liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。
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1 D* R7 p' n# l3 k" M    做法：
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    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；# \. B1 n# X* P) h% c$ z  x& E: l

5 {4 |0 t# Y4 V* m  M    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；5 x/ l' c7 i: v6 f" ?1 f4 a  O

3 K6 P, j$ ~8 s    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；9 t$ ]9 y1 _( h9 [8 S5 O
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；! F# `2 a; S. x8 m- M$ W6 \% p
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    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；
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    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；4 R1 t" _" [, @4 o6 D4 R

) ~% Q4 u* z; ~$ {% C    7、最后淋入1大勺椰浆即可。
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kexin

不错哦，配点图片就更好了