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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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　　做法：( _  Q& S! l! m9 j1 c7 L
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　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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/ t2 [1 q7 p# K# R! @  H　　3、冬瓜去皮洗净切成片0 U9 D; Z- A- G2 w3 X6 [5 {" Y" H
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　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟; I( Y$ k8 H, N8 o$ ]3 ?
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　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。1 |7 j" |' |, B" |

elenao

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