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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   
% E+ i' r5 W' [; f   玉米淀粉40克
; v  g( h, L% C5 n& N. N8 b* O: g% S+ K! y) D4 e5 d

+ g# H: H9 E9 a/ u白沙糖44克
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& A- N; `! \; U' k% P# d: P% o% A% `, J5 g, F! W9 O8 l
黄油8 Z0 A% X3 ?) ~) s) b5 [3 A

; q. e4 N; W9 ^; v9 ^2 o0 K' y/ ~9 X- t& p" `  o
128克, {' r: ]* f' P
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; b3 M0 g& ?& a& v+ P电动打蛋器4 T3 O. C  m; K5 I- E& R3 Q
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! W  L* C) P4 k+ s- i2 j+ c$ y1 ?
打发黄油
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# Y5 x) W9 P0 b  C+ O' f' Z鸡蛋一颗* U6 ^9 r3 @/ h& j* m2 P1 N3 f2 D

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表花器& o9 N; b, e5 b0 k/ P7 u
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" s( q4 n5 J3 F7 s8 k7 V
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黄油打发了
1 A$ j: s0 F/ q  a+ l
5 [- {' K- `8 L7 a) L6 ~) e" }3 O1 @2 R- Y% g0 {
加糖和鸡蛋
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3 u# |9 Z- ^, R0 Q0 O  D
( ]9 |3 F* |: L) s9 _9 Q- ?
# X- \7 h3 E) D  B2 p下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉# z( Q$ w$ ]& _! H, b

& ?, F0 k, X  R5 W  g* p. T- U5 I* h- I; m
. y  \* D. g/ D; x. k" W3 w. n0 n# \

* C+ S- A! D! h, U
8 X4 M& O& j1 e4 @' a0 j1 x1 z0 p5 w0 l
  z. J+ Q1 h2 V# g2 F. r

  U) S* h( Y, {! J. a* D  O% b* l' O9 P
3 P) V) x  E: ?4 v/ Z

+ P, Z/ Q0 d( u4 n4 L# ~装入表花器
! r9 F  E, W* z$ h+ p  B4 Y# C# F
- q( _% |9 r/ e) K: T4 X( p' X  ]. h8 H& x4 {& ^2 J
挤花还不错把,哈哈
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* u' T) A9 [; `: a$ J$ x6 S: v& o! _; u  w+ F* @

& @# ^! a3 ^! I' @! V3 H' P8 {8 {5 a: R
, U/ M0 ~) V$ _+ p: i5 P/ T* d
4 V4 Y! \" D8 V, u8 o" }. ]
180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了
. q* p8 J' j" ~' y5 b3 g8 p- O6 X5 j% p9 K
6 u, J0 B4 q0 |2 h4 I

8 `9 V; ~1 k) i8 h2 F% ^
' Q: v7 q3 m. O" Y3 D* {3 U, g# W! T
8 r- ]: d. r# c4 K" M

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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
7 }+ E; j. E0 I! n" U" k" x9 O& U1 f  q
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
2 h( z- L: P- H* V( c7 s8 w- ^  u

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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回复 奔跑加菲 的帖子+ d" P9 K' i# z4 Q# |# a; z! l

9 r# ?# y7 |& c& R% O, S8 _( x嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计* c) f+ F6 ~2 ~- V7 T0 n

1 w8 v! R" d  q! W据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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宝宝生日
 
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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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回复 吾爱乐乐 的帖子
) ?8 i8 m$ b! O/ C
% k8 l  X1 m# M9 E/ [我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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