【葡萄的美好生活】我的食用酵素开做了，葡萄酵素哦~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【葡萄的美好生活】我的食用酵素开做了，葡萄酵素哦~~~

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 30800 \|倒序浏览 \| 字体: tT [养生滋补] 【葡萄的美好生活】我的食用酵素开做了，葡萄酵素哦~~~ ... [复制链接]

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

楼主

发表于 2012-8-24 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

闹心了几在，终于动手做上酵素了。
酵素这东西要求比葡萄酒还高) D5 ]- O0 v7 C9 Y6 A0 f, |
水和油是绝对不能沾的
害的我今天跟洁癖是的) {3 \! R3 y/ j9 l6 k( v: I
一直在洗手5 j! @; K' \1 a2 ]7 G& }
水果食用酵素是用水果和糖做的
我用的葡萄和白糖3 K0 p! B5 @+ m7 |
比例是1：1
第一次做
摆瓶没经验
糖没铺好& h+ O" M. u7 q$ F8 ~: t: @
底下少上面多了
偶下次一定注意! a$ ?. C0 m9 _' V
上照片' B0 `( ^5 S; h- X% @( ^ D" B
白糖二斤七两6 A: c: z* N6 a9 K! o
' Y8 b& @- {! u4 E
葡萄二斤七两，控干水，一点都不能有
) I! ?9 u, I$ T7 X* W; ^3 ^5 h$ z3 {
洗干净控干水的泡酒瓶子一个; f& I- Y) t% C6 v+ @& q9 I
* @' F# o. T2 H9 M2 o
一层葡萄，一层白糖的铺起来
成品

这个要密封存放三个月才可以吃的
大家等我以后的追踪吧
嘿嘿& F* w' _% E! O/ h+ p" ?1 s
又是一个累活
人不累
心累呀
大家慢慢追着看吧

回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

沙发

发表于 2012-8-24 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、人体内所有器官的活动都需要酵素，如果把人体比作电灯泡的话，那么酵素就是电流，唯有通电的灯泡才会发亮。

2、酵素的活性因年龄的而异，由出生的婴儿到幼儿期之间，酵素的活性是增加并不断增进；进入中年之后，酵素的活性下降、代谢功能也因年龄不断衰退。随着人的年龄的增长，酵素在人体内会慢慢减少，减少到无法满足人体的新陈代谢需要时，人就会死亡。

( x2 E: o/ ]5 R8 P+ ~
5 T9 x& v$ u5 |' e0 K# O  _5 M
3、酵素越缺乏，人体就越容易老化。酵素的含量与人体的健康成正比。$ f" _7 L2 P* Y. F

6 p/ P  X5 g0 b5 o. S# `

4、人体免疫力的强弱与体内酵素的库存多寡成正比，酵素储藏量愈大，人的身体就愈健康。

, `/ S9 i: k/ M8 g: n
5、人体主要靠摄取酵素补充物或生食来摄取酵素。/ m5 t% t( H8 p1 f. v

6、酵素消化食物，并进入血液中，血液中的酵素会将消化完全的食物用来建造肌肉、神经、血液及腺体等。酵素会替胰脏减轻负担，为人体分忧解劳。+ F4 W- e: _4 w6 J! E2 g
: }! ^) r, y$ |& _$ F

7、人体主要靠摄取酵素补充物或生食来摄取酵素。食物养分和食物酵素因过度烹煮而被破坏了，人体内分泌腺因而无法吸收足够养分，导致荷尔蒙分泌太多，产生肥胖慢性代谢性等疾病。! @: S, A3 v# F" f
6 `" Z: z* s, d$ t$ x& d! Q- [1 r
4 c9 M$ f* O; W0 P' W  j7 @  z, c7 \) K

8、食物养分和食物酵素因过度烹煮而被破坏了，人体内分泌腺因而无法吸收足够养分，导致荷尔蒙分泌太多，产生肥胖慢性代谢性等疾病。

9、酵素参与了人体所有的新陈代谢的过程。所有细胞的活动，都要靠酵素才能启动。酵素必须先分解有毒物质人体才能排除毒物，酵素不仅可以维持健康，还可以排毒。

, o) n# i. m1 ~
10、人体在生病发烧时，免疫系统需要大量酵素，以帮助人体排除毒物和病菌。对于现代人来讲，特别是对运动员或常作运动的人而言，食物的养分是否被身体吸收并充分利用，是关键。而酵素是这些能否实现的关键。1 x2 u' b8 z. H& Y" ]

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

板凳

发表于 2012-8-24 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酵素对什么人最迫切？8 X9 |6 @+ U9 T1 u
　　希望改善体质、增进健康的人

　　免疫力差、容易感染疾病的人、神经衰弱、头疼失眠的人

　　产前产后的妇女、未老先衰、体弱多病的人、恢复期的病人

　　肝脏功能不良、容易疲劳的人、患有各种不明疾病的人

点评

shuaishuai2006 你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～发表于 2012-9-4 10:07

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

地板

发表于 2012-8-24 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蔬果酵素成功秘诀：
5 L; h( L; M/ D: v5 u# _

用心8 V  M$ P7 H2 B

1、好心情、爱心和耐心，做出的酵素能量也高。
- Y! _% x6 N9 s0 x4 S

食材' z8 e, `1 A& x* S
" W! H, M) ~$ }9 c# ]* {
2、选购外型完美的新鲜蔬果，避免选外皮受损的水果。) ^2 w  m/ ^: I+ h3 [% A

3、为避免水果沾农药，可在洗净风干后去皮，选用有机蔬果更合适。$ K/ s$ {6 p# r7 ~8 Y
( x; s/ z2 f% R6 K' s$ @" P
* I+ d/ M8 x& f0 i7 U5 m
7 [. M8 N8 m7 B( U1 K
过程
% T+ R! e. M5 [4 {
4、确保所有容器洗净后，务必晒干或风干。+ A6 [7 T+ s" R6 t
+ L6 _; J! D) X% K! @8 v
5、酿制时刀具、沾板，双手保持干净，不能碰到水、油，免得发霉。
" k: G( j7 w# E: [% t
6、材料只放8分满，确保发酵过程酵素不会溢出。

7、在堆叠各酵素材料，最后一层材料须放置柠檬和糖，以达到杀菌的效果。6 ?' q' B0 l! E- G0 x- R
- E* U! U, q4 b
8、瓶口以保鲜纸密封后（或先盖上塑胶纸）才上盖。如用旋转式的瓶子，则不需使用保鲜纸。

糖量- j* a& j9 e6 e. u+ O

9、若发现糖分不足，可在两星期内酵素尚在发酵活跃时加入糖。, L1 q9 j+ X" l. @" Q7 G

10、要放置越久的酵素，应放更多糖份，以免酵素变质发臭。; y  t' d) f; T! S" I1 L  R0 _

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

5^#

发表于 2012-8-24 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这又是啥高科技！能吃吗~等看！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

6^#

发表于 2012-8-25 06:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-8-24 23:38 ) @ r$ j3 \5 E+ R
这又是啥高科技！能吃吗~等看！

这是喝的，呵呵，三个月呢，别着急哈。( B7 A0 ~: F! J1 P2 `3 C6 }( F
不过有人说28天就能喝了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

7^#

发表于 2012-8-25 07:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复通州葡萄紫的帖子

等着！还要那么久！起的早啊！早上好！

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

8^#

发表于 2012-8-25 07:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-8-25 07:01 * j& H O% L+ }* @. [ K
回复通州葡萄紫的帖子
; P1 @. L9 M5 ^$ k
- _1 {+ d) [8 c$ q等着！还要那么久！起的早啊！早上好！

5 n: a9 K/ o) c' G/ A- T( J. n' j1 ^
为了吃，等多久我都等的，呵呵，不早了，今天是晚的

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

9^#

发表于 2012-8-25 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能喝？那么多白糖？？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

10^#

发表于 2012-8-25 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-8-25 08:48 + Y5 B: K t- _" U# o6 \
能喝？那么多白糖？？

慢慢发酵，白糖会转化的，呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

11^#

发表于 2012-8-25 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-8-25 08:50
9 u1 T2 r4 u9 a& ?慢慢发酵，白糖会转化的，呵呵

4 t, E4 }2 o# D+ a6 ^( H: o$ H

饿那一定别多喝
于康说那个每天糖摄入量是多少来着记不住了嘿嘿~

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

12^#

发表于 2012-8-25 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-8-25 08:52 2 \6 u) w- A! e, ?2 L( }
饿那一定别多喝
5 i' B, T% [3 z( j于康说那个每天糖摄入量是多少来着记不住了嘿嘿~ ...

亲爱的，最后不是糖了，嘿嘿
是糖和水果发后化学作用后的酵素% Z+ M4 @4 n; u5 b
每天早中晚各30CC X7 F( U7 X7 {2 B/ z
对身体好

点评回复引用

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

13^#

发表于 2012-8-25 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-8-25 08:54
' X4 h5 U6 d6 ~( [( {! c) X亲爱的，最后不是糖了，嘿嘿+ P6 x u7 r; D: p8 z2 _3 f# C
是糖和水果发后化学作用后的酵素% g/ R7 {7 F$ Y( y9 F7 j1 l+ O7 |
每天早中晚各30CC

哦还有这个事太神奇了

点评回复引用

团长编号；MW11658

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 1920

14^#

发表于 2012-8-25 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好神奇啊！！

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

15^#

发表于 2012-8-25 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-8-25 09:01 * O' ^" E' {/ E
哦还有这个事太神奇了

) b7 F3 ^5 d' C4 a8 u% t
我在实验中，呵呵，要是成功了，你也可以试着做

点评回复引用

尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

16^#

发表于 2012-8-26 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定嘿嘿

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

17^#

发表于 2012-8-26 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-8-26 09:06 ( ]! z8 u" b) q; @
一定嘿嘿

, h3 t* X6 w' }9 ?) o
做完食用酵素后我再试做环保酵素

点评回复引用

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

18^#

发表于 2012-8-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复通州葡萄紫的帖子

这个是什么东东啊？怎么没看明白捏？

点评回复引用

认证团长 MW11725

Rank: 16

宝宝生日: 2010-03-27
帖子: 2724

19^#

发表于 2012-8-27 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酵素用红糖做的比白糖好。。。。

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

20^#

发表于 2012-8-27 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用了心了发表于 2012-8-27 12:16 ; j( z$ a+ L9 R
酵素用红糖做的比白糖好。。。。

9 }' t; E" g/ w s0 v; H% a
红糖不是做环保酵素的吗？

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【葡萄的美好生活】我的食用酵素开做了，葡萄酵素哦~~~ ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部