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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   
9 ?! `) C9 T1 W# y! v+ d   玉米淀粉40克1 x+ O8 F; A  a- }' `8 t+ p
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) y$ M3 |: ?! s% S1 `白沙糖44克- b; a; G/ q, R" T
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黄油
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7 F/ h$ I' s2 h0 v% ~9 T0 g电动打蛋器
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$ T2 W4 D8 x6 E1 ]- r打发黄油# v/ |9 n* }1 F
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鸡蛋一颗( X" p5 y0 @) O4 w4 W, ^* S# |
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- ?7 M* H- Z$ G3 l表花器
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宝宝生日
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食神

黄油打发了  s# A/ X* l6 b- l, H8 w0 J
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/ N- _% K- l4 ]" M9 u3 X  n) e加糖和鸡蛋# N. E6 T) g8 U% t" ]+ |: O

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1 b9 ?7 e9 W; F1 N下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉
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; x- S! ]6 O' Y/ z0 s, w8 |挤花还不错把,哈哈
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+ J5 L* X/ Z, u* b
180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了9 J( j/ e- m3 G: B% W
2 t& a. |0 X0 z7 @. c; n
6 W, H! m# ]* G

" W& o- B: s  H0 k+ m' \& M  Y! ~) \. x7 A

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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
尕野猫 MW11718

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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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食神

回复 袁方/ty 的帖子4 I/ H  c. A9 @. X- w
, P' m# \8 f- l* ^7 F1 q- P
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
  X+ D9 W3 p" g: g1 ^

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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宝宝生日
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回复 奔跑加菲 的帖子
* ~' k! l5 M* S8 ~& Y
8 z: i5 i- O, a嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计: S' w. c+ S; p5 J  E" _
# `" c& f4 r% s" P9 Q  k# b
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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宝宝生日
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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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宝宝生日
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回复 吾爱乐乐 的帖子7 g. F0 @* C" [2 s* V1 T

8 B) N! X0 i* h, c6 [我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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