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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   " O7 |. u8 P- y' E
   玉米淀粉40克
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1 u: ^1 f* _- ]9 k
白沙糖44克
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/ I4 w8 o! h; Y6 j) u& A! f, G黄油
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2 C" N# z% C. E* q128克
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电动打蛋器0 p& [) F/ B! F: E/ S
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7 J0 d, S1 d1 q% N2 Q打发黄油- _% K0 _& Q, _$ y4 F/ j8 n; a
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表花器& j+ H4 F1 S. ?9 H: n" ^

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食神

黄油打发了
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0 k7 u# e( m* l6 [( G2 A加糖和鸡蛋3 L4 o8 v; f  _# ]) {- L
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: f$ U2 D6 {0 @下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉: i/ f/ w8 {+ _5 N
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3 ]- L7 c( S3 z; ~/ Y装入表花器
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挤花还不错把,哈哈. }, W3 _! M% `" f$ P' ~4 v' r
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0 i6 m, A. ^0 t9 c7 L
( s$ K+ {  e. ]) Y( T7 J180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了3 N" W& M7 @9 @! k7 T
, h6 L  V! B, C$ T* ?6 g( w  _

+ ^; V: S1 X2 i7 }/ y# U) h0 T$ i7 K- P1 G; U5 f/ _

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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
2 ?$ C2 [1 O9 _2 {) S5 R% v& h3 G: x1 ?
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
* _1 {+ _; x  q

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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宝宝生日
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回复 奔跑加菲 的帖子; G, ?* }% D3 s( Z6 `
7 ?9 i+ V0 A* j- B6 I# ~
嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计1 |; ], I' K  G/ |. q0 r. e

3 l3 t5 R. f9 Y/ N据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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宝宝生日
 
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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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宝宝生日
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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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回复 吾爱乐乐 的帖子
  _( i) K" r7 |* ^: k+ u( L
5 F+ H9 {2 A# Y# A' [我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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