liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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    做法：" X5 L$ b8 a' C& ^
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；" J$ F9 X" V+ d! l2 [6 R
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；! k/ R0 i/ Z0 g' ?$ o
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    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；9 u( \( x. X" T, N% O0 x
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；0 H# g5 q" r3 O( H( c2 o. U

" |# C. {6 a$ Z5 L  P    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；+ v4 B& Z$ Y  @0 @

" J# s8 o) i8 g9 K9 P& K! m  C    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；
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0 u& f' D/ _% V; |0 ~3 n    7、最后淋入1大勺椰浆即可。" e3 S: e; T0 [2 D

kexin

不错哦，配点图片就更好了