- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
. L/ x# Z4 Z0 |1 s做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
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肘子一个,洗干净
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黄豆泡好
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶7 O5 @% H+ L) }2 I, j2 |2 o5 S
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" W: ?/ S3 ]# M, x9 v% g油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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8 \9 H1 _* W4 u a/ E煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去9 C& I, P; l8 w* A6 j
,
' ?; h. k2 `) }1 p" C: B5 p3 o
w1 y a& E$ p我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
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