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[美味私房菜]

香喷喷的红烧肘子

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亦如昙花
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈9 }  i- s' V( ?
做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
$ S% W& D& h( R: y
$ j5 S+ m2 F# N/ Y, W0 G- F肘子一个，洗干净: Z9 g, t; J, g# C

& {1 _/ H4 |3 y+ j0 u$ ]3 n9 N/ m: Z, L* i, @3 e
黄豆泡好
; {$ b9 L; v6 T( m
+ Z, ~4 ]8 ]2 \) X# X; j! L调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶
+ F( ~  @6 J) X' w+ ?! w5 d
8 z0 \( q# r3 C
$ B$ C8 Z3 n" J$ H) }) v% n# J6 L) |" R6 e$ q

: s$ c2 \  ]5 v' V油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒
8 m0 s# P: \( e$ k, N( y# P/ a( O* Q0 F

; j4 a& J& m- |6 E; R6 U6 P9 n煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去
. z# I* {5 A7 h7 Y8 {9 {' B$ v，  g0 `- p" c: b6 H& o& A# x4 W. t

. V; N/ B- b% H  P& [/ l我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透
8 Q% m! n% [: `5 B; b5 P4 d( E/ w2 i4 e1 m* n  a+ I

1 z! N0 \7 R4 L  a3 {3 [3 A* Y  z  Y) @4 p7 n6 L; B$ p& r
' F! k4 d- U' ?. S5 T

4 G' s8 K/ P0 _
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享，上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ，太有诱惑力了

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 150   查看全部评分

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亦如昙花
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

沙发
发表于 2011-12-26 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ j/ P6 g+ y& N- j' @最后装盘，熟啦，香喷喷滴，开吃，哈哈+ o7 y( f$ K& B8 s# Q3 _

) w# f( c8 B. a4 X% X5 j# x) G9 x9 a' H, }& f

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甜点妈咪

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-12-26 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有诱惑力了简直
5 c/ x/ y1 w" l/ d. m; C& y: ?# s7 v

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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亦如昙花
彤妈

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宝宝生日
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身体健康

地板
发表于 2011-12-26 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26 $ m' a3 F# x; |; |1 B
太有诱惑力了简直

& g/ T* m4 |3 l7 e2 E赶紧做着吃吧，哈哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2011-12-26 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个可是名副其实的硬货啊，
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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6#
发表于 2011-12-26 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦如昙花 的帖子, o" x3 s' i, O; h# _

7 C, @9 j' }1 I' J# Y$ V3 ^7 L馋都被馋饱了啊
2 @$ l4 G6 ]; p
' O/ V* a/ L' F. s) N$ X( Y1 {
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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2010牛牛妈

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宝宝生日
2002-09-01 
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7#
发表于 2011-12-27 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有卖相。。。。。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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灿烂candy
棒棒妈妈

高 二

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宝宝生日
2008-06-09 
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8#
发表于 2011-12-27 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我和老公都爱吃，可从没做过，不会做。看楼主说的这么简单，也试下
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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zhangzhen2009

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宝宝生日
2009-08-30 
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9#
发表于 2011-12-27 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶！！！！！！！！！！！！！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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10#
发表于 2011-12-27 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个看起来很简单的哦$ z. m- O* ?9 b
看亲做了好多猪蹄的呢( F+ Z# E4 t! U' h: v
这猪蹄是有什么营养吗？  h$ k7 S( ~2 J; ^0 f% o/ f

+ n! P0 ?& x3 |7 H. }
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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我是贝儿

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宝宝生日
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发表于 2011-12-27 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 }+ b  z8 e+ P看着就流口水啊
1 k6 Z9 l( U- p6 ~$ Q' H1 o6 n* Y; o

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石景山金色童年

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宝宝生日
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发表于 2011-12-27 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天啊，看着就想流口水了，回家我也试试。。。。。
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xiaobinlang
小彬郎

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-12-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太香了，超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的，一起放到高压锅里不就烂了吗？
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亦如昙花
彤妈

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宝宝生日
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身体健康

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发表于 2011-12-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25 9 c  z1 N( T% f
太香了，超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的，一起放到高压锅里不就烂了吗？ ...

- R! ?  H$ S( m/ d这个肘子不容易烂，要压两回，压第二回的时候放豆子
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夏天布丁

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宝宝生日
2011-03-01 
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发表于 2011-12-27 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃的狠~
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鱼在江湖

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宝宝生日
2012-04-30 
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发表于 2011-12-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿啊~~~~~
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宝姐姐123

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宝宝生日
2012-04-14 
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发表于 2011-12-27 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错滴哦
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亦如昙花
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

18#
发表于 2011-12-27 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wxl608 发表于 2011-12-27 11:57 . V" \+ G0 j* V- H  v* [
太有食欲了，回家做做
/ Q9 X8 c: b' ]" n0 s# D
哈哈，很馋人哈
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亦如昙花
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

19#
发表于 2011-12-27 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56 ) {9 e! k- B) h% J
看着就好吃的狠~
7 I/ M1 ?7 A: w
亲做着试试，很好吃的
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香喷喷的红烧肘子
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