意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

楼主

发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

【烘焙PK赛开始喽】小熊饼干、戚风蛋糕、曲奇小零食、秀烘焙！送百元烘焙大礼包！4 {7 Q' Q  t4 B/ {$ V0 l% N
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今天终于给石头做了意大利面，这个计划本应该上周就完成，哈哈，可是石头居然说“热伤风，吃不出味道”，我那个小心脏，真的快被气的不跳啦~~！！* o% e+ t8 o+ _7 ?

8 w1 Q* R& I, h( P* }( e废话不说，慢慢上图和解释，希望jms都能学会哦！！0 W0 q* O) w/ a! P) b& l8 m* k7 s

$ q" W0 @9 T8 w* G2 C% e" t5 ~原材料：意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅（我买错了，应该是牛肉的才对，可是猪肉的也很好吃）、黄油2 ~* @: |- f5 s0 M

! n& t1 A3 Y4 ?/ V  s

/ r( x7 V4 c9 R0 o& v$ u) h
因为怕自己一个人忙活不过来，就先煮好意大利面，面条很好煮，水开后，放入少许盐，加点油（炒菜的油）就可以。水要多，把面条充分煮，开锅后不需要加水，直接煮10分钟即可。

面条拉出来，要很快用水冲，为了面条更劲道，一定要用冰水或者冰块把面条冷却。
" ~4 {4 }4 g. V% r
- x: ~& T) f, s) r! A5 k
0 i8 n$ ^/ C2 v' m$ q4 _8 g- w

1 h) G3 t4 N; N4 P% R  l  ~

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 20	好吃

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最爱小清新

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宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

沙发

发表于 2012-7-17 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后就是做酱啦~~！！$ c8 Q# `- U) v6 x8 Z2 I7 ]
$ u0 ?( M& l9 H! g) g  }) W
事先切好洋葱丁、西红柿丁、用黄油炒制会味道很香( v# e$ L& C2 ~3 V
3 ^. b  O% B4 m5 q
开锅放入黄油。
0 h& C% O4 L$ d8 u/ R+ O7 }! S

! x8 x, \* J4 q* w0 b4 @1 [  S
黄油融化后，放入肉馅，点上一点生抽（或酱油）% e  j: ^$ N0 P( S# [
: P4 S) I" P  r3 Z1 l$ n( Q$ i

放入洋葱丁，翻炒~~" |9 U# s  V( q( @

! k: c8 m' B# k/ {9 z  B: c

再放入西红柿丁，多次翻炒，要把西红柿炒出汁来~！！2 i" Y/ k5 K) i3 y7 [' B! P& F
' A: s4 h6 x2 J, h

/ r, K! H* T5 a! u

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

板凳

发表于 2012-7-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: J; |4 v- F. X8 N. l" s
放入汉斯的意大利面酱，翻炒，不用加水和任何盐，如果口重，可多放点酱~~（有多种口味，因为第一次做，也怕味道不好把握，我选择原味的）后续告诉大家价格
+ X, }* y$ T" {& S# l# \7 a0 H

' Z) t; {$ j1 w- S5 D7 R% a

放入面条。一起炒制，翻炒几次，酱就会和面条融合一起，因为是开了抽油烟机的灯，感觉颜色等淡，后面就可以看到成品啦~~！！！2 D2 ]6 T% Q- [% w

最后出锅啦~~~好香啊！！对于做饭，自己还是很有天分的，虽然是第一次做，但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦！！可惜我家石头居然热伤风，没有吃出味道~~

总结一下喽！！！9 J4 v7 `* C' l9 ?' `+ C
2 J. l. ^7 Z& L0 E
一个人做饭就是比较忙啊，又要照相，又要看我的锅，不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗？
. \" P# T7 s  h: V( [3 y+ W5 b: D4 P2 X
帮着总结一下：6 u9 V  K, t; h* k1 n
1. 煮面注意10分钟即可，中间无需添水* r' B# E* J/ Z8 G8 _
2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制，面条才会劲道。
9 |% e  q: Y* R" L( t( R  ?! p3. 炒酱最好使用黄油，味道会鲜，而且面条不会出水或者油多( b+ v, ?- n, g
4. 加入面条后，翻炒几下，酱和面均匀融合就可以- Z3 p; M$ H: m
; D; d6 F  K7 `2 ]" I6 @
下面报报费用：4 _6 ~& m. V& M
1. 意大利面 8元  (单位旁边的市场买的，淘宝一般8-10元，进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号，中号即可）
: |5 V7 y! i, I, |% A. H' u2. 汉斯意大利面酱  17元，也是旁边市场买的，淘宝大概20元左右，680g可以5-6人使用，今天做的两大碗，也没用多少，还是可以再做3次的。
# w' F4 u( k3 K! M' ?) W3. 肉馅，这次我使用的猪肉，自己记错了，但炒出来不影响味道，2.98元，超市买的。我买的肥瘦都有的，这样比较好吃。
4 T! o4 `/ V6 H  ]% \4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的，没有花钱。% _& Y: P+ N8 W, K" Q+ l; P5 X
5. 西红柿一个，洋葱1/4.
: S, g* a6 s+ E/ W: s7 l! V5 c
) b4 V& o8 H6 H! o7 W5 h这一顿饭，花不了多少钱，但美味可不错哦。。。
& y& A( n# k9 ^$ ~. r: F, c, c9 w7 B
  G7 K- y% K: g* V) P小宝很努力的做了很多吃的，可是我家石头还是不满意啊~~！！欠揍，等他好了，在给他做一次吧% y* v+ _& R( G. B

. P6 e3 |% H8 g( d' _
8 C& M: N1 R7 |
% m; C0 {  Y' A7 W

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

地板

发表于 2012-7-17 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后放一张全家福吧
; i; x" g0 m9 a& ?+ e# \/ t! X: k. F( M/ h, N

& u9 Q! p4 K" C- t: O美味就是这么简单，下次做蒸花卷吧~~~2 Y3 E" A% l# j( v

8 C# h2 ~/ s0 q
& \; ~! A6 k4 ]* X1 l

2 T5 |% Z, O2 q
( T5 }2 b: z. T& A; R+ n
1 f6 L/ Q. Y' ~! D+ g

1 n0 U) }* I% J* N: m

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2012-7-17 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美了，看的我不由自主的就收藏了，留着以后备用

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最爱小清新谢谢斑竹的支持喽发表于 2012-7-24 19:05

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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猫猫额娘

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1689

6^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香!. V& w2 n* E2 Z; z) [ A
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

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最爱小清新是哦，我都喜欢，下次我也做试试去发表于 2012-7-24 19:05

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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小睿睿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-05-06
帖子: 599

7^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都想吃，这周也试试，买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢！

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最爱小清新恩，恩很简单的呢，做试试吧发表于 2012-7-24 19:06

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

8^#

发表于 2012-7-19 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，我爱吃意大利面啊

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最爱小清新哈哈，亲爱的可以做试试喽发表于 2012-7-24 19:06

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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Rank: 10

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 133

9^#

发表于 2012-7-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好有食欲，回家给闺女做

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最爱小清新恩，亲爱的可以回家做试试去噶发表于 2012-7-24 19:06

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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多多妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

10^#

发表于 2012-7-19 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手啊！看了以后我第一反应就是，我的意面买贵了！, _6 }4 ~/ @) w* i% d- `
家乐福，500g，小圆筒，15元貌似

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最爱小清新呵呵，还在自己做着好吃哦发表于 2012-7-24 19:07

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大宝妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 961

11^#

发表于 2012-7-19 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑
, j3 Q2 }- N; ^; e! ?% n
看着就想吃。真不错，学习了

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最爱小清新嘻嘻，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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小豆丁

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-17
帖子: 939

12^#

发表于 2012-7-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食欲不错

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最爱小清新哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

13^#

发表于 2012-7-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，你还这会做啊，学习了

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快乐的小丑鱼那也不错，弄出来就很好发表于 2012-8-8 18:05

最爱小清新嘿嘿，跟别人学来的嘛发表于 2012-7-24 19:07

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大雄的快乐

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日
帖子: 79

14^#

发表于 2012-7-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了！！看着步骤好像不难，改天我也试试！哈哈····

点评

最爱小清新恩，很简单的呢，可以做试试哦发表于 2012-7-24 19:07

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-12-31
帖子: 2184

15^#

发表于 2012-7-19 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都闻到香味儿了，好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿必须得来碗啊，一碗不够，我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*) 发表于 2012-7-24 19:23

最爱小清新来吃碗吧发表于 2012-7-24 19:08

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幽谷百合930

Rank: 15

宝宝生日: 2009-07-24
帖子: 1530

16^#

发表于 2012-7-19 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下！！！

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最爱小清新谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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MW11728

Rank: 12

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 209

认证代购团长

17^#

发表于 2012-7-19 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错嘛！

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最爱小清新谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:08

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м▂錯覺灬！

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-01
帖子: 1826

18^#

发表于 2012-7-19 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错~~~~~~

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最爱小清新嘿嘿，谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~

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