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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
楼主
发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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9 U" E) E) B. _# j* V今天终于给石头做了意大利面,这个计划本应该上周就完成,哈哈,可是石头居然说“热伤风,吃不出味道”,我那个小心脏,真的快被气的不跳啦~~!!
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废话不说,慢慢上图和解释,希望jms都能学会哦!!
9 S6 S9 w4 b& ?4 z4 Y) V. q/ c. U/ K2 l, K$ k+ i  i' v0 f" `& b0 [
原材料: 意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅(我买错了,应该是牛肉的才对,可是猪肉的也很好吃)、黄油
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0 {0 ~+ o4 b' R: B- C7 B因为怕自己一个人忙活不过来,就先煮好意大利面, 面条很好煮,水开后,放入少许盐,加点油(炒菜的油)就可以。水要多,把面条充分煮,开锅后不需要加水,直接煮10分钟即可。5 J$ H- d5 u% \% R- Y) j1 Y* U3 \

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5 u- Q5 z; j4 I8 [7 Q7 |: I" j+ B3 d  ]
面条拉出来,要很快用水冲,为了面条更劲道,一定要用冰水或者冰块把面条冷却。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 20 好吃

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 

) @6 z! ~3 a! `3 _然后就是做酱啦~~!!
" @  u  b8 a+ ^! j4 B0 Y% b5 b% R6 N0 p8 m- T5 ~
事先切好洋葱丁、西红柿丁、 用黄油炒制会味道很香' [! D7 v$ }$ B6 N% s/ M% ]$ [
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开锅放入黄油 。

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黄油融化后,放入肉馅,点上一点生抽(或酱油)
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放入洋葱丁,翻炒~~* y' c$ I2 {' x  F4 M
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' U2 ~  S5 j8 \5 b4 J, f' O再放入西红柿丁,多次翻炒,要把西红柿炒出汁来~!!
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
, h/ s" T5 H/ V6 T1 X3 @5 m
放入汉斯的意大利面酱,翻炒,不用加水和任何盐,如果口重,可多放点酱~~(有多种口味,因为第一次做,也怕味道不好把握,我选择原味的) 后续告诉大家价格+ e0 I6 w1 `( q& c4 r
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# w5 n9 H4 I2 n8 S% x0 k
放入面条。一起炒制,翻炒几次,酱就会和面条融合一起,因为是开了抽油烟机的灯,感觉颜色等淡,后面就可以看到成品啦~~!!!, C3 Q7 \5 |' Z  N; `! j) [

0 [+ I1 e5 N- C- Q- Y1 \3 W4 j/ G8 C" X6 a& a
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最后出锅啦~~~好香啊!! 对于做饭,自己还是很有天分的,虽然是第一次做,但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦!! 可惜我家石头居然热伤风,没有吃出味道~~
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) i+ L: s+ q- d* a总结一下喽!!!6 k2 ]4 B" ]5 V$ R3 k
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一个人做饭就是比较忙啊,又要照相,又要看我的锅,不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗?4 }2 M# P( k3 U  J% D7 v" y+ ]
+ h& Y- u4 r8 K  u* t! h
帮着总结一下:
8 \9 u5 W! l1 _- Z/ I. ^1. 煮面注意10分钟即可,中间无需添水
, j, T+ Z* t* U. y) C! Q2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制,面条才会劲道。
4 q9 L, R, i/ c- `% D3. 炒酱最好使用黄油,味道会鲜,而且面条不会出水或者油多( P' Y; }8 J+ M/ e9 W/ U4 k' R
4. 加入面条后,翻炒几下,酱和面均匀融合就可以; z/ H& R# R7 a( A( l6 f
) ]+ V: q6 [( X9 }0 @3 l2 ~- ]
下面报报费用:
- e6 R/ w, i  A6 D: s1. 意大利面   8元  (单位旁边的市场买的,淘宝一般8-10元,进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号,中号即可)
* D& D* \% h2 ^& b) ^; o2. 汉斯意大利面酱  17元,也是旁边市场买的,淘宝大概20元左右,680g可以5-6人使用,今天做的两大碗,也没用多少,还是可以再做3次的。+ h- t0 Z+ |! x( b9 B1 J
3. 肉馅,这次我使用的猪肉,自己记错了,但炒出来不影响味道,2.98元,超市买的。我买的肥瘦都有的,这样比较好吃。& J1 B: ?6 w" w
4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的,没有花钱。
# h& Z, g# F5 ^- [9 J, I: h- y5. 西红柿一个,洋葱1/4.
* u' z6 v* v1 w7 _' c0 V5 _4 m6 M& s1 C3 x7 S6 A8 V8 R
这一顿饭,花不了多少钱,但美味可不错哦。。。+ \6 ^7 v* U3 s# d, }

2 O' J) \$ U) ^! B. E. B4 A5 U* d小宝很努力的做了很多吃的 ,可是我家石头还是不满意啊~~!!欠揍,等他好了,在给他做一次吧

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8 ~# g  E3 _$ F  K5 q! R, H0 u9 }1 p3 e. s6 a5 B* Y
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
最后放一张全家福吧
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+ z) O4 G' W) V! M
/ T* s% h' }# {  g( r美味就是这么简单,下次做蒸花卷吧~~~

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: R4 t8 I7 }8 X" I; H
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太美了,看的我不由自主的就收藏了,留着以后备用

点评

最爱小清新  谢谢斑竹的支持喽  发表于 2012-7-24 19:05
猫猫额娘

高 三

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宝宝生日
2010-05-28 
帖子
1689 
看着就很香!$ o+ B* m# r, _2 c2 z
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新  是哦,我都喜欢,下次我也做试试去  发表于 2012-7-24 19:05
小睿睿

高 二

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宝宝生日
2011-05-06 
帖子
599 
看着都想吃,这周也试试,买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢!

点评

最爱小清新  恩,恩很简单的呢,做试试吧  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
好吃,我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新  哈哈,亲爱的可以做试试喽  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
133 
不错,好有食欲,回家给闺女做

点评

最爱小清新  恩,亲爱的可以回家做试试去噶  发表于 2012-7-24 19:06
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
帖子
16333 
巧手啊!看了以后我第一反应就是,我的意面买贵了!( a: d/ z% d, J
家乐福,500g,小圆筒,15元貌似

点评

最爱小清新  呵呵,还在自己做着好吃哦  发表于 2012-7-24 19:07
大宝妈

高 三

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宝宝生日
2012-01-26 
帖子
961 
本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑 ( Q) Q7 a' n! x
# O" ^& ?' ?" Z/ l4 T: q: c
看着就想吃。真不错,学习了

点评

最爱小清新  嘻嘻,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
帖子
939 
食欲不错

点评

最爱小清新  哈哈,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
帖子
5371 
呵呵,你还这会做啊,学习了

点评

快乐的小丑鱼  那也不错,弄出来就很好  发表于 2012-8-8 18:05
最爱小清新  嘿嘿,跟别人学来的嘛  发表于 2012-7-24 19:07

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
 
帖子
79 
太棒了!!看着步骤好像不难, 改天我也试试!哈哈····

点评

最爱小清新  恩,很简单的呢,可以做试试哦  发表于 2012-7-24 19:07

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
2184 
都闻到香味儿了,好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿  必须得来碗啊,一碗不够,我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*)  发表于 2012-7-24 19:23
最爱小清新  来吃碗吧  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2009-07-24 
帖子
1530 
学习一下!!!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
209 

认证代购团长

还不错嘛!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
1826 
不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新  嘿嘿,谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~
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