liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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# {$ R$ L7 v+ A6 `, k( ~. _    做法：
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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5 V: R1 N$ f2 E8 L    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；  n9 R" [9 `0 E* ]* t% x
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    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；9 @% ]6 O  s0 d2 U# c
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；! R, M7 u4 K% U" u3 H6 ^5 _! b

2 H9 u# A( ?  q% V8 E( [    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；
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    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；
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    7、最后淋入1大勺椰浆即可。. t5 u$ c6 D* z) d! w

kexin

不错哦，配点图片就更好了