- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
, T; K1 B/ B) \6 X7 d做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆: J& j/ D4 V) B) x. L, p
; M1 r& T2 \: N5 o
肘子一个,洗干净
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黄豆泡好) E1 H7 U! }7 g5 i' \- d, i0 m
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶; e& V! ?9 A: O) o1 E
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9 i( }0 A- I& k+ e9 f油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去- B8 b1 D6 j3 V0 K+ n9 Y4 o
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透" ?+ N, x! v6 O' I. }3 W( b+ K$ A6 o
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