小我妈妈

我总去四川馆子里吃饭
! p; k# q* V  t; r+ B次次都爱点四川泡菜  t6 K0 n: @/ o$ n. k7 V" q' ]
真的超级好吃啊( e$ Y) u9 J# q& c: h8 I* M
味道那个香5 n; U6 |6 B- g/ |2 x) i& p
可是我就是不会做
# s. W  n( j$ T$ T6 o2 @做一次失败一次' v5 J9 g! w, ?+ L) U) S3 ^
做的我都灰心丧气的不行了
& e' G% [+ b% }% Y( J哪位妈妈会这口啊？
& p! O" a* F; U/ L3 E0 s  x来个教程吧
4 k/ |1 W! K- h+ N' L正宗四川泡菜的哦, I6 n7 {- Y) i1 d5 L4 t) o
' Q- i. p7 n. X' B6 T8 E- f

檐上雨儿

哈 我也馋了

AnAn她爹

百度啊~9 _; m2 E* m/ {$ @
如今这年代
% E; D; O# E, P% p8 y想知道啥都不用张嘴问
- Z4 j. c  R4 [8 r5 x$ a+ q, u6 c3 R  R动动手指就行

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子: k+ O. X9 Y% E! M; w+ E

& J2 A1 U, D6 p3 W0 j百度太多品种了。我要吃那种四川的。我百度后做过好多次都失败。。。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 12:31
$ O7 M  a- Q  A/ i; M: m回复 AnAn她爹 的帖子3 i9 M. g8 x  ^  a6 D
5 ]9 |! c: u5 ?. B; A3 ^
百度太多品种了。我要吃那种四川的。我百度后做过好多次都失败。。。 ...

$ V# I+ q2 P" E2 p: V% g# ^其实就是' D. X) X' e8 s* b
白醋 糖和辣椒的事儿

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子+ V4 b9 ^& l2 `* Q$ I: J" O% v. Y
3 \/ d3 i; J6 M' x
它们三的事真难办啊。比例超级不好掌握。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 13:27
) V1 v; D: o  `* m回复 AnAn她爹 的帖子
' e, z! ~$ L  X! ~$ s, E* A8 M# [3 L0 U, P
它们三的事真难办啊。比例超级不好掌握。

/ ?6 @- M( p2 c$ e+ E: t8 G
这就不好说了
- ?. v; T3 P. g3 y* B这是一个经验的问题4 _; {( L/ I+ K2 C/ g
在实践中摸索呗* U, j6 d4 A) C2 G
根据你主料的多少 块儿的大小
. b: n4 w- o4 T这说是说不清楚的

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子/ s4 j7 f, s7 p8 f8 u- H* N
2 n# o+ U& w/ U
说的轻巧。哼。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 14:33 " G0 P$ C# K& r3 ?4 Q3 H1 T8 b: K
回复 AnAn她爹 的帖子- O5 \6 t# K$ r1 O' z  n& r

1 D( R$ ~# t) A. d说的轻巧。哼。

, k6 U3 g0 L. H8 V' V# J
轻巧么？
1 @7 W$ T& v+ x1 T9 A6 A# W这东西可不就得一遍一遍试* Y+ c- z/ W  {/ G
一遍一遍去去尝  去体会么
% P8 D- q$ I7 E4 q) [. [4 ]8 N+ k光靠别人说给你听$ A8 ~' H5 X. B' \
甭管多少人说  不都那点儿玩意儿么2 P1 ]% a+ |" R7 X
还能说出什么新鲜的来; J0 L' i4 @  \5 P8 O5 K

7 G& r9 B, c- d1 m2 u& P0 y# T百度一个方法 掌握一个大方向
8 f, L. I& i# q9 @3 S: @剩下的 就是靠自己了
/ c# U( n/ L+ X当然 在这个过程中, O+ m7 n" k* e4 f8 _8 D
也是体现出人和人之间 在做同一件事情上的 悟性与天赋

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子
0 \% Y. D6 O( |& L' v/ e& N2 F1 J# [0 Z7 I0 P
这就是传说中的泡菜哲学哦。

淘淘之妈咪

快学快学，学好了教给我

快乐足迹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 15:33 4 J6 ]$ V3 ^- s, K% t6 f1 _
回复 AnAn她爹 的帖子0 d: @2 \0 t4 u% N6 o8 n0 U2 F$ [
5 e* \" E; j3 c  c" b  `+ @% |" \
这就是传说中的泡菜哲学哦。

6 \' @# |* a" |9 G" Y
淘宝买点引子水就可以了，然后自己再往里面加水加盐。我自己泡着一坛子，味道很正。

小我妈妈

回复 快乐足迹 的帖子1 g% E6 o1 h+ Y3 L8 H6 X" G/ }+ K
$ \& R7 H8 W9 e( p' k2 R9 A& B" k" E
有这东西？？神奇哦。我去淘淘看。谢啦。

雁阳天

回复 小我妈妈 的帖子. `" I' J: t5 T9 @6 i
! {3 P# v- S. K( \( {
你让豆豆妈教你哦，她应该会的。

嘉赫妈

等四川的妈妈来传授经验吧~

說愛

泡菜哲学