liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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    做法：
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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# D- u$ a- k. P- b1 f/ U2 A! ]    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；( D# W" Z2 Z/ j
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    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；$ P0 Q# P* u$ k* R# ^
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；
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' C# c7 k0 N- v, H    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；. `/ M- X2 R: m) p/ m* l

4 X! v( `+ ?7 f2 {* M    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；) k, f3 K/ g6 q
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    7、最后淋入1大勺椰浆即可。9 R$ w: o3 T% ]7 g0 g

kexin

不错哦，配点图片就更好了