- 妈米
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老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈
5 E# t4 B0 K" u( P4 f$ u做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
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肘子一个，洗干净% S- f. {" P2 a+ Y6 O
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黄豆泡好
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调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶: z# M% g8 M+ X- Z
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- q. D3 H F1 r& d: ?% b. b1 W$ i1 t油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒* D4 v! e7 m7 C; x/ y
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煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透5 o8 Z* z: Q( C$ I" ]
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发表于 2011-12-26 11:54
