- 妈米
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材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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做法：8 d) D) }6 i( s$ I- m
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1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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* N( W' f" [1 x 2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵9 O! ? `# P$ A3 b$ a- \
2 d V7 L$ k* g4 B 3、冬瓜去皮洗净切成片
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g# y4 ]4 k2 v/ M4 C 4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟
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A# x- \# l# J. b# o9 ^5 z 5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。$ n. `+ P8 W) K6 i: F+ @
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发表于 2012-7-13 17:05
