第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

楼主

发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

油纸是2克
玉米淀粉40克* V9 Z+ Q5 p0 |* z; c/ E  E3 n

白沙糖44克, C/ c5 q  U8 {$ O
, g) v4 Q/ o& ]0 h& _% w0 _
) e( j* l1 w: ]+ o5 H8 \! G
黄油
) n; b0 c+ f; j" H

128克" f, R. n5 @# m% ?2 Y

$ f3 D. C! V8 m$ c. D8 x+ E1 T- j  R
电动打蛋器: S/ f1 M! T; I& A) n

; n0 u3 P8 U  \9 ?7 `, {( v
打发黄油

9 S* D. s, l6 I! a. J
鸡蛋一颗
+ o' z3 `) T2 m
" C6 v* U$ S, o" Z
表花器

1 k( m  _+ Q) _' }

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2012-7-8 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄油打发了2 ~5 t9 W6 n7 P" `

8 x$ _5 x) t6 E  z" v& g7 M
加糖和鸡蛋+ P, N7 M  `- H* I; W# ~
0 j4 u  u; T! h. h) d) V3 T
! ]0 n/ j& z2 r' E# }7 m

下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉! t0 @9 p. N# F* z

' K  l: m6 a3 d4 |6 I( o! `" G

5 @; i8 D* j1 V6 k# \) f

装入表花器8 U- I# Y3 K' Y7 p/ o( O2 W

挤花还不错把，哈哈. X6 J( M" b! ~

/ B1 U2 K! |# Q! |# r/ ?
180度上下火15分钟，第一次出锅一面没熟，反过来又烤一次，结果胡了
( d& i& ~7 d5 P( j& Q" t+ [' Q
  Q: \- v, B! F' d) U$ U
& K5 X+ m3 U) N

) B7 A! ]3 i& z2 d3 F+ o
& ~: N! t4 A2 i9 r5 ]

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

板凳

发表于 2012-7-9 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前面看着蛮好的！就是火候没掌握好！再接再厉哦！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

地板

发表于 2012-7-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊啊啊。烤箱，我也会成为未来的烘焙新手，帮你顶起找答案

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2012-7-9 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
8 F' d# D8 k8 i# c
好啊，一起切磋，我现在都沮丧了，话说练习阶段很浪费( v$ T' b! } E. ]

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 11

宝宝生日
帖子: 227

6^#

发表于 2012-7-20 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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觅一份安定

笑笑妈团长编号为MW11936

Rank: 14

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 2038

7^#

发表于 2012-7-26 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子1 O6 c9 o, J: N( e8 V# x% M
; u, a: {8 y e! f7 P
嗯火候不好掌握

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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认证团长：MW11012

Rank: 19

宝宝生日: 2012-10-10
帖子: 5817

心想事成

8^#

发表于 2012-7-27 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲可能需要个温度计5 Y: l/ V& L$ b

据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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开心宝宝儿

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 33

9^#

发表于 2012-7-27 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

慢慢来哦,时间长了就会好哒

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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桃子宝贝妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-05
帖子: 2549

10^#

发表于 2012-7-27 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉，我买了烤箱还没实践过，怕怕

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

11^#

发表于 2012-7-30 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吾爱乐乐的帖子' K3 L) h/ U" t1 I* Y
/ L7 {6 d$ B9 m, V
我家有温度计，看来我得测测了，谢谢亲提醒

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第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起

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