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苹果食谱新吃法
大家都知道苹果对人身体有很好的作用，因为苹果中有很多纤对肠道有滋润作用，其实苹果也有一定的减肥功效，如果把苹果融入日常三餐中，利用苹果低脂高纤的特点减少热量摄入，改善饮食结构，那会让你的瘦身过程更加健康美味。
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4 w0 R: R. n* O& _ 瘦身食谱一：加入苹果的银耳瘦肉羹
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$ f' b. R) {6 E 银耳滋阴润肺，含有大量的植物性角质，能有效滋润肌肤，祛除脸上的雀斑和黄褐斑，而且热量较低，是瘦身美容的美食。但是银耳羹中瘦肉放得少淡而无味，放多了又怕增加热量摄入。这时候可以在银耳瘦肉羹中加入苹果，同时减少放入瘦肉。这样做出来的银耳羹不但清甜可口，热量大减，而且纤维素更加丰富了。0 X7 v# L- H; a% K) G# g
( a9 F4 f: Y3 K8 w' X 材料：瘦肉200克、苹果1个、银耳半朵、胡萝卜适量、蜜枣3颗。+ W4 V7 }6 c E$ P7 K6 y" e/ l# e
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做法：, ], D) E+ r4 [
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1、瘦肉剁成肉糜，加入少量水、淀粉、适量盐、一点点糖稍加腌制。苹果洗净去心，切成小块。胡萝卜洗净切块。银耳洗净，用水浸泡至软，用手撕成小块。$ S4 w- B( Q; ~$ D- G. R& I* A
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2、锅中加入适量水，放入胡萝卜、苹果、蜜枣，大火煮至沸腾，加入银耳，再煮至沸腾后转中火炖煮，大约20分钟，银耳汤变得有点粘稠的时候倒入肉糜，转大火煮至肉糜刚熟即可收火。加入适量盐进行调味。
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0 @" H* \+ c7 @$ [% v/ I 瘦身食谱二：加入苹果的炒饭3 n% r2 c8 \9 I. ]1 p' S
( V5 A, ~$ `" S. T6 `# d- L7 Q3 m 热爱品尝炒饭的你为炒饭中的高热量暗暗担心，其实用苹果代替鸡蛋也能炒出一碟清爽美味的炒饭。
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材料：米饭1碗，苹果1个，番茄1个，青豆玉米粒若干，芹菜适量。 n% [; r+ ?; B$ [( B2 U) R) v! Y
2 g$ f4 _" h2 e/ `+ {$ @/ i2 p6 T! o 做法：
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! W$ K, S' R8 j 1、苹果洗净切成小块，用盐水浸泡一会儿，捞起沥干备用。芹菜去掉叶子，洗干净后切小块。番茄洗净切小块。, G/ Y2 I1 d& D7 q# L
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2、锅中放适量油，油热依次加入芹菜、番茄、苹果、青豆、玉米炒香，加入适量盐，放入米饭，大火迅速翻炒，加入适量生抽，炒到米饭均匀上色即可。
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. {: g; J$ Z# G. D+ L: }6 L 以上两款食谱都是在利用苹果替代高热量食物，除了这两款食谱，大家也可以开动脑筋，想出更多的方法把清甜爽口的苹果加入到三餐菜肴中，享受美味的同时减少热量摄入。, Y: L6 A, C) y4 e0 v
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发表于 2012-7-18 20:04
呵呵，怎么样，简单吧，解馋、消食化积、健脾益气、去湿降火哈哈
