- 妈米
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老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈
( A9 f: }* B0 g. F1 a做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
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肘子一个，洗干净
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黄豆泡好' h- n2 b& W3 r& ]$ o5 w4 h
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调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶/ ]( j) n1 O8 M- M1 g' ]* d
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- D5 i# d1 P" t, y* _+ P油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒4 \- z( l9 `4 A0 o" S2 F$ t6 A, Q
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' |" ^! A* c" S. `! `煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去1 ?& M4 a2 F- v$ O# e4 D
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我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透 Y) ?) b) `/ {9 w$ {
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发表于 2011-12-26 11:54
