵的糖;盐和白醋少许;半精灵的油。
8 T. ?9 X. @% ]1 e  Y, B      制作方法:1、用分蛋器把6个鸡蛋的蛋清分离出来,加3精灵糖、2克盐、2滴白醋,用打蛋器打发至容器倒放不下流为止(摩丝状)。
. V  k! N' x, Z' Q                        2、加入拌好的蛋黄和3精灵低筋面粉或自发粉搅拌均匀。$ k# D8 X8 l* F* ?8 l2 J
                        3、锅里倒半精灵油沾满锅底和锅壁。0 A. J% w: M$ F" q! W- F' g
                        4、1000瓦空锅加热2分钟,关火再将油沾满锅壁。倒入搅拌好的蛋糊,用500瓦加热5分钟,再保温15分钟即可。还要看电磁炉的瓦数,如果没有500瓦的话,300瓦加热10分钟,120瓦保温10分钟。
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) ?9 z; ~. {3 s: k$ ^; j" q% u/ h6 U+ k! B7 n, S* ~
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本帖最后由 来铭妈 于 2012-7-1 18:35 编辑
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" g: I* H# P" d

7 v8 n" ^/ c: |3 p( D* z; l      制作完成,看看卖相怎么样?小朋友的大爱!& {4 o0 Z9 F9 K8 j* \7 V3 B' U" S

& `0 b. Z7 h, w  A+ S- {

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进来看看
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( g  I9 b9 i- {# w7 e, R  a( X  j, W4 r: i4 b6 v8 W% R
欢迎围观
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2楼已经增加了制作方法,欢迎交流。

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好啊,好好看
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本帖最后由 来铭妈 于 2012-7-2 01:20 编辑
: @5 e7 k6 }9 H9 p# B' w1 S" T- n; N7 k( o9 N# z0 Y" D% L% E
回复 wangliling824 的帖子3 K* J$ W" P7 e  _
' h: h5 U5 x2 C6 X9 H# x
制作很简单,更多美食DIY欢迎加入交流群247480053
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好几个菜都是有难度啊。。。。
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好几个菜都是有难度啊。。。。
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蛋糕真是好诱人
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回复 Margit 的帖子
# [, C7 U. n  Z: P+ k  u/ y4 g3 ~! }& m3 H' k0 u0 f1 ]
哪个菜品啊?只要厨具没问题,制作还是很简单的。可以进入我们交流群学习啊!
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/ o# b' n7 a! t1 D+ `5 i. ~  H  ~8 ?
看来都是男球迷在线啊5 n' {6 N' h4 [9 M3 o' \

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回复 来铭妈 的帖子* g3 ^" L1 u8 U  c; w! X
7 y( t/ K8 S/ t* A; ^! d
做饭也是需要天赋和悟性的,我太笨又不喜欢常练习,几年下来根本没长进/ |1 ?2 I+ x, g* m- \  N8 _% p2 ?

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* r4 p8 W1 ?# G: y
8 m' j- V* u" F/ {5 T. W我以前在家也很少做饭的,但是现在简单的制作方法和过程很快就学会了。你可以试试啊!可以关注我的奥尔良烤翅,我相信不会做饭的都会做得,何况比去肯德基便宜多了。
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0 n2 T1 F7 D' w& ]* u& g3 }2 B6 t
5 r2 c2 L6 [( h! H4 b/ ^. [呵呵,您的手艺绝对可以开店
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3 ~4 D( R7 F2 T' z  Q" h! _& X2 Z5 d- l, K
我经营特百惠专卖店,是专门卖制作美食的厨具的。当然免费教客人如何使用特百惠产品,更好更方便的制作美食啦。
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参加活动,又及时上了汇报贴,还有详细制作过程,为啥没人给我奖励大米啊?不给精华也得加分阿!

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看起来真不错!

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好好看
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