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    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。) N$ `- @9 T, D% o. V  C9 [1 |

" B. q6 f; A# \$ _7 `1 g    做法：
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* M0 n9 ?9 R' ]) [3 A  Y" G' d    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；! w% \9 k  b+ f6 p- X
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；# v3 g% l" s* c; s0 i& @( f+ k

4 F7 o1 f' O8 f1 U6 v& Z" }    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；5 R3 h4 G  m# w' Y4 H$ G  a

2 i" K  y( f* W' d8 T' Y+ O  s* O    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；, H, ]5 p7 u: [! |+ Z. ]7 s
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    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；' F- D: g1 P8 W# Q; c6 H9 f

4 [. H2 w- K) n" x: e* }    7、最后淋入1大勺椰浆即可。
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kexin

不错哦，配点图片就更好了