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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克  ~" f" U6 @) J0 e$ |; Z/ Y$ c

! T- h& |; C$ f　　做法：
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! [2 |) f9 r$ T7 Y3 h; ^9 V　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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　　3、冬瓜去皮洗净切成片2 M( v/ j/ C! U+ _, C

4 j! z0 a; @8 C; m　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟
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; d3 i5 f/ z" f- y+ y　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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elenao

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