- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
# _# }' x, q/ `0 \9 G做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
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. Y u f3 I' j7 k8 p肘子一个,洗干净' K1 r9 U) z2 x9 _8 n
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黄豆泡好' Q2 P) Q9 e7 r% s
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶' N# g/ J$ ^" p9 F' Y5 ~& d5 V3 F
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油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透4 p+ X" w9 J$ X. @" Z
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