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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-8-24 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
闹心了几在,终于动手做上酵素了。
" ^1 H7 z& H! Y$ K4 J5 e酵素这东西要求比葡萄酒还高
; S4 v% ~( R2 {) {水和油是绝对不能沾的
1 ~/ k, F5 {& u7 F  X6 _9 k害的我今天跟洁癖是的
1 w1 u$ T9 S/ T- p. U: D; E一直在洗手
. g. \2 w) P) C水果食用酵素是用水果和糖做的# D7 j" R& M$ D3 R$ W/ v3 b
我用的葡萄和白糖( S5 p- X- ~+ F0 I( u3 z# M
比例是1:15 e+ t9 ^& E$ p9 S2 ?( D
第一次做
" m3 @8 R9 W. b' a! `( m摆瓶没经验4 E* @. l# P4 H) H0 }) n, ]
糖没铺好
2 z% u1 {- T' Y3 W) \' m) }  h6 H0 c底下少上面多了% T5 L9 ]' Q4 h7 l( ?0 c% Z
偶下次一定注意
* A$ X. b  I" k1 p* [9 N上照片7 T1 w" _  p  c5 T
白糖二斤七两" X" {9 z( a- z4 v' r

# a* s& d/ r- |. e+ C葡萄二斤七两,控干水,一点都不能有
7 m3 o& K4 d) H& d
' d& }5 l0 s/ z* m1 b洗干净控干水的泡酒瓶子一个: U: z5 P+ U  H3 f' e

' R; |' Y3 H% C一层葡萄,一层白糖的铺起来
- Q. \( d5 y$ ]& r8 G  W7 r成品
0 [! c" R' K+ `7 \! W0 ~. t5 e7 g! O' O" e
这个要密封存放三个月才可以吃的& t* j9 [: k4 j4 J7 c8 i% }
大家等我以后的追踪吧
+ X) L6 J6 J# Q6 a( y" P. {/ c3 @嘿嘿, `( W) w+ M2 c; M4 E0 C
又是一个累活* e, c( g5 S* _8 b
人不累
( k. Y4 ]& Y% ~9 N心累呀
  ]0 v5 N  l% G' X/ u& A大家慢慢追着看吧: A1 B( t6 a7 Z! K/ x

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1、人体内所有器官的活动都需要酵素,如果把人体比作电灯泡的话,那么酵素就是电流,唯有通电的灯泡才会发亮。2 ^- p/ ~, U) I$ Q
! a( H, C" F2 y: C! C( s

5 y2 z- e6 R; z/ Q$ S- r: y4 Q5 R- c% x6 ^. N
2、酵素的活性因年龄的而异,由出生的婴儿到幼儿期之间,酵素的活性是增加并不断增进;进入中年之后,酵素的活性下降、代谢功能也因年龄不断衰退。随着人的年龄的增长,酵素在人体内会慢慢减少,减少到无法满足人体的新陈代谢需要时,人就会死亡。
& S" E+ o1 O5 ?' F0 g& d- z
; \0 c  ]0 u: ~% Y" }
/ i  C! @' Y* Q4 n) D
& Y9 S, {3 ?- M( I3、酵素越缺乏,人体就越容易老化。酵素的含量与人体的健康成正比。0 a8 o. R3 z3 M6 j

# l8 q" s4 |' l, v5 @) H( D/ }- N- _6 X! ^5 @; J
& W$ C# h7 V; d3 X8 D
4、人体免疫力的强弱与体内酵素的库存多寡成正比,酵素储藏量愈大,人的身体就愈健康。8 s; O, D; o+ y/ j: p6 j3 D

* i: U! Y  e  }( F- F2 a. M1 h% Z0 [2 N
1 F7 W: x! k! e8 M
5、人体主要靠摄取酵素补充物或生食来摄取酵素。# r$ W' h% n6 F5 G

; A& y  @& v! Q: S6、 酵素消化食物,并进入血液中,血液中的酵素会将消化完全的食物用来建造肌肉、神经、血液及腺体等。酵素会替胰脏减轻负担,为人体分忧解劳。8 c; M* _+ s/ ^6 Q( W: F& @( `
. F- a" x1 ~" N* m6 o
$ p2 w( J5 d* P" O( H
7、人体主要靠摄取酵素补充物或生食来摄取酵素。食物养分和食物酵素因过度烹煮而被破坏了,人体内分泌腺因而无法吸收足够养分,导致荷尔蒙分泌太多,产生肥胖慢性代谢性等疾病。
& _0 \- Q+ C5 {: g; _
# z5 p* @- a, m: X5 \# \6 Z
; d& i0 J* ?. O/ v; S! o2 [* A: u- a; z: F6 n& g
8、食物养分和食物酵素因过度烹煮而被破坏了,人体内分泌腺因而无法吸收足够养分,导致荷尔蒙分泌太多,产生肥胖慢性代谢性等疾病。
# L5 a' k- N# ?3 Y
3 D' `& v6 U, s* D! c4 j6 b9 q. y4 l5 Q' [4 A0 d% v' z& S
+ F- q! [7 N4 `7 B* P& `: f4 z9 ?
9、酵素参与了人体所有的新陈代谢的过程。所有细胞的活动,都要靠酵素才能启动。酵素必须先分解有毒物质人体才能排除毒物,酵素不仅可以维持健康,还可以排毒。! n* `; X- h+ ]

9 l" x' p9 R& p$ j2 v. M- A( n) A1 n
& }4 {/ N5 I: W& T! B+ m+ u
( n4 D2 V8 o9 w; U# z10、人体在生病发烧时,免疫系统需要大量酵素,以帮助人体排除毒物和病菌。对于现代人来讲,特别是对运动员或常作运动的人而言,食物的养分是否被身体吸收并充分利用,是关键。而酵素是这些能否实现的关键。
) [5 e9 }. m) z  V; G
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酵素对什么人最迫切?
9 L# c) ]9 S2 y+ c6 M6 t3 z( H  希望改善体质 、增进健康的人
% e, ?, m5 B& `+ S
6 a& m! f7 J7 c2 v* d  免疫力差、容易感染疾病的人、神经衰弱、头疼失眠的人
9 E* b1 @" }+ B% T
; U2 A4 V( O9 |  u' T  产前产后的妇女、未老先衰、体弱多病的人、恢复期的病人
( [5 O8 l/ h, A9 H+ S6 z, F
. o! f' Z- w3 G( d4 W3 [( }; t  肝脏功能不良、容易疲劳的人、患有各种不明疾病的人
- w1 ]7 X& u8 M* D

点评

shuaishuai2006  你实在实在实在太能得瑟了!!!!!这瓶给我,你再做一瓶~~~  发表于 2012-9-4 10:07
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蔬果酵素成功秘诀:
0 t" _" O2 T, Z! B4 q6 O3 V) M4 J6 i2 _2 g

, O( m- m5 M) \* S  ]5 E) Q: P' F' i2 X4 c% X+ l; C
用心
# h4 Q9 S& C. x7 B5 g: x9 k" P
, f! A- E5 j+ y2 s& N: \7 ^1、好心情、爱心和耐心,做出的酵素能量也高。
& |5 q: b6 e; G, h& ?/ U
4 I1 F. g8 }/ Y, T! z: W7 y4 P$ U/ z" B+ c+ V7 B- s, U0 q

8 J% M. v* z! o食材: v) {) D* N" k: T3 l, C
* X- K' Q* @/ y: z2 \8 }
2、选购外型完美的新鲜蔬果,避免选外皮受损的水果。! U4 _) }+ b1 E  r6 L
0 ?2 y5 B# {' o5 V' w: ?+ u
3、为避免水果沾农药,可在洗净风干后去皮,选用有机蔬果更合适。
, X% D( F& E; p' ^
- `3 i( X; l) ?6 s5 q9 {. ]6 G! w5 @

( p7 v9 i" Q3 R9 m) U  |/ b过程. v  A- z5 T7 l6 L  E& {6 c

$ ~) v0 z: O) ?+ P- H: A% g& {+ {4、确保所有容器洗净后,务必晒干或风干。/ L& q- U) n# E% T

1 N  F- E9 |6 j5、酿制时刀具、沾板,双手保持干净,不能碰到水、油,免得发霉。
7 u8 o( o8 a5 J3 t$ a
+ B3 T7 ], l; J& B6、材料只放8分满,确保发酵过程酵素不会溢出。7 C+ N9 c: W* L9 G: p
+ P5 K+ e$ s( [  P! o, C7 o* g
7、在堆叠各酵素材料,最后一层材料须放置柠檬和糖,以达到杀菌的效果。; F7 ]& e$ ^0 o+ W3 i
' ^: {% f" u& `+ t. u/ p
8、瓶口以保鲜纸密封后(或先盖上塑胶纸)才上盖。如用旋转式的瓶子,则不需使用保鲜纸。& |5 {: d( O" _& [, |/ w1 u" S- Z

3 ?, ?7 z/ f; r6 O; I糖量
6 n: m% n# ~1 k$ E1 U7 _* p5 i: l# i# ^1 y0 u) h9 {2 h* x
9、若发现糖分不足,可在两星期内酵素尚在发酵活跃时加入糖。5 p8 e' H, U* c

8 S7 A. N7 \1 ]) R* K10、要放置越久的酵素,应放更多糖份,以免酵素变质发臭。5 v7 O1 I( K+ g5 r1 y; {) k

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这又是啥高科技!能吃吗~等看!
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嘉赫妈 发表于 2012-8-24 23:38
- Z' J6 k7 H3 q) i这又是啥高科技!能吃吗~等看!
$ z2 Z+ i+ |9 H1 G. P
这是喝的,呵呵,三个月呢,别着急哈。
- [9 p3 \" ^; r/ L不过有人说28天就能喝了
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回复 通州葡萄紫 的帖子
5 c* \+ q) s/ T. z2 _( x2 w" c
% O" c. o( a$ E$ P+ v- \等着!还要那么久!起的早啊!早上好!
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嘉赫妈 发表于 2012-8-25 07:01 & R0 D0 K4 r- }( G8 m# S2 R$ D
回复 通州葡萄紫 的帖子
& q; {# V/ o3 Q0 V% x
* w* }9 N; A5 A3 m. |+ @% e' K等着!还要那么久!起的早啊!早上好!
' [+ a9 a+ @! T, ?4 k6 @: k
为了吃,等多久我都等的,呵呵,不早了,今天是晚的
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能喝?那么多白糖??
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袁方/ty 发表于 2012-8-25 08:48
* l, u6 `' U0 j! b" Z- `  `能喝?那么多白糖??

- }; {, ]$ F& m# q6 `慢慢发酵,白糖会转化的,呵呵
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通州葡萄紫 发表于 2012-8-25 08:50
- \9 E$ v( {( ?  c- p: ?8 {慢慢发酵,白糖会转化的,呵呵

* d: b6 x# U/ m: l3 N饿 那一定别多喝
: V3 ?: C' j3 }0 U/ j( y于康说那个每天糖摄入量是多少来着  记不住了 嘿嘿~
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袁方/ty 发表于 2012-8-25 08:52
0 o/ c" D  [- n饿 那一定别多喝) J. Q% O2 y* w1 \5 v
于康说那个每天糖摄入量是多少来着  记不住了 嘿嘿~ ...
. a: g# N% J- c& {
亲爱的,最后不是糖了,嘿嘿
- R  {* @" g' r; Q5 F是糖和水果发后化学作用后的酵素% u8 `0 Q: C6 \) g. v
每天早中晚各30CC
7 j1 O4 b0 R( V6 z! e: X对身体好
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通州葡萄紫 发表于 2012-8-25 08:54
! e& @/ T. o7 C亲爱的,最后不是糖了,嘿嘿
' t1 T: q, U! g2 o! v是糖和水果发后化学作用后的酵素
  P4 o, t9 R- u; o& y: c每天早中晚各30CC

1 n* q  O* i9 A5 B" R9 j, \6 c' E哦 还有这个事 太神奇了
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高 三

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好神奇啊!!
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袁方/ty 发表于 2012-8-25 09:01
. Y" |/ E: v% Q. x, _; W, n) ]# e9 |哦 还有这个事 太神奇了

4 m0 N" ]' b7 U7 _$ ?我在实验中,呵呵,要是成功了,你也可以试着做
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一定 嘿嘿
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袁方/ty 发表于 2012-8-26 09:06
  F8 ^% |7 u6 P) T$ j$ M  {一定 嘿嘿
! F" T1 b) Z2 G& K, I$ j
做完食用酵素后我再试做环保酵素

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2008-08-08 
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! x. ~1 l+ Z& u( k7 B$ l: M9 S" C7 r% i" a3 P
这个是什么东东啊?怎么没看明白捏?
认证团长 MW11725

高 三

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酵素用红糖做的比白糖好。。。。
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用了心了 发表于 2012-8-27 12:16
* |; I! x: A# W6 ]2 B& V8 R酵素用红糖做的比白糖好。。。。
: {6 F5 {/ i4 N. K
红糖不是做环保酵素的吗?
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