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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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　　做法：
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　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵
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1 {+ C$ R8 }2 w, q) `! ~1 }　　3、冬瓜去皮洗净切成片  ]+ a4 i" h* U- O3 s
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　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟$ R9 e) _* [% C

3 x3 S/ R! L! f: |! V3 m　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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elenao

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