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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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" ]' ~) u" X! [$ i6 G5 Y9 V  C　　做法：
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　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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; p) g3 \6 Q% c! C8 c　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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　　3、冬瓜去皮洗净切成片
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: r$ Z$ w  \8 ~% s　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟7 C! h* z. j+ d

* |. `( r: }- ]% S　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。8 `6 V0 ]7 T; I) ]: q, x, a) A# Z: u

elenao

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