- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
# M& W2 z" h6 g p0 j" |5 M+ e做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
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肘子一个,洗干净
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黄豆泡好
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶5 y+ W" O* D* |, D L
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油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去9 I9 a/ d( R- t4 ~
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% T9 d! w7 C5 l& E: v! g& F2 H我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透- O$ ^/ w8 j7 ?
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