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宝宝生日
帖子: 10

楼主

发表于 2012-7-3 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。- Q# F* I; T5 A( f

做法：
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1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
* R$ r/ c M. k1 A
2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；
- ]. B" L) I( j8 ?" J6 B$ @
3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；4 ~. b: e; E9 |" A4 W- N$ q4 W$ [) j

4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；% J. z- [$ B7 B2 R7 v( G1 v

5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；( Q, E5 k0 d ]$ {/ R' Y0 `. X

6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；

7、最后淋入1大勺椰浆即可。+ Y, }: j5 `, f- y3 r6 e2 l

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

沙发

发表于 2012-7-3 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，配点图片就更好了

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椰浆芒果紫米粥

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