- 妈米
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这个也是在饭店吃着好吃回来自己研究的，超简单，味道却不错# \5 i( ]" o& j0 [& }7 s
, _9 G$ l( D( h5 T7 |
主料：西红柿、北豆腐: _! j. [! B+ [. c7 w! F
配料：干红椒、葱0 I3 I' |9 T" ]5 x- U
调料：油、盐（我做菜好像基本上只有这两样 ）, d. A. l5 n/ L* D4 e: [8 {) Q
2 j8 P; Z) E4 W. N" q0 @4 h# b
做法：$ @+ t# q F$ X$ {
1、豆腐切块用盐水泡上备用，西红柿切成小块备用；
- ]$ ~+ u7 A! d0 e2 X9 U2、锅里放油，油热后放入干红椒、葱爆炒出香味，放入西红柿炒成泥，然后加少量水，放入豆腐，炖一会放盐；2 |$ g r# e, W. t9 j& n3 W! W
3、收汤，出锅
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发表于 2010-1-28 20:32
