- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
/ r) @. J$ l. p5 y+ Z+ a! Q做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
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肘子一个,洗干净
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黄豆泡好) F" }# w9 q7 U. Q- l
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶3 @- W: m; j6 U H E
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& w: a. A7 P% ^% u$ M油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒$ x# g9 E7 x( ~* ?1 V: V' a
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煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去! A9 \0 G' P1 q, A' D
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
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