小我妈妈

我总去四川馆子里吃饭
' G' C  ~2 H  f1 U次次都爱点四川泡菜
2 ]8 _& p8 M" j: c, u% g" k真的超级好吃啊2 K$ k- N7 i# M. n& @! t/ s
味道那个香! c% A4 `0 r# D# D1 K' c
可是我就是不会做# t2 i$ {4 T: E7 C. t0 n
做一次失败一次
; D. v  E7 _- g, J" ]$ i做的我都灰心丧气的不行了' y$ D- T  U/ S; b8 a% K
哪位妈妈会这口啊？
7 J3 D9 {: D) `; x. @9 x来个教程吧
$ [. I& K2 J$ }3 f正宗四川泡菜的哦! ~/ r9 s2 X5 p: \  ^

9 ^( P! i' a  Z+ C! H

檐上雨儿

哈 我也馋了

AnAn她爹

百度啊~
! r; F8 h* M( }& U' s* W! \5 k如今这年代* q4 t% B" f' N: k6 Q; w2 I
想知道啥都不用张嘴问9 R6 S& q' W  [- x5 g
动动手指就行

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子
# M) @/ b6 x0 z4 y+ i/ s# L, @$ _8 H/ a' t- G
百度太多品种了。我要吃那种四川的。我百度后做过好多次都失败。。。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 12:31   j' j  m' o; C9 ?
回复 AnAn她爹 的帖子; E- K: v) Z7 p1 J
/ Q: _. `1 U& ^/ x9 k% S
百度太多品种了。我要吃那种四川的。我百度后做过好多次都失败。。。 ...

% t) |) ~" g) {# r2 }' c; U* e9 {1 @9 _
其实就是
2 K# Y7 }$ ?5 D白醋 糖和辣椒的事儿

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子; I( A* s+ ^$ X
6 w7 V# ^4 C" c+ C
它们三的事真难办啊。比例超级不好掌握。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 13:27 # h( b. t5 h3 M
回复 AnAn她爹 的帖子( X8 J+ T' d; v9 ^6 ^1 j
* O6 s. T  c2 z+ b
它们三的事真难办啊。比例超级不好掌握。

3 |  a" E8 T9 g这就不好说了
3 ?' A/ r: H* C这是一个经验的问题7 ^# e  s/ T8 \# \
在实践中摸索呗. |+ J5 a$ Y) H. q* \# D7 R- ?
根据你主料的多少 块儿的大小0 I  t9 y6 G; o* }, K  L- h3 y
这说是说不清楚的

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子
5 @7 Y; m6 c$ L1 @/ j$ l5 i0 w8 [) ~  J0 H, D1 \1 O
说的轻巧。哼。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 14:33 9 i7 s2 o' l' E; h
回复 AnAn她爹 的帖子
& {& W; O  A: D* B% }, z1 Z. a
* b4 o  R- r2 W5 F4 `+ Q说的轻巧。哼。

- i4 K! Y7 }( ]+ c, G$ ?轻巧么？0 @/ p8 Y* G1 {( }5 ~! z
这东西可不就得一遍一遍试7 k& F& _2 b) x# d  C' I3 X+ S
一遍一遍去去尝  去体会么2 x! o/ p8 N6 U- l) z
光靠别人说给你听5 l/ ^) L. V( ~5 m$ m8 W
甭管多少人说  不都那点儿玩意儿么/ G- m* _! N: m
还能说出什么新鲜的来  {' ^& p  {1 X$ y

7 _' Y4 }1 l6 _" q, F& e  E百度一个方法 掌握一个大方向
" D( f/ i* m: j1 c' X剩下的 就是靠自己了
* n; b7 R6 S1 Y9 @$ `当然 在这个过程中
. t& R; ]/ N, Y6 n# q8 B2 ]8 J. O) D也是体现出人和人之间 在做同一件事情上的 悟性与天赋

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子" f" a( R1 r2 I1 Q% ]8 N6 u6 k+ C! q

8 D4 Q* N' q+ b8 z1 i, [& v5 W8 K这就是传说中的泡菜哲学哦。

淘淘之妈咪

快学快学，学好了教给我

快乐足迹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 15:33
7 E& L1 u9 w6 h0 t8 W: k1 S7 T回复 AnAn她爹 的帖子
9 S& \. P& z1 N6 B1 K+ L& S) ^0 Z. v8 E* ?% n! A1 K5 {
这就是传说中的泡菜哲学哦。

" X9 T& P2 t* j8 I& F) q9 s淘宝买点引子水就可以了，然后自己再往里面加水加盐。我自己泡着一坛子，味道很正。

小我妈妈

回复 快乐足迹 的帖子
2 v) ?& e9 R& i4 r" \, r9 Y3 r' n) @( a
有这东西？？神奇哦。我去淘淘看。谢啦。

雁阳天

回复 小我妈妈 的帖子. E1 {7 @) |; n

$ |' ^" u/ T6 S* @( N你让豆豆妈教你哦，她应该会的。

嘉赫妈

等四川的妈妈来传授经验吧~

說愛

泡菜哲学