- 妈米
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材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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# c- @, Q5 m* e" W9 \2 }9 v 做法：2 X, `- _$ |# t* X( H" H8 e
( j" t/ T, R$ P1 Z" L' n1 O 1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵+ b u! n0 C: F! R# V8 ~2 A7 l
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3、冬瓜去皮洗净切成片8 M, g- z; z8 c' p( k
; E3 s, W d: V& ^ 4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟, c- @' X0 t( ?* B* z
: `7 `6 G% ^) v. o 5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。5 _" B/ |$ P) G
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发表于 2012-7-13 17:05
