- 妈米
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材料:冬瓜一块,莲子约20粒,干银耳5-10克
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做法:
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1、将莲子去掉芯,洗净,放入砂锅中,加足量水煮
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2、煮莲子的同时,将干银耳泡发,去掉根部,洗净撕成小朵2 o1 K& |. n' n4 r
) r% Q, B ]5 T- [) w 3、冬瓜去皮洗净切成片
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% c N. o D9 L9 @/ u5 ^ 4、莲子煮15分钟后,放入泡发好的银耳,继续小火煮约20分钟
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# r5 c4 b# {! X9 s2 g/ z( Z 5、放入冬瓜片和少许冰糖,煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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