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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   
' y- ^$ l- P% A8 |: f9 F* W   玉米淀粉40克
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& ]8 O+ a4 z+ u4 p& T! t- g! w9 b% a2 Y0 Y+ b8 @% {; r
白沙糖44克
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0 E: d4 t$ B$ S8 x# v3 O1 k! s/ }0 y
黄油2 q2 n4 N7 L3 Y3 t( H* \, i& C/ V

, i4 f6 `* n1 y4 i& q0 l9 R3 d
& N$ C& P7 s1 u  X! x. I128克
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电动打蛋器
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打发黄油
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' O' m( B( i: I% d- C& D( U) T2 f鸡蛋一颗( j+ ?6 Z/ }. @2 K( X  f
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8 t& V9 Z) s5 ~9 y2 |! Z- K9 C& Y
表花器. q( A5 Z. T( x" D% j/ ?) w
( S) W2 c# N0 [5 x

2 @! H$ f, N* _4 f3 t: O. r5 o3 V
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2 Z1 \- z7 T" Z4 i* D) R) w: E0 A2 s( C

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宝宝生日
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食神

黄油打发了
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  S5 Z% L3 b7 v) Y( }加糖和鸡蛋9 l) @. J$ T* B

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下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉
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% P4 I$ q* m: B: S2 t8 b1 N' W, u- `5 j& F+ g0 C0 F" X

: Q- [3 I$ x3 U: v6 o* L4 A" a: }/ A8 K  O7 E7 ~( s

  s1 t5 m+ X9 S2 g8 f  t: w装入表花器8 R; `1 i9 J+ m$ F6 q1 L% X% Y8 t

$ a! g+ i/ n# u6 ^1 r. Q( C# v1 L
3 ~0 K% q& p7 S7 n3 O* ~% l& d! w; I挤花还不错把,哈哈6 h, p; M2 P) e5 H

$ c" x2 e# \  p1 @9 z) _% ?
4 Y" o% k  ]" F0 }7 o$ B, D* O- T8 ~" l, ?  M$ s8 {
* o& \! C4 K( Q: v8 ~' Q

6 }9 S. P, @2 i' A0 e" F' {2 g# O; Z% h) f) }2 Q
180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了' E9 O4 d8 M2 U% ]( F! ?

( X9 S/ O' I3 N6 C" l. N* ?2 S* n2 ]0 m+ D9 \' {/ B" B( g# ~

3 e0 L9 e5 x5 K5 Q  J5 d0 d2 n! p; X9 x- a, a4 t4 N  A* n
9 {5 _7 y& {* h9 g1 ^4 x

* z& T% u5 ^9 f4 G2 M/ x7 A; w0 s# b
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
尕野猫 MW11718

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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子& J4 F% g' k" x% m! C* s4 \
0 L& o8 y; i( [* r4 x  v
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
% q# y- n# x7 N9 d- E, R

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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宝宝生日
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回复 奔跑加菲 的帖子, ~: _2 L% Y* ]$ `3 [* g/ g( G4 w

' p& \0 K3 S9 n- N1 t: ~" r嗯 火候不好掌握
认证团长:MW11012

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2012-10-10 
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心想事成

亲可能需要个温度计& O& J9 w/ q8 L) A- x
- W' ~1 C4 h5 p% @- u
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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宝宝生日
 
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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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宝宝生日
2010-05-05 
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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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宝宝生日
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回复 吾爱乐乐 的帖子
# j9 y. d+ X5 {! f: Y$ Z+ {% j6 B; z: V0 B* b. l
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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