亦如昙花

老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈
( T6 P0 e9 R. n做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆/ Q$ t& d6 I0 O" i1 Y$ d

1 o/ }2 D; g0 |8 T) a5 k肘子一个，洗干净9 Y/ E, Z  k0 g6 V) ]) H$ n' }8 @
" m+ p2 e# V" Y1 v0 V

: B4 C& U) g" W4 |黄豆泡好) I  [" I  l% b/ o  f3 W5 p' o

+ F. C+ w$ i* I! r调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶) D! y, r6 l- P( v! p. ^

0 s( j/ u5 ^' H$ Z( M4 X/ [" c5 T; G) }' H
- g- o0 N/ T% R3 J, @) N( P/ O+ j
, l! s& h$ T8 E$ j. P' ^" O9 r
油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒
& _# V5 V- W- v, \9 E5 |  l& A) J* r  `0 h; b

0 ~" d. E2 Y; f) k" T: {& B煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去: q9 d: i5 k; P) Q
，' ^, }6 n5 h/ S3 \+ g6 i5 J0 a
+ G/ [' W; F" K6 L5 B$ J7 O
我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透( F0 g) }$ m- Y; J) {

5 K) p2 y" s6 q! c) ?/ H' ~: K0 n' e" F& w# y) w: r( W$ ]0 b

7 f3 I) l7 w  n; K; d
9 l* C1 k) M& I) F: ]4 m2 ~5 @: ~: Z# N

亦如昙花

9 C6 S3 |0 W, D% P( Z) h
最后装盘，熟啦，香喷喷滴，开吃，哈哈3 C" ~0 d* M4 {/ S

2 c" g7 d$ J  A* }" h8 T. i9 ~3 s( ?: M/ ~- b" P* Q5 |

甜点妈咪

太有诱惑力了简直; V1 g4 ^% C+ i- n, A" v/ G

, N2 G% z9 M1 `: c" W$ v4 n

亦如昙花

甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26
. ~! @+ T, M& A! }% |, C+ K. w/ I太有诱惑力了简直

/ Y  a4 q" o% ^! l# @6 ]
赶紧做着吃吧，哈哈

豆豆的点儿

这个可是名副其实的硬货啊，

甜点妈咪

回复 亦如昙花 的帖子: m5 S9 L5 i7 ^; W  m+ a

/ a, T- L: W# k" q1 ~馋都被馋饱了啊
) f8 O. q) C, k0 l/ j0 X$ Q3 O
. A1 X, e+ g. r

2010牛牛妈

好有卖相。。。。。

灿烂candy

我和老公都爱吃，可从没做过，不会做。看楼主说的这么简单，也试下

zhangzhen2009

顶！！！！！！！！！！！！！

新手妈咪初报道

这个看起来很简单的哦: n6 y- w! G3 k/ d
看亲做了好多猪蹄的呢$ X3 z( c" a( y
这猪蹄是有什么营养吗？4 \4 n! r3 x. ^* O9 Y) N  O$ W
7 Z0 n+ B5 a+ O) k7 j

我是贝儿

- n1 A' X4 L  D9 \2 {* g看着就流口水啊4 {2 K9 U$ z; o+ t" b
  \0 Y3 q" h9 e) K4 F- t

石景山金色童年

天啊，看着就想流口水了，回家我也试试。。。。。

xiaobinlang

太香了，超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的，一起放到高压锅里不就烂了吗？

亦如昙花

xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25
0 g; f5 J" ?) y/ G: s$ H  S. A太香了，超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的，一起放到高压锅里不就烂了吗？ ...

3 F1 Z, J5 c* E这个肘子不容易烂，要压两回，压第二回的时候放豆子

夏天布丁

看着就好吃的狠~

鱼在江湖

好饿啊~~~~~

宝姐姐123

不错滴哦

亦如昙花

wxl608 发表于 2011-12-27 11:57 , G: \! l/ E' ?2 C
太有食欲了，回家做做

! M5 _6 D, B9 e哈哈，很馋人哈

亦如昙花

夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56 . k  ]! _7 h3 x  h
看着就好吃的狠~

+ t& d" q$ T/ I
亲做着试试，很好吃的