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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克2 J' d) t4 ?/ p+ n% m/ N7 O8 I

5 j/ k  [8 M$ h+ ?8 P7 k　　做法：: K' s: b9 \! U

" p( v& y# k. E　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮, }* f" r9 V" Q( r/ n' ]
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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　　3、冬瓜去皮洗净切成片
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　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟5 h$ m# d9 }  s3 l2 u" x
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　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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elenao

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