- 妈米
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老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈
' t0 K5 H+ Z2 g8 {4 y) ?/ U2 ~做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
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2 B* u9 A1 U! s3 H3 g+ g0 N6 a肘子一个，洗干净
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! l* D* L g( j+ ?9 J! m黄豆泡好3 h! P) y3 o( X. ~8 A1 @
: }3 g" {6 W) G. |! m) P调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶9 B% J. j! X% w! x! h) o
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% y4 \, _, ]( T* g; l$ E油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒
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煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透
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发表于 2011-12-26 11:54
