2 A6 J* H6 i5 |! s) L2 E好啦,碗里的东西就先加到这啦,开始煮汤吧~~5 K. Q: l. C* L9 G
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刚才的高汤,倒进汤锅里,大火煮开。
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煮开的高汤,马上倒进刚才的玻璃碗里,看红油出现了。。。。. V3 d, y/ N5 {
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; U- Z/ V. \7 S, Y- k+ z) Y这碗红油汤就放在桌子上,不用怕它凉了,它表面都被油糊住了,汤根本就凉不了。+ a+ `9 z. Y/ Z/ U
5 R5 h3 o u c( r. B4 y+ t7 H现在我们煮粉粉。) c) L9 @3 k, z s4 `/ h
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泡软的红薯粉,倒入已经开锅的水利,大火煮1分钟,就可以出锅了。6 X5 s: [. j* F S3 a
2 y. a: h. q- @ _% R+ N7 b如果你泡的特别的软了,那么煮半分钟就可以了。$ p$ L1 x) ~, j5 f& I
; F6 _) j8 P. R- p3 A5 i: u3 H1 R同理,如果你泡的还比较偏硬,那就煮2分钟,反正自己盯着点粉粉的情况,出锅前拉出一条看看,粉粉中央有没有生心儿,没夹生一般就是熟了。 - y6 S5 F- g3 ~' ?
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/ S) M7 z- k5 N3 l8 p2 x" D1 @* @用大个的漏勺,把粉捞出来,空空水哈。
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然后直接盛到刚才的高汤红油玻璃碗里头,然后在上面加花生碎,培根,剩余的黄豆和葱碎。。。然后就O啦~~~
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