- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
6 @; `* }. F/ I/ ` _, r做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆' W, F: M3 R8 u: d0 ]$ R$ h
' m- t9 l( F7 z$ F2 J8 p肘子一个,洗干净
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# E q0 e$ S: x! a: m1 z黄豆泡好
# J1 i1 K3 o8 v3 R% i% x j& l& h! }/ X2 R4 l, h/ e6 a U
调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
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油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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9 M( ?/ S9 ~, q煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
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6 } _; R4 b2 b+ _1 ?* T7 k我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透; g2 e1 G/ q$ X8 R S
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