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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   % X! J. P9 x; Y: h& x) d
   玉米淀粉40克
3 l6 w3 P" q# m' r' i/ w! ?, S0 j7 a$ B, p. t/ s

5 e; W( }0 o2 A. ^2 B' @白沙糖44克
2 n" _# B. K, W6 M, B, w; z$ H) F$ E4 D* T2 ^8 F

' ?+ a4 X9 e* [( m# w黄油/ ^9 i  B2 ~: o0 [+ R
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128克
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5 C6 N; Z6 w  ?, C$ [5 i' |9 Y: v1 x  T6 V) _7 C. I
电动打蛋器) p. [' y2 j4 w1 i

" ]* N; p# R+ p( t$ A6 [" D/ e
* m0 Q6 G% P# E打发黄油8 v! ?0 D7 q" O7 y

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鸡蛋一颗
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表花器
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+ M/ x7 x: ~+ z& b* p7 I/ }( Z$ c3 L8 t6 i9 ?( R0 Z5 y' y

% S1 O) E9 W1 Z8 w! B8 f7 w7 K
1 i9 L& r, U8 _9 a# G* G9 ^) Q. k0 m' n* W

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宝宝生日
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食神

黄油打发了4 k* q9 U! q' o& Z1 `
3 ?8 q0 T3 g% D7 {9 i

# [2 f. G0 M0 Z" h- _, T加糖和鸡蛋& O- w3 [; T7 W4 V* D3 `
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% Z; ^* U; _! N/ j; d& ~5 ^4 c4 Z
/ ~0 C* S( X, k& R! c
4 A3 G% ^, v  J  W) ]
下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉( V8 s- H+ b2 d  R" A. }( k6 _

6 y+ h# `( j+ C# f9 f1 Y3 U. b+ Y

# h& _1 s! ~* M+ Q5 T2 q. b  v5 [% T' n+ B% [/ y

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! u! R( w0 o' o( ^  k) n: ], g7 |: s+ F8 _) R! k/ a
5 t: g# q, M2 _8 w) ^, \
装入表花器
$ k  w7 u3 L2 }6 o8 Y( _$ H2 I# a& G, b: P
, h  U% i" }; k
挤花还不错把,哈哈
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4 _3 ~3 x% h: T
% j8 i! |3 W( s- J. ^& H: {
* s; Q; A) Y  V& i+ X
180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了0 e! ]2 [' @1 K3 @

7 h* K( ^* F1 m* I- ?3 R7 n5 _, t* r# t; y: g7 R
1 `# R% x6 i4 [
% Z3 y% O5 N+ m  b2 S: r
5 S3 w( q1 q6 w2 p- I% J
  T0 P$ W5 d* G& s

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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
- v( M6 w+ b3 B) T* }2 i* ?4 m
7 l: Z; Q9 b" B, k- s3 ^$ N- E1 B好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费( y! L7 K' Z9 y, t- F

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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回复 奔跑加菲 的帖子5 \' O4 K8 l$ H$ i3 L8 t8 }9 U
  x; }, B+ A' J
嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计
- H/ Y" p; X" w$ {, r  n- A
# x+ C0 j8 A( l% b% {据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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回复 吾爱乐乐 的帖子
6 [6 \. L5 E3 l( T& B* C6 A* z7 {9 E, U! ^
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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