- 妈米
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老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈2 r/ T, F" S8 j& J0 a
做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆9 p) F8 T# p* |; M8 f0 |
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肘子一个，洗干净( O8 r8 M3 J* t; m7 D+ ~
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黄豆泡好
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/ M9 A4 P: k5 e4 |调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶
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% i, u+ p5 D! a油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒
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煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透
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发表于 2011-12-26 11:54
