- 妈米
- 852
- 经验值
- 884
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-20
- 帖子
- 126
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 889
- 精华
- 0
- UID
- 7926542
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 126
|
原料:螃蟹、洋葱、番茄沙司
' F& k; p4 g+ |3 j3 {: ?; U( e
0 {2 Y0 D: c7 c4 [ 做法:螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃,并冲洗干净
4 n8 U2 ?" ?2 B; d5 u3 V7 L# [; T& C, ~3 V% o
然后把蟹块沾干粉入油锅炸' f |$ G4 f$ z" K3 o0 q1 Z8 T
; l) v( u t$ B: h: `9 r
注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火。2 A' r/ q& N) u, d3 R
5 m5 z6 }6 V2 | j" A
然后把洋葱剁细末,入油锅煸炒出香味,加入番茄酱,盐等调味料,下炸好的螃蟹,翻炒均匀
|
|