- 妈米
- 852
- 经验值
- 884
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-20
- 帖子
- 126
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 889
- 精华
- 0
- UID
- 7926542
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 126
|
原料:螃蟹、洋葱、番茄沙司
- z6 L; u+ k7 R% G0 ?% Z7 d% M* U7 N; i. h8 p: V
做法:螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃,并冲洗干净
; w% h# u/ a7 P; V: K2 S( ?2 s( d" B8 f% a" p! v
然后把蟹块沾干粉入油锅炸
6 @ i& }. N' I, {7 p% x1 ], X' J% ~2 T0 x
注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火。0 Y+ e. `( s; h1 n; z$ ]1 z
% W! ]7 h: [* M3 I5 y. ~/ L 然后把洋葱剁细末,入油锅煸炒出香味,加入番茄酱,盐等调味料,下炸好的螃蟹,翻炒均匀
|
|