- 妈米
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材料:冬瓜一块,莲子约20粒,干银耳5-10克
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7 ^0 t. Q& J5 ~8 }7 i 做法:4 y8 {% n! o$ z5 ?) {# y
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1、将莲子去掉芯,洗净,放入砂锅中,加足量水煮
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3 U9 Q3 h1 v9 f$ Q; Y 2、煮莲子的同时,将干银耳泡发,去掉根部,洗净撕成小朵- e3 W0 D4 B5 t4 n" d
9 [( x; R: n" ]7 X) o* B 3、冬瓜去皮洗净切成片
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4、莲子煮15分钟后,放入泡发好的银耳,继续小火煮约20分钟' t: C% h5 s$ N( }3 `! p
( r( ?( P; P, p4 ] 5、放入冬瓜片和少许冰糖,煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。+ T' g, J. F5 ?
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