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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克: q9 c7 c, K4 d- N- N/ Z7 M: z& U
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　　做法：
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　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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0 o: ^! D( X4 K! V. x8 Z$ [　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵  L1 Z2 C. k  v/ _0 ]

' L- w4 c+ J% G( o( L　　3、冬瓜去皮洗净切成片
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+ s( s3 k( i9 x, Z0 ?　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟
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0 W4 k& J. p4 ]' y8 e　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。4 y% x- K% H+ ~- G2 U& R2 n

elenao

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