- 妈米
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材料:冬瓜一块,莲子约20粒,干银耳5-10克* F6 \/ f# ]7 t; |) M0 z
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做法:9 W2 X7 X I. E- L4 k Z( c
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1、将莲子去掉芯,洗净,放入砂锅中,加足量水煮0 n5 \: L" \& N
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2、煮莲子的同时,将干银耳泡发,去掉根部,洗净撕成小朵$ [1 E3 ^) `) }6 t& ^
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3、冬瓜去皮洗净切成片
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$ y2 J' d" H6 F. E/ C4 j; _ 4、莲子煮15分钟后,放入泡发好的银耳,继续小火煮约20分钟
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5、放入冬瓜片和少许冰糖,煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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