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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   
1 x2 w5 j- S7 I# I; N   玉米淀粉40克0 E6 Y1 b% e$ N& j& e

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/ b2 u6 A7 X: e# x- F4 j白沙糖44克
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4 Y5 b, H: u! b$ Y( s! I
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2 C# I! v  Z' @4 E+ t) [/ {) Q; Y: f电动打蛋器
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打发黄油8 E( k$ ~1 \9 L) m2 e/ C& f- U

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表花器
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黄油打发了, d. F0 X/ {* |- S, a1 Z6 B& d
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9 [' A: y! F. y! U3 J) C7 i& A加糖和鸡蛋- a  c! k4 Z+ Y7 E( W; ~* `

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* h6 e& @$ [5 Q下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉9 I" s, r$ _' r9 H5 f) s# D/ V5 a, I

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2 Y3 e0 G9 r  \1 Z* E装入表花器" ?! t+ V) c; C+ ~; s- C
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挤花还不错把,哈哈: P0 C* {; F* h' b3 @) ]7 t
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180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了) G: s" w2 r; _% V2 P

# h  Y- a7 {- n7 F! ?" E% ~1 h& c+ Z6 V2 ^' y: |

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2 L. U/ r/ s! {  M: ?6 k
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
) G$ L! N: C- U7 }& {4 m2 H4 D. W( |6 q0 z; G9 @
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
8 f& H0 r" c! }8 p( I3 S

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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) D, I- x, }+ N2 s4 z嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计) c* ]  ~; a0 u) w: a/ k1 T
# E' t* O6 ~( k! b( S
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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回复 吾爱乐乐 的帖子! X5 t2 E& {1 c. A

# l/ r# P. Q. Q: B我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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