liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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! E. o# `# ]3 h    做法：
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；* C- {/ [0 `4 a# S* j# ?( J7 G; A
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    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；
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$ B& |1 A' X% r, Y! u    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；) }4 I7 L$ T% _9 T3 s5 l

: T/ y; x9 y5 b% i2 c+ f- P    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；
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" ?7 }* O0 O  q: H9 l4 H    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；9 e( r' D4 ]! b$ b4 m/ [

/ L( a" G+ k0 i  h$ {- U    7、最后淋入1大勺椰浆即可。
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kexin

不错哦，配点图片就更好了