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彤妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
6 @; `* }. F/ I/ `  _, r做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆' W, F: M3 R8 u: d0 ]$ R$ h

' m- t9 l( F7 z$ F2 J8 p肘子一个,洗干净
1 ?  T/ o* M4 e4 b: m
8 m$ i; M2 b5 f) d$ V
# E  q0 e$ S: x! a: m1 z黄豆泡好
# J1 i1 K3 o8 v3 R% i% x  j& l& h! }/ X2 R4 l, h/ e6 a  U
调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
: I& G7 G% E* ]0 |  ]! f0 ?5 k
; w# l+ Y2 C/ [6 S* j( ?2 p6 s7 s+ O9 ?  P- `2 Z4 g

% U3 V0 H/ W, R, P6 M& H) |" i. j; T
油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
* O" p9 O5 ~8 `! q7 F7 ?& ^# b1 l, v! c5 {) p

9 M( ?/ S9 ~, q煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
0 e% T+ _5 j6 o* |) j+ N,3 U; W3 n, T! e! S

6 }  _; R4 b2 b+ _1 ?* T7 k我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透; g2 e1 G/ q$ X8 R  S

7 V  X5 Q! g7 {+ Z0 C1 \# E: O% `0 `% t9 c' N" b. ?6 I+ A; @

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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ,太有诱惑力了

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! ]  S* H: g0 }" i9 z" v' b
最后装盘,熟啦,香喷喷滴,开吃,哈哈
/ ?4 f9 n1 I1 ]. j9 v1 ]- _# `! v2 o$ r! m
/ f$ t# V2 @7 s' J" O

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宝宝生日
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太有诱惑力了简直
" ?- l$ |! D. j4 q  {0 Q" Y& m& p* ?8 E" D

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甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26
( Q1 |/ ^9 H9 W- T太有诱惑力了简直

, i, g8 D% l  W& d9 c  @  n赶紧做着吃吧,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这个可是名副其实的硬货啊,

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回复 亦如昙花 的帖子
, D% I7 i" m5 ?2 Q! x1 `, E8 ^$ }- O' W! H, m5 |, D$ Z$ f
馋都被馋饱了啊7 v3 ~2 }5 z; k0 A( c

/ m) F- l6 j* B( K' k* B

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好有卖相。。。。。
棒棒妈妈

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我和老公都爱吃,可从没做过,不会做。看楼主说的这么简单,也试下

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顶!!!!!!!!!!!!!

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这个看起来很简单的哦9 W3 j  q0 a& a( g) q# U
看亲做了好多猪蹄的呢5 R% i' X% j4 n* R* w
这猪蹄是有什么营养吗?
: Q, n/ v+ F( N: r" v) q- F/ X" }% g0 ?- J7 I

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宝宝生日
null 
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7 [3 t8 U& _) K; w% Z
看着就流口水啊% h: B5 @! D7 k" W2 A

. ?* s% X7 O) X7 n* }

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天啊,看着就想流口水了,回家我也试试。。。。。
小彬郎

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太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗?
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xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25
% t. s# T2 [5 y4 U" f太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗? ...
/ }0 l) I2 \( S" h) ?$ i, H7 T
这个肘子不容易烂,要压两回,压第二回的时候放豆子

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2011-03-01 
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看着就好吃的狠~

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好饿啊~~~~~

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不错滴哦
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wxl608 发表于 2011-12-27 11:57 & A1 q. Q& f  c
太有食欲了,回家做做

; U- E) R: s5 b4 c哈哈,很馋人哈
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夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56
; M# U& W& H( i6 h看着就好吃的狠~

( {  r. d8 [' r; h  x5 I( N亲做着试试,很好吃的
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香喷喷的红烧肘子
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