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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   
/ b4 ]3 M! b/ ]& i1 u6 x* |   玉米淀粉40克8 s/ S( [1 }# C  l( e
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白沙糖44克+ Q5 b! W+ Q$ ^; q) I1 {
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0 b# g" T$ _7 Z( B. _0 w2 f- W黄油% }8 Q. t' W: S7 l( q
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5 N# B) s# }. g# c, ~) b1 v128克
7 m. \9 `+ u: ]/ c9 a' p5 l# Z

9 r- Q. a  a6 f电动打蛋器
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$ }+ {) F5 E3 y9 U4 m  P# ^7 H1 g. x. z  N: g, F( O& w/ `) b
打发黄油
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鸡蛋一颗
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, Z+ D& ~+ r) L2 F+ p+ D/ ~7 }9 D表花器4 P  _( ^3 K; w# p, v" U8 o  r

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宝宝生日
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食神

黄油打发了7 X, D8 u* f* |' I5 ]) Q8 w6 F

: ^! K2 N8 w! e, g0 U2 R4 V5 m8 P
加糖和鸡蛋
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& y/ ^- f6 Y" I& f/ i4 q下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉0 C2 L  X$ }" Q# \; j: W9 G/ |$ r  b
+ |# p  U& w* I7 o$ M, Z
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装入表花器2 u6 i2 [" F1 M" l9 O0 G: `  Q

4 n6 P9 n/ V' r5 Q1 ~! W# ]( K
3 w) k; @! d) S挤花还不错把,哈哈
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$ k5 j! g3 y" N, Y1 ]1 t" D% c/ R! g0 r2 h8 C8 q4 P
180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了
  d! X; _) j% b0 C2 ~" ?  p
0 ~% y4 F7 F  P8 Z  L7 D; p/ ]
3 U  {: y  S) _# z% ^2 _9 Z
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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食神

回复 袁方/ty 的帖子
" T7 \4 g" ?- Z8 k0 |( u3 q2 ^4 v
, h0 M, r6 L8 E+ n; f7 N7 V" M好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
" A3 W" W* I7 Y

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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宝宝生日
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回复 奔跑加菲 的帖子. Q  @- h3 U5 M3 A8 B
+ N1 `+ i' w( [. s4 T# X: ]. u8 F
嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计9 @) t7 S4 B1 J, T0 ~) B7 Q4 n
: S; w9 P3 \7 @) D9 C+ j0 D# s
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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宝宝生日
2010-05-05 
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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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宝宝生日
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回复 吾爱乐乐 的帖子
5 C3 Q7 j$ s7 t- c7 l, {9 a8 A& @8 f+ \
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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