- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
# k; X- A# H; E7 g0 C做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆" ~# x) M" l. r5 O6 r
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肘子一个,洗干净/ Z- b1 [# \! ?4 v7 l
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* s' X% H/ d: t3 e黄豆泡好1 C, h( q/ N6 s3 h2 S8 P
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶 n( p+ F1 p' u) Z9 \! |, N
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油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒0 \) P* a! y7 [
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! @% Y; t* P6 G" f5 c& a0 j3 o/ _( E煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
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