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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   
4 x5 W) u& p% |   玉米淀粉40克6 m& @* s% L% ]9 ]
9 R5 M8 u4 t! N5 Z* M, s! Q5 I
/ [1 a# s: B% }7 ]" \% P' l: x. @9 C
白沙糖44克& F# n% X* x' S- B" i

8 L" _5 i( m; L( k# _# G5 D* M2 m
# J5 F! x/ S/ K. X黄油# `3 C! s% y7 ]( k* [
  o- B5 I1 `8 q& M! ^  t$ t! k
! l/ L7 P( t) x9 J  X7 X" }8 }: ?5 Z) c  x
128克
1 D2 R" {, K3 E( H( R, r4 ~! ]! j: [; B" j9 T1 [: `, E) S9 Q
/ p# H7 j/ ~% ~: U
电动打蛋器
+ e1 R) N& q" }! |) r) ^. h- A7 D' D' _

- G' w) y; U( N" K' j打发黄油' }, ^( {1 m( b2 A2 ]- \
" v0 K/ N4 i. |4 J7 q

. L6 D. m9 X/ R* ^* Q6 f$ i% I鸡蛋一颗
5 j3 p' H+ G; p: ^4 X- h! M' H/ v4 {3 }3 [

( W) X4 f/ N. x% c# I) l+ ~表花器
/ ?2 P7 f( Y4 g) }3 a$ I4 P" \) k, M, R% A! p

& ^9 b. p# B0 a! u7 i7 v1 k: |3 m/ K$ n& J. w6 B
, H' h( h5 b# Z. h8 D( V0 ]6 E" v! ]  q
8 D; N' Q  @) p# O  J" O5 Z
- s  M2 T% d+ e+ u* x. q

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宝宝生日
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食神

黄油打发了
# g4 V' g1 R$ n( Q( o: g9 }8 R+ ?$ _! C: N3 j# h$ X/ M# h1 q  A
& I3 V9 a& P7 \. o" ^5 A/ z
加糖和鸡蛋% F6 K# b, O7 o( u" E1 ]. p
& R+ K9 K* d% _3 W$ T% w# P! h1 W
+ e0 b: |5 t' W4 b4 \) e6 D4 U: g
7 J& A% R. V! D2 K9 ]# C

+ D/ F' J: z3 g/ d$ ^; |下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉1 p; Z/ D2 \2 j  t( a1 m
3 c" y0 D+ s4 u- F! [: h0 N5 \

' ]7 B2 B' H2 O& k% @* e+ F( v% D. e* F! `3 |) ]5 \

* i$ M! b7 u  T1 A+ Z% s% _+ O& L/ O! @* r. h" C: A  e+ C* V

3 k- o. B% N; V" q( n
0 k3 d" I& j6 Z  Z" _
8 ~2 M, n2 H- y- |- t% E+ {% L; ^3 A" N/ m1 a& ]: r5 h

# u7 i% K6 L  u
! m- k2 F( h+ X( }5 f& R5 j装入表花器
3 p4 E) v0 [7 b' D' q1 q) C/ j) ^2 t
+ ~6 P5 c7 n4 G! Q. O
挤花还不错把,哈哈
' U: p% G- G0 G+ F+ @2 ~. ^6 D9 l" H8 ^, E. {
! v/ k% t: V7 ?2 A

' n$ i3 c) w1 B8 G/ m! Q3 X
- D) B& c, ]* }
# d4 X3 a) m9 v8 c! G, T1 Y
0 B; U" j; F1 q8 k/ X180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了
9 s# b$ e7 L4 r% m9 d; W3 A9 h- L! e/ |% |) r" W3 ~" z

* F' @" B! b1 I( F7 t" D1 w" v7 V$ t* U' h5 O8 J. o6 s
( M6 u6 K$ T. ^5 M5 Y' [9 }9 n
. ?3 G, N9 Y. }4 ~, T. m1 e8 J

( G9 [0 `; X5 H  [6 `
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
# ?& o- H( z2 ^; j5 H& d1 C) J
) ?+ N1 b/ U2 Y" L4 J好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
& a. l/ k! M. G+ u& g. o  z

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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宝宝生日
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3 L% b/ l- Z; H; D9 I+ ~
/ F% U4 Q; Y3 I5 M" z4 K嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计. p# d1 c! H( |" @* I+ S" @9 Z
. e$ S  y3 q# C) K7 O8 x
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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, ]: Z4 O6 q# T2 R: l0 P+ e4 E1 O, Z. N5 W2 G
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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