小我妈馋了~~谁会做好吃的四川泡菜啊？教一个呗。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-08
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楼主

发表于 2012-12-10 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我总去四川馆子里吃饭
次次都爱点四川泡菜 r0 L7 a3 L3 ^! `. A+ C3 b$ N
真的超级好吃啊
味道那个香
可是我就是不会做# n( ^& f5 ]8 k3 L$ i% V! F! A5 z, J
做一次失败一次
做的我都灰心丧气的不行了
哪位妈妈会这口啊？! l; Z- a; i# u6 m; m
来个教程吧
正宗四川泡菜的哦
& A+ j8 S/ l$ l

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版主，团长编号MW12109

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宝宝生日: 2013-03-30
帖子: 10651

沙发

发表于 2012-12-10 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈我也馋了

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我就是传说中的“坑爹”

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板凳

发表于 2012-12-10 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

百度啊~
如今这年代
想知道啥都不用张嘴问
动动手指就行

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-02-08
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地板

发表于 2012-12-11 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 AnAn她爹的帖子
L5 ~, p n) n* u' n
百度太多品种了。我要吃那种四川的。我百度后做过好多次都失败。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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我就是传说中的“坑爹”

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宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

5^#

发表于 2012-12-11 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小我妈妈发表于 2012-12-11 12:31
7 [, Y% J# T4 m9 A回复 AnAn她爹的帖子
& g/ K9 ?% m8 z
X' q& i- h5 x百度太多品种了。我要吃那种四川的。我百度后做过好多次都失败。。。 ...

. k0 t* O1 T7 ?4 X5 d
其实就是/ z* z6 y* E, V, f& a( U$ _( k
白醋糖和辣椒的事儿

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2010-02-08
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6^#

发表于 2012-12-11 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 AnAn她爹的帖子

它们三的事真难办啊。比例超级不好掌握。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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我就是传说中的“坑爹”

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7^#

发表于 2012-12-11 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小我妈妈发表于 2012-12-11 13:27
P- B# j$ ~# S* ~0 X) Y回复 AnAn她爹的帖子5 z1 S2 C* q2 q3 `9 g: d

% p6 m: ]. m3 B它们三的事真难办啊。比例超级不好掌握。

这就不好说了
这是一个经验的问题% d$ l4 }& v8 @( s/ l O( ]
在实践中摸索呗
根据你主料的多少块儿的大小9 ^: P7 b2 h9 b/ i( ?
这说是说不清楚的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2010-02-08
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8^#

发表于 2012-12-11 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 AnAn她爹的帖子
- V3 e4 H- Z5 y% ~

说的轻巧。哼。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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我就是传说中的“坑爹”

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宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 28629

9^#

发表于 2012-12-11 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小我妈妈发表于 2012-12-11 14:33
0 z( Z3 B( ~, t8 |! a/ I9 W回复 AnAn她爹的帖子0 u( f# k: d% e* n" R* p0 [
+ g; D6 j9 C& g. C0 {* ^
说的轻巧。哼。

/ R& i5 v6 g3 S/ i6 Z& @
轻巧么？% e' K! M( Z7 [+ E+ i: s9 g
这东西可不就得一遍一遍试
一遍一遍去去尝去体会么
光靠别人说给你听7 R3 @. H" G/ C7 X9 u9 y
甭管多少人说不都那点儿玩意儿么7 p: ^& v1 m9 @6 o+ G1 `% C+ e: M
还能说出什么新鲜的来4 O% J5 D. K5 C

百度一个方法掌握一个大方向
剩下的就是靠自己了* N, Z' a. O+ E- \+ p2 `
当然在这个过程中( z# I0 j0 N1 ^: J' g7 M* e
也是体现出人和人之间在做同一件事情上的悟性与天赋

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

10^#

发表于 2012-12-11 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 AnAn她爹的帖子* {6 Q! z0 X6 z. O0 V3 t

这就是传说中的泡菜哲学哦。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

11^#

发表于 2012-12-12 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快学快学，学好了教给我

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团长编号MW12136

Rank: 15

宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 590

12^#

发表于 2012-12-12 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小我妈妈发表于 2012-12-11 15:33 * l! L. {1 _& ?* g! t9 X! `
回复 AnAn她爹的帖子6 d' A& T8 `' X# l _5 o! @
# E* J, [8 t; b9 E! f
这就是传说中的泡菜哲学哦。

淘宝买点引子水就可以了，然后自己再往里面加水加盐。我自己泡着一坛子，味道很正。

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

13^#

发表于 2012-12-12 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐足迹的帖子
# C6 {! `4 f/ f7 H1 K, |
有这东西？？神奇哦。我去淘淘看。谢啦。

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嘟嘟妈

Rank: 16

宝宝生日: 2011-06-01
帖子: 1094

14^#

发表于 2012-12-14 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小我妈妈的帖子$ J8 K' D! O' s
: `. Y( l: b* Z6 I0 H) ]
你让豆豆妈教你哦，她应该会的。

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

15^#

发表于 2012-12-14 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等四川的妈妈来传授经验吧~

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团长编号 MW12087

Rank: 13

宝宝生日: 2011-11-04
帖子: 1071

16^#

发表于 2013-1-10 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡菜哲学

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