- 妈米
- 852
- 经验值
- 884
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-20
- 帖子
- 126
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 889
- 精华
- 0
- UID
- 7926542
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 126
|
原料:螃蟹、洋葱、番茄沙司
, V: T' ?+ t' o/ b% v4 S& `. ^* I
做法:螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃,并冲洗干净
& ?2 Z8 O+ G' z) L1 _- w f) s3 C2 Q% R0 G. {
然后把蟹块沾干粉入油锅炸
4 h# u4 q1 X, `9 R
' C- v: ?" @/ V# H" t9 H" e4 e 注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火。; I0 a S1 K( d) o5 ?$ d8 r
3 V* C" t" }3 w: Z1 Y8 d" j
然后把洋葱剁细末,入油锅煸炒出香味,加入番茄酱,盐等调味料,下炸好的螃蟹,翻炒均匀
|
|