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材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克7 h0 h6 M M+ s0 d2 `
5 L7 j4 U8 u, c' B 做法：" V x9 k( @+ c/ ?7 `
. g- X% Z7 _. v; l# O) o2 N ~# V 1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
. S m! w9 X$ c: j7 E
; t- @* a* ^6 H 2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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4 _& t& T8 B' D, ^ 3、冬瓜去皮洗净切成片& A& O, }9 L q* V4 j7 I# e
8 L! a0 J+ x0 |, S$ c" D2 |6 g A0 @ 4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟3 }8 _1 h( x. B5 d% W" _+ J
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5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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发表于 2012-7-13 17:05
