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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
楼主
发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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【烘焙PK赛开始喽】小熊饼干、戚风蛋糕、曲奇小零食、秀烘焙!送百元烘焙大礼包!8 Z' N. T+ e- T; |0 V7 a  p
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7 N  }1 H6 w( `6 F- I( |今天终于给石头做了意大利面,这个计划本应该上周就完成,哈哈,可是石头居然说“热伤风,吃不出味道”,我那个小心脏,真的快被气的不跳啦~~!!
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3 p2 ~" @3 Z' o8 S% o# Z! O8 H废话不说,慢慢上图和解释,希望jms都能学会哦!!4 R: i3 ~# M- L3 t# G# b5 _8 X
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原材料: 意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅(我买错了,应该是牛肉的才对,可是猪肉的也很好吃)、黄油
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3 R# K* r' p* \: u
2 l$ k$ S8 _, q因为怕自己一个人忙活不过来,就先煮好意大利面, 面条很好煮,水开后,放入少许盐,加点油(炒菜的油)就可以。水要多,把面条充分煮,开锅后不需要加水,直接煮10分钟即可。
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  W7 |  |4 s9 f3 n2 ~
! q3 i! T' L/ \( P# W. W面条拉出来,要很快用水冲,为了面条更劲道,一定要用冰水或者冰块把面条冷却。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 20 好吃

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
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然后就是做酱啦~~!!9 g8 o( y# d, P  m6 Y
* P, n' w8 p' u% y
事先切好洋葱丁、西红柿丁、 用黄油炒制会味道很香& z# E, z% X8 x! i/ Y/ h$ U  h0 s
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开锅放入黄油 。
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% g' l& x! b: X黄油融化后,放入肉馅,点上一点生抽(或酱油)
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, `# S4 C2 c! T; t6 o 1 b5 e; ]+ _5 r9 z% O3 f
放入洋葱丁,翻炒~~$ f' ~/ a* `  e( z; r
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. J6 B2 l. A0 P, N+ w$ Q/ f4 g; Z1 e5 h. I0 n! d; j- B
. K& w5 u2 {. }8 |3 M
再放入西红柿丁,多次翻炒,要把西红柿炒出汁来~!!% Q4 C" s$ }0 R- ]+ }
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
) M, U" _& Q' H  d6 q- U8 p
放入汉斯的意大利面酱,翻炒,不用加水和任何盐,如果口重,可多放点酱~~(有多种口味,因为第一次做,也怕味道不好把握,我选择原味的) 后续告诉大家价格2 a' Z! w+ I5 S4 I

$ X# C, p4 l4 t  X " _4 Y# Z- v- p4 }. ^
9 S( X- u; v" i! H% W' `
' w8 ?. ^% W# A
放入面条。一起炒制,翻炒几次,酱就会和面条融合一起,因为是开了抽油烟机的灯,感觉颜色等淡,后面就可以看到成品啦~~!!!
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/ t( p% N' y5 e7 n0 V" M; v6 x最后出锅啦~~~好香啊!! 对于做饭,自己还是很有天分的,虽然是第一次做,但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦!! 可惜我家石头居然热伤风,没有吃出味道~~
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7 @" {+ n" j1 |4 i" E" V $ Y1 ?7 H7 ~+ K* C. w8 C: @) T( X/ y3 f
总结一下喽!!!
* Z" ?7 d; z4 b# s4 e5 w% L8 b0 `0 x$ \
一个人做饭就是比较忙啊,又要照相,又要看我的锅,不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗?
# x7 r& B3 ^% K+ ?& b6 ~
7 O3 p4 \9 W& K帮着总结一下:2 _# P3 `2 c  l8 K" p' k) c
1. 煮面注意10分钟即可,中间无需添水# ?& K# n6 ^2 L3 b$ {
2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制,面条才会劲道。
- ]& C& q+ J2 k3 x3. 炒酱最好使用黄油,味道会鲜,而且面条不会出水或者油多
# J# }4 }% A+ K8 L6 [/ A4. 加入面条后,翻炒几下,酱和面均匀融合就可以
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下面报报费用:2 h$ h% V& z2 }/ a& o  x$ a
1. 意大利面   8元  (单位旁边的市场买的,淘宝一般8-10元,进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号,中号即可)& y7 g/ r  I, X, ?9 |$ k
2. 汉斯意大利面酱  17元,也是旁边市场买的,淘宝大概20元左右,680g可以5-6人使用,今天做的两大碗,也没用多少,还是可以再做3次的。
+ ]. M, `, C$ Y% q6 V) L7 n: Y. n3. 肉馅,这次我使用的猪肉,自己记错了,但炒出来不影响味道,2.98元,超市买的。我买的肥瘦都有的,这样比较好吃。
) b: ^1 T8 @. s$ ~: f+ U4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的,没有花钱。
% k4 B7 Q) l3 F4 r5. 西红柿一个,洋葱1/4.. j% M+ V  ]( j( _4 T& n
( A+ D: C% r! L2 D
这一顿饭,花不了多少钱,但美味可不错哦。。。
5 |' N- f0 _4 O
( U0 o& K. v& L' H小宝很努力的做了很多吃的 ,可是我家石头还是不满意啊~~!!欠揍,等他好了,在给他做一次吧
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& K' x$ g2 E6 J% t3 {7 }( S& u: P! b# S+ ?, d5 L  i

( V1 c2 P. z; ~/ P) W& T$ Q
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
最后放一张全家福吧
5 h% h- n# J8 p  a) R. `6 l- u4 N+ X; @' s* B" n  Y( O

3 O- ~# |2 G: ]3 T* W. @7 [美味就是这么简单,下次做蒸花卷吧~~~
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+ [( O5 l/ H5 ^$ B; E0 I2 [" S  B. K, N: |3 O+ h
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, c" F" A/ Y8 g( d, `, @5 C4 o

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太美了,看的我不由自主的就收藏了,留着以后备用

点评

最爱小清新  谢谢斑竹的支持喽  发表于 2012-7-24 19:05
猫猫额娘

高 三

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宝宝生日
2010-05-28 
帖子
1689 
看着就很香!
; z" r; n, F& A' K- w" g6 _* k# W# h8 O只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新  是哦,我都喜欢,下次我也做试试去  发表于 2012-7-24 19:05
小睿睿

高 二

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宝宝生日
2011-05-06 
帖子
599 
看着都想吃,这周也试试,买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢!

点评

最爱小清新  恩,恩很简单的呢,做试试吧  发表于 2012-7-24 19:06

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
好吃,我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新  哈哈,亲爱的可以做试试喽  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
133 
不错,好有食欲,回家给闺女做

点评

最爱小清新  恩,亲爱的可以回家做试试去噶  发表于 2012-7-24 19:06
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
帖子
16333 
巧手啊!看了以后我第一反应就是,我的意面买贵了!' K) J; q2 r" R( a: h. B. Q/ t
家乐福,500g,小圆筒,15元貌似

点评

最爱小清新  呵呵,还在自己做着好吃哦  发表于 2012-7-24 19:07
大宝妈

高 三

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宝宝生日
2012-01-26 
帖子
961 
本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑
% m0 H* }3 y2 _  c: `( H! V
. b1 T8 ?" F# v. ^1 y看着就想吃。真不错,学习了

点评

最爱小清新  嘻嘻,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
帖子
939 
食欲不错

点评

最爱小清新  哈哈,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
帖子
5371 
呵呵,你还这会做啊,学习了

点评

快乐的小丑鱼  那也不错,弄出来就很好  发表于 2012-8-8 18:05
最爱小清新  嘿嘿,跟别人学来的嘛  发表于 2012-7-24 19:07

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
 
帖子
79 
太棒了!!看着步骤好像不难, 改天我也试试!哈哈····

点评

最爱小清新  恩,很简单的呢,可以做试试哦  发表于 2012-7-24 19:07

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
2184 
都闻到香味儿了,好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿  必须得来碗啊,一碗不够,我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*)  发表于 2012-7-24 19:23
最爱小清新  来吃碗吧  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2009-07-24 
帖子
1530 
学习一下!!!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
209 

认证代购团长

还不错嘛!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
1826 
不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新  嘿嘿,谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~
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