意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

楼主

发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ |. N# S% a) e. l8 d
【烘焙PK赛开始喽】小熊饼干、戚风蛋糕、曲奇小零食、秀烘焙！送百元烘焙大礼包！% v8 R; O1 @" c4 q2 ]$ G- `$ \
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: J/ t. h- I/ n  Q  {* p7 G
" E  O  |! x. }4 e
今天终于给石头做了意大利面，这个计划本应该上周就完成，哈哈，可是石头居然说“热伤风，吃不出味道”，我那个小心脏，真的快被气的不跳啦~~！！
) _/ C3 h: Z3 m4 ^; t/ b: o- A0 ?8 `1 A# a
废话不说，慢慢上图和解释，希望jms都能学会哦！！& O6 A& r4 k, c$ B" Q* f* _
. D1 P& z" S- R$ Z2 R
原材料：意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅（我买错了，应该是牛肉的才对，可是猪肉的也很好吃）、黄油
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1 p7 B/ S4 [' U! C- m- Z( Z5 v
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因为怕自己一个人忙活不过来，就先煮好意大利面，面条很好煮，水开后，放入少许盐，加点油（炒菜的油）就可以。水要多，把面条充分煮，开锅后不需要加水，直接煮10分钟即可。
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# y: j! T4 \- L* P
面条拉出来，要很快用水冲，为了面条更劲道，一定要用冰水或者冰块把面条冷却。6 ^6 g+ P6 O. ?& h9 E

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已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 20	好吃

总评分: 经验值 + 20 查看全部评分

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最爱小清新

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宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

沙发

发表于 2012-7-17 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  O  j, `' D" M' w+ F. B
然后就是做酱啦~~！！
& C# G  H: [3 n
3 f) J. f- R" T% T# x& A, c2 n事先切好洋葱丁、西红柿丁、用黄油炒制会味道很香
! F6 Y! Z2 G1 R& i
4 o' ^8 L( R: h开锅放入黄油。3 {6 d. C; [5 y9 L
: m* I; T, X, ~1 f+ g

# U/ n8 d1 ^; Z

黄油融化后，放入肉馅，点上一点生抽（或酱油）5 K: F8 d7 `" Z4 `3 o1 Y% d$ _

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放入洋葱丁，翻炒~~6 F% N  g! B2 X! e8 X5 G: x0 Q

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再放入西红柿丁，多次翻炒，要把西红柿炒出汁来~！！

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) L& E1 t  Q$ R: u! n; Q5 E

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

板凳

发表于 2012-7-17 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放入汉斯的意大利面酱，翻炒，不用加水和任何盐，如果口重，可多放点酱~~（有多种口味，因为第一次做，也怕味道不好把握，我选择原味的）后续告诉大家价格7 ~' {* l% m' {3 W: L" j
3 f+ Z% S  J# e9 N2 z( Y2 e

7 m* Q1 a5 G! \1 x8 [& Q+ X  t

放入面条。一起炒制，翻炒几次，酱就会和面条融合一起，因为是开了抽油烟机的灯，感觉颜色等淡，后面就可以看到成品啦~~！！！
/ E. N/ a+ O% H# |
- B* a( w4 V4 L- i

最后出锅啦~~~好香啊！！对于做饭，自己还是很有天分的，虽然是第一次做，但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦！！可惜我家石头居然热伤风，没有吃出味道~~

总结一下喽！！！" f7 {6 }9 f! i* ^5 o2 K) k
! U; m! U9 w/ o$ A8 g, p) _: t! P
一个人做饭就是比较忙啊，又要照相，又要看我的锅，不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗？
% @& I7 b3 R- z
; i3 N, R  J9 w- ]+ o3 O+ d" O4 Q- o帮着总结一下：" e4 _) g- O" v( J# K
1. 煮面注意10分钟即可，中间无需添水
) v* F! u  v9 C/ Q: E4 f  P2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制，面条才会劲道。
7 \. W$ w; C7 `) T: V, j' w3. 炒酱最好使用黄油，味道会鲜，而且面条不会出水或者油多& k0 N1 ]* c8 M: v  }3 `7 b% x
4. 加入面条后，翻炒几下，酱和面均匀融合就可以
7 A* e7 h; U( D- [; S5 O
/ _/ h2 t0 T0 [下面报报费用：
8 [, F: ?9 C7 |$ X/ G' p1. 意大利面 8元  (单位旁边的市场买的，淘宝一般8-10元，进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号，中号即可）" s" A/ J8 y" v& Y2 D
2. 汉斯意大利面酱  17元，也是旁边市场买的，淘宝大概20元左右，680g可以5-6人使用，今天做的两大碗，也没用多少，还是可以再做3次的。
7 ?! b2 O' U/ o: R; |3. 肉馅，这次我使用的猪肉，自己记错了，但炒出来不影响味道，2.98元，超市买的。我买的肥瘦都有的，这样比较好吃。
9 m6 S, f/ V: N) N( q: h: t4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的，没有花钱。
7 C7 u' e' I' F1 |5. 西红柿一个，洋葱1/4.2 N' H. k, K) C6 t
1 `3 n/ L% Y7 i2 ^
这一顿饭，花不了多少钱，但美味可不错哦。。。1 s+ ~, d  q, Q) N! Q1 B

4 {8 {; A# n. D: X: O4 o9 n5 ^小宝很努力的做了很多吃的，可是我家石头还是不满意啊~~！！欠揍，等他好了，在给他做一次吧

; _4 q: }, F+ D, Y
, L( ?- W6 r4 q( b7 L

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

地板

发表于 2012-7-17 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后放一张全家福吧# D; c: G* C. a" c" j4 L1 @
) ?1 r. t, s+ f0 y
; q4 `4 E, K" M7 d2 a
美味就是这么简单，下次做蒸花卷吧~~~

) q2 o& H1 R( h2 [% r& B
?1 N( i `& y0 z3 H. o7 d4 e# U

; [8 c1 q! v9 n2 z. ~5 A& e
$ J1 V( |5 D- j0 S& G! D. }

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2012-7-17 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美了，看的我不由自主的就收藏了，留着以后备用

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最爱小清新谢谢斑竹的支持喽发表于 2012-7-24 19:05

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫猫额娘

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-28
帖子: 1689

6^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香!, _: R" L4 @6 P! o% W4 E' V. a
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新是哦，我都喜欢，下次我也做试试去发表于 2012-7-24 19:05

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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小睿睿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-05-06
帖子: 599

7^#

发表于 2012-7-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都想吃，这周也试试，买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢！

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最爱小清新恩，恩很简单的呢，做试试吧发表于 2012-7-24 19:06

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

8^#

发表于 2012-7-19 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新哈哈，亲爱的可以做试试喽发表于 2012-7-24 19:06

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 10

宝宝生日: 2010-07-18
帖子: 133

9^#

发表于 2012-7-19 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好有食欲，回家给闺女做

点评

最爱小清新恩，亲爱的可以回家做试试去噶发表于 2012-7-24 19:06

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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多多妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

10^#

发表于 2012-7-19 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手啊！看了以后我第一反应就是，我的意面买贵了！
家乐福，500g，小圆筒，15元貌似

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最爱小清新呵呵，还在自己做着好吃哦发表于 2012-7-24 19:07

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大宝妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 961

11^#

发表于 2012-7-19 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑 - V/ A0 t: r2 e: a- }

看着就想吃。真不错，学习了

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最爱小清新嘻嘻，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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小豆丁

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-17
帖子: 939

12^#

发表于 2012-7-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食欲不错

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最爱小清新哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:07

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

13^#

发表于 2012-7-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，你还这会做啊，学习了

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快乐的小丑鱼那也不错，弄出来就很好发表于 2012-8-8 18:05

最爱小清新嘿嘿，跟别人学来的嘛发表于 2012-7-24 19:07

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大雄的快乐

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日
帖子: 79

14^#

发表于 2012-7-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了！！看着步骤好像不难，改天我也试试！哈哈····

点评

最爱小清新恩，很简单的呢，可以做试试哦发表于 2012-7-24 19:07

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-12-31
帖子: 2184

15^#

发表于 2012-7-19 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都闻到香味儿了，好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿必须得来碗啊，一碗不够，我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*) 发表于 2012-7-24 19:23

最爱小清新来吃碗吧发表于 2012-7-24 19:08

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幽谷百合930

Rank: 15

宝宝生日: 2009-07-24
帖子: 1530

16^#

发表于 2012-7-19 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下！！！

点评

最爱小清新谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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MW11728

Rank: 12

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 209

认证代购团长

17^#

发表于 2012-7-19 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错嘛！

点评

最爱小清新谢谢亲的支持喽发表于 2012-7-24 19:08

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м▂錯覺灬！

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-01
帖子: 1826

18^#

发表于 2012-7-19 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新嘿嘿，谢谢亲的支持啦发表于 2012-7-24 19:08

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