亦如昙花

老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈
% x& X8 I: W) x/ b+ E7 v+ G做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
9 m+ S% B2 k: [3 T$ M3 V) c. Y1 e2 i9 B
肘子一个，洗干净2 G, M9 o( A: ?. w! \  x

' b" ^9 x& ]6 X% u$ |3 D* \( D$ j
: u8 d7 z9 |* i6 L7 k1 K黄豆泡好
0 t/ P2 B: m. h" P  m" R6 Y
: G% W/ D2 C" f调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶
- ~1 e- D4 ~: d* o9 W  q! M0 r2 ^4 c: j) X6 X* N* [- J' s
' i8 _5 E1 I+ Z7 b; b& H2 ?6 ?
7 a, _/ ~1 z2 L9 J# z/ L# o
0 l6 t% `; ]2 m  b' {8 Y( t) C6 j9 C, Z
油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒
6 B# H  o+ A6 }1 U. ~5 {1 p
# t" \. o2 Z3 U, @
8 \* [" N5 S0 A- k煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去' Z: I: A4 D3 q" v1 ~2 A$ F
，
2 r0 |9 m8 S' X$ [( Y4 U( o6 B9 j" `; ~# S+ z) n8 d! w/ f
我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透
, S  y( s! ?* C. V& C6 T* [4 k0 L/ b; r" i9 L
+ h- q7 B. S* u8 `4 P. |3 O

/ W+ D9 \7 f& v5 W7 J2 U0 E: H8 k) ?) ?/ @+ S' n9 I' |% z8 G. D! a( J

6 J7 e+ Z9 O. a4 n5 e

亦如昙花

3 X3 h1 r, ~" }9 Z6 J2 p& ]最后装盘，熟啦，香喷喷滴，开吃，哈哈
! D3 Y" a) x' s7 d: L+ V' ~( V/ }2 v# ^
* l0 ~" z& ~0 g0 e) h+ @9 K  Z* Q7 M# ]: V

甜点妈咪

太有诱惑力了简直6 q, B1 L  J" X7 }7 P
. M6 o$ ]0 j. R# e

亦如昙花

甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26 0 b; i4 |4 X* l+ b
太有诱惑力了简直

2 o) @- N* z1 C' N0 @  ?赶紧做着吃吧，哈哈

豆豆的点儿

这个可是名副其实的硬货啊，

甜点妈咪

回复 亦如昙花 的帖子- L0 d: q  p/ k9 @& A. J2 t

% G! q* p$ {' W0 K- `  Y* A% e馋都被馋饱了啊1 {9 [! U( R, v' \! V% r; _/ N* u

  L; [2 g5 j& y. M; x% q% J

2010牛牛妈

好有卖相。。。。。

灿烂candy

我和老公都爱吃，可从没做过，不会做。看楼主说的这么简单，也试下

zhangzhen2009

顶！！！！！！！！！！！！！

新手妈咪初报道

这个看起来很简单的哦
/ g+ i8 u: m+ k+ p看亲做了好多猪蹄的呢  F3 \* u' o$ x2 X: o. X
这猪蹄是有什么营养吗？
/ L( |( \8 J& {4 b; U5 D0 m0 n4 ]; O* `- c4 l* x

我是贝儿

, ~1 H, f3 F( w5 `/ y9 O看着就流口水啊
. q- U+ \# Q2 M" V3 l8 y% b
& t( X( V- a% M0 T! w8 p

石景山金色童年

天啊，看着就想流口水了，回家我也试试。。。。。

xiaobinlang

太香了，超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的，一起放到高压锅里不就烂了吗？

亦如昙花

xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25 ( B: \; Z  n' f, `3 W$ y3 `
太香了，超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的，一起放到高压锅里不就烂了吗？ ...

/ t7 X0 Y" B0 |1 p9 J& i1 F这个肘子不容易烂，要压两回，压第二回的时候放豆子

夏天布丁

看着就好吃的狠~

鱼在江湖

好饿啊~~~~~

宝姐姐123

不错滴哦

亦如昙花

wxl608 发表于 2011-12-27 11:57
% i" I( r1 C$ @% c  J2 Z太有食欲了，回家做做

; K* p/ m: _* Q, E( n2 t2 m2 h4 d- p$ ^. Q
哈哈，很馋人哈

亦如昙花

夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56
# V! q- [! \6 H2 j/ c看着就好吃的狠~

" ?' u* b1 i3 n& {$ b7 x
亲做着试试，很好吃的