小我妈妈

我总去四川馆子里吃饭( I- Y* S$ n4 W( s. e
次次都爱点四川泡菜/ }% Z* |, Q$ |) ]" d
真的超级好吃啊
% R6 Y/ g: G8 i! C/ h' [& S味道那个香
) j) g9 t' K0 ?可是我就是不会做4 F$ ^) a- c( S( Z, @) p
做一次失败一次
5 k  L0 s8 F% {8 f: B3 Z8 P) @做的我都灰心丧气的不行了
; Q5 |! A8 J3 S& a7 b哪位妈妈会这口啊？
7 g0 C: D  ^2 X, Y+ i7 g9 |来个教程吧6 {9 P6 v' v: T7 ?( H
正宗四川泡菜的哦
5 c- K- M, n5 j- S& B
; G; c4 a* ~7 [1 P. n

檐上雨儿

哈 我也馋了

AnAn她爹

百度啊~
) e2 N. g, |6 d' \如今这年代/ O2 a# _& Z$ {& c0 {, A
想知道啥都不用张嘴问" C& }; v' Z9 T, N+ ]; |
动动手指就行

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子4 n$ r- o5 Z# n. p
/ [7 N5 _1 `# [) S
百度太多品种了。我要吃那种四川的。我百度后做过好多次都失败。。。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 12:31 0 D' K4 g7 ?( ]: J
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4 [* D$ n0 E2 M% s* {: |
6 ]! A$ X' T: }4 @! L- W8 o8 S# M百度太多品种了。我要吃那种四川的。我百度后做过好多次都失败。。。 ...

2 Z9 W6 N1 [2 z4 i6 x/ t
其实就是
1 T- }% ^0 L( R1 h  ~白醋 糖和辣椒的事儿

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子* g2 }) P  X1 d& S- O+ x
! X( c, I' C. b- q) q
它们三的事真难办啊。比例超级不好掌握。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 13:27 ' R, g6 X3 A3 J9 C" H3 g+ I
回复 AnAn她爹 的帖子, h& y1 w+ H8 R& s) U- i  g

3 G! T' {- K1 d! l! t, [它们三的事真难办啊。比例超级不好掌握。

) g" F% F0 R9 F, G  w2 C% n
这就不好说了
/ `2 a5 h/ |: r7 K! j: f( b这是一个经验的问题5 [4 X$ x6 m6 |1 H) i& b
在实践中摸索呗% x/ Q- E" G! i6 @/ R* {1 e' C! R
根据你主料的多少 块儿的大小7 X: m3 q7 c) S$ I' {0 ^7 M
这说是说不清楚的

小我妈妈

回复 AnAn她爹 的帖子4 {7 f( P( ^6 s5 C
& o3 l/ N9 G9 }$ I8 P
说的轻巧。哼。

AnAn她爹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 14:33
( f2 v/ X; L( P6 x2 p0 b8 g回复 AnAn她爹 的帖子
  I+ @5 M/ G8 g# Z* _. j# B$ u2 s- G* h7 q7 P
说的轻巧。哼。

( n8 ~, q9 h8 L0 `
轻巧么？
- H2 b  Y; B! o( v, K4 a这东西可不就得一遍一遍试7 [! g/ n  `4 o1 \
一遍一遍去去尝  去体会么
# }  b, |6 q, B  N6 X) W光靠别人说给你听; h, x# |& O/ h) }- M
甭管多少人说  不都那点儿玩意儿么
- W2 x  h2 P7 L' ]8 U1 _2 |还能说出什么新鲜的来2 F: l" v( ^/ R
# e: d1 S. j, ]" N3 \2 r$ T
百度一个方法 掌握一个大方向6 q, a: m0 E5 ~# [& {" L& ~3 J% o! J
剩下的 就是靠自己了
/ v& l9 z0 r9 t5 ]  R% E0 l: j当然 在这个过程中* n1 r& o  T3 D, B$ {2 L; m9 \
也是体现出人和人之间 在做同一件事情上的 悟性与天赋

小我妈妈

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5 G" v- ~0 h# [: W/ e& s$ E2 Q
6 K: t' C; L3 e: [8 u% V  F这就是传说中的泡菜哲学哦。

淘淘之妈咪

快学快学，学好了教给我

快乐足迹

小我妈妈 发表于 2012-12-11 15:33
9 N' b3 R: @; s1 p7 v( j! @4 g/ n回复 AnAn她爹 的帖子
9 [9 |7 J- e7 y; L9 o5 c& @- K5 ^" E: b: v  n6 S3 y
这就是传说中的泡菜哲学哦。

# K' Z! \6 Y' F2 t
淘宝买点引子水就可以了，然后自己再往里面加水加盐。我自己泡着一坛子，味道很正。

小我妈妈

回复 快乐足迹 的帖子, e3 b& }0 r! U7 h, Q2 Y

  \- r2 S5 F5 j. t7 R0 I有这东西？？神奇哦。我去淘淘看。谢啦。

雁阳天

回复 小我妈妈 的帖子
' \* u) h3 H) ^( C3 @. V+ z+ ?& l/ t/ m  Q& `7 a, ~: p
你让豆豆妈教你哦，她应该会的。

嘉赫妈

等四川的妈妈来传授经验吧~

說愛

泡菜哲学