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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克2 O3 a* F0 i6 d

, D+ x) P7 b* u7 u( U; `　　做法：# z7 ?: n5 M4 k( E; {4 m' X

9 s# f. s5 O( G: Q  g: T( D　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮, Z+ p8 i5 T/ M* N
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵9 S$ H" \8 r4 H0 H

! u8 e& Q4 k% A　　3、冬瓜去皮洗净切成片
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" p! v0 g' f, r1 e) h& c　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟3 W5 \$ Y, [1 i* F: D3 Q

& B7 g3 o" T6 B5 U" h# ]# D4 s- C/ J　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。. y" F; R; Z% e6 p4 @

elenao

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