亦如昙花

老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈
* r* `" d1 c5 w& v7 e9 O做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
# C5 C1 w$ J3 ]9 p$ Q2 G) e' i7 e+ W2 B* T# d: C
肘子一个，洗干净/ [. l7 ^6 ~+ J2 H

* v4 C7 q, ?# d/ i! x; N% {, ]2 n" H$ s7 @; g
黄豆泡好
* z3 C* `1 ]2 T3 J( k2 ~1 }- L, Q. l
调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶
# p# i. [4 M$ H7 U: e
7 q/ K8 }+ @" p5 v% }# E4 Q) K$ ^8 |9 {4 ~8 x( C

; L* |7 L/ P) Z& |+ B8 f! h0 ~' y' m$ m* t9 x
油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒
3 l( D" f/ U! J0 K, ^. h4 }0 k4 @3 _0 i* g4 P- |

! Z* T6 Z! H9 G" H% h煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去
! U7 N" d; B# w8 p，) I. P0 U- k% O5 e6 f6 V  y

2 J$ [7 y7 i, X4 p我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透  M: f. I0 `3 D# f

/ x$ S$ B) {( N2 R+ G3 H" D, o
' x+ l/ Y9 [+ E$ D, G9 ~# S0 s% r$ Y
: e) U6 G5 Q% q3 n1 K( E( x

. h& ?. L3 i$ J4 Z7 p

亦如昙花

! l6 {" E% B0 F5 L, J+ y& p$ c% z; @
最后装盘，熟啦，香喷喷滴，开吃，哈哈+ f  K* ]0 a" z0 l2 Y) J
$ K; I/ g( k' b4 Q- A0 J4 ~
% o& K* M7 g( o  S! a. o" `0 n

甜点妈咪

太有诱惑力了简直# W: H6 ^+ c# X5 A  [: w/ c
. O: n$ B# m; u  C* s; h1 b9 T

亦如昙花

甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26 % L3 y) \5 T5 p2 m8 f3 L
太有诱惑力了简直

/ w' n1 x6 m9 a6 U9 O
赶紧做着吃吧，哈哈

豆豆的点儿

这个可是名副其实的硬货啊，

甜点妈咪

回复 亦如昙花 的帖子; e$ L9 w# P( Q( s! u! r5 A; Q
% P7 V$ {# s4 i
馋都被馋饱了啊
" l0 m8 ]. g, b: D$ X$ J' D9 u: {, E, X

2010牛牛妈

好有卖相。。。。。

灿烂candy

我和老公都爱吃，可从没做过，不会做。看楼主说的这么简单，也试下

zhangzhen2009

顶！！！！！！！！！！！！！

新手妈咪初报道

这个看起来很简单的哦* X: ~$ p; X- [) F
看亲做了好多猪蹄的呢: j# m- H1 f& H# Q- x% n
这猪蹄是有什么营养吗？0 i1 W0 c% [; `8 k

  S5 L, R2 t7 \" k* N8 N

我是贝儿

- r( a* k  J$ I看着就流口水啊
3 }9 a; U- V" R3 P# F2 `1 B5 ^0 [7 r$ q  v& a/ x' F

石景山金色童年

天啊，看着就想流口水了，回家我也试试。。。。。

xiaobinlang

太香了，超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的，一起放到高压锅里不就烂了吗？

亦如昙花

xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25 9 N/ K8 T. v" [, V' l
太香了，超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的，一起放到高压锅里不就烂了吗？ ...

+ \4 _: z' K! X; i5 P1 |
这个肘子不容易烂，要压两回，压第二回的时候放豆子

夏天布丁

看着就好吃的狠~

鱼在江湖

好饿啊~~~~~

宝姐姐123

不错滴哦

亦如昙花

wxl608 发表于 2011-12-27 11:57
+ w/ O# G& J  c太有食欲了，回家做做

% o) J, r. p5 Q2 X哈哈，很馋人哈

亦如昙花

夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56 + O( ^! I% P: ^5 q, y* j
看着就好吃的狠~

1 N/ J: Z; D" @+ W5 X4 t1 d亲做着试试，很好吃的