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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   
4 G6 {+ f: @  j4 q0 @   玉米淀粉40克
: w5 b7 E3 ^" U: |- \; Q$ [% w0 @9 o
" I3 i) |1 |0 v6 s. g
白沙糖44克
( C( L7 d! l- {! p/ b. S4 s& I2 L; r6 b# m1 A/ D
2 n+ T/ p: t$ F
黄油# W+ [6 i/ Z! \! k' h
3 T0 M( ]$ t6 L4 j# ?0 k% A% Q

/ |6 a; T+ P% G' v9 Y128克. D; F! P( `. R, y
% I! E% z# S% [6 O' m6 Q
. ^9 l! j, x. O. R$ T
电动打蛋器
6 m/ n, k- B/ D1 G' y$ s& e1 ^# I" ~5 F/ w6 t

! \* p9 A! q9 Z) |2 C打发黄油) N/ l( V) e" p

( K7 C/ Z$ k% |# Y8 g- L5 [1 e+ B# p3 k9 S+ X
鸡蛋一颗
' I2 `5 q+ k2 W% K: b* ]$ B  k. t$ s% k% W3 ?' F
4 B% X8 I( [  E( w
表花器
5 W; i* S! W5 H' c3 H* T( r6 g- P
9 s- B' W& r! X9 I3 g
/ K9 U! K! W' z9 J; ?) i: o# ~/ C% D1 ^0 Y8 n+ r5 q

9 _$ O/ Y  J( S4 f  ]! o% X' ~8 T5 k

  e" D1 I0 E' h! A0 r4 T( z
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宝宝生日
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食神

黄油打发了
0 e+ N( `3 q7 \; }9 p4 G, |1 r5 Y' c, y1 L3 X) A0 B; Z; K5 r! v' Q
0 {9 V1 p" T( M
加糖和鸡蛋
4 a* `8 K% x* a8 K: p: H
! R& D% O- `; H
8 ~3 s7 U2 _  b* X2 R# _1 _. Y! \  P+ p1 E* ^

4 c' B- ^- d% l  Y下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉9 S0 T7 j) l$ I2 z) y

! d+ ^! c: A( i5 D- D% k
' C* O3 a, o7 A* Y7 g' h
  R. v2 }2 W9 J) O6 j  ?# A$ O& [, U6 b3 w. l* T' F: i
9 \4 S* c; p; i
" U/ p' ?0 k3 h+ Z- O$ R& x

3 J% @1 V; Y. m
# n2 d, `0 @+ }$ O# z2 n+ T7 X1 x1 s
" F; |, S, Z7 O; y! U# k% F2 n, \
7 r  {* G4 p  {2 O
装入表花器( C$ F1 p9 H2 s

: z8 a" b: ?4 E: }
: [1 H- F' X) F挤花还不错把,哈哈
8 D$ N& R, U8 D  U: D( }
, i' Z* X) z) D5 N0 ]$ K/ \& @: `- {7 }8 q+ A+ g
& s3 x+ J3 u' u. C
$ |6 P& W5 D# _
- w. C. `# {: b- }
/ c+ A9 y0 ^4 l9 I4 T3 X8 q! `
180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了
( t/ g' i9 O! y1 K, ~( ?. B* z) M
+ w$ G/ y: J$ T) ^- @5 P& c( g. P# {7 t- B
0 e9 `" B2 T5 U* p7 G" I

0 w& y- b- X; {/ [% q& D' g4 c, c2 D  E- G

$ q( e( I- E7 @3 K
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
. o, M' J) w  ~' G2 T. G2 d
; B; v3 i% l, E' [, C/ B; g好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
. _( h( Z( Q6 N

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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回复 奔跑加菲 的帖子$ t$ Z8 R* O" M, X7 x* M- C7 ?( C

/ n/ Y# ?( G" T0 }0 ^2 Y嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计
& x+ |) E* N- ]& ?1 r' g: i/ G- f6 a+ {8 M, V# p1 C
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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回复 吾爱乐乐 的帖子
5 Z) @7 b+ U8 ]- J/ Q  V
" o1 ]% {( f: K. ~. Q2 b我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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