- 妈米
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老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈( x# y5 r& J4 S; r9 t$ k& @( d' k; q
做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
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肘子一个，洗干净7 }$ {7 s8 d' t6 I+ t
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黄豆泡好7 J1 D, V6 W; V* j! K" g6 B4 V
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调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶
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油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒9 o+ z( V3 j2 Q( k" w ~& l
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煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透
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发表于 2011-12-26 11:54
