第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

楼主

发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

油纸是2克 + d; G# i% a$ v* M. _3 k2 ?' d8 }, i
玉米淀粉40克, P4 e6 E3 s3 j# v# C6 ]

白沙糖44克3 v& e! \9 ]% ]! F4 i& \8 w3 l: v9 R

/ M1 V) [& ^2 q/ @
黄油% i! E& J0 C. q8 w0 Z6 `

128克- f, ]! I& F& r+ b5 r' W7 [/ b

; F/ B$ s! \8 g. L5 h/ S
电动打蛋器: B( I% N2 x. }! {9 s! G

: s* R* R' W! R, y; j5 h& p
打发黄油1 ~3 q+ A2 [7 b+ V
g( R3 j, R7 t

鸡蛋一颗, O4 {% U9 S: ^

9 ~, ~# S! f7 c
表花器. p* D4 z# g" f" p6 x

( W' Y2 \0 w* r* h
; r/ F) y. i& B6 V: @# h
# b0 r4 a/ M0 x( ]2 W8 N

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2012-7-8 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄油打发了- x5 _0 }" L7 M" Y2 K: d0 W
2 \0 j: e5 H9 D, N4 E" X$ {! W

加糖和鸡蛋6 e/ s# \" N7 @+ J

2 d; T$ V+ q) c
2 _7 f) `; L6 A% {5 I$ z. h
下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉" a  |+ ?! r" _( g2 |
: ~/ D: B  m- l( K
0 i6 D- S/ d+ O% f3 C) i
; L* h8 D/ }" w* i( j2 _

" ^& ]* `* u0 l1 b* ~" V" w' ^* y' \" b
: _5 A! Z$ u. r& ?6 O0 b

7 F& l# R- g1 i& O' |$ l

装入表花器

, g, z$ r- o# J7 V
挤花还不错把，哈哈
5 h' b$ E5 r" B& _  \1 T1 t

) J9 \6 M4 W3 h0 F% T* R% a. j
7 ]3 N' W  N9 @* I
# M  G0 a* K5 F7 o. `
180度上下火15分钟，第一次出锅一面没熟，反过来又烤一次，结果胡了5 J4 t/ c& f: d& a0 _: q" C" i/ R

. G3 d( m) ?# N

0 ]+ A7 R. r* q) `( F" d
% {% |7 p+ C9 K; {' _% L$ p* Y/ J

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

板凳

发表于 2012-7-9 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前面看着蛮好的！就是火候没掌握好！再接再厉哦！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

地板

发表于 2012-7-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊啊啊。烤箱，我也会成为未来的烘焙新手，帮你顶起找答案

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2012-7-9 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子, [$ W/ v: w# L7 s

好啊，一起切磋，我现在都沮丧了，话说练习阶段很浪费8 K/ @) E) ]/ w% F9 g6 }

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 11

宝宝生日
帖子: 227

6^#

发表于 2012-7-20 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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觅一份安定

笑笑妈团长编号为MW11936

Rank: 14

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 2038

7^#

发表于 2012-7-26 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子" s" [& G% c' U' `
9 n$ f3 d3 @2 t* p9 U
嗯火候不好掌握

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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认证团长：MW11012

Rank: 19

宝宝生日: 2012-10-10
帖子: 5817

心想事成

8^#

发表于 2012-7-27 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲可能需要个温度计
# i! g3 N1 b' X+ ?' q
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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开心宝宝儿

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 33

9^#

发表于 2012-7-27 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

慢慢来哦,时间长了就会好哒

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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桃子宝贝妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-05
帖子: 2549

10^#

发表于 2012-7-27 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉，我买了烤箱还没实践过，怕怕

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

11^#

发表于 2012-7-30 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吾爱乐乐的帖子! Z5 i8 {0 y& I& Y" ?0 `" a

我家有温度计，看来我得测测了，谢谢亲提醒

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第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起

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