本帖最后由 美丽雪雪 于 2012-9-29 13:33 编辑 : b* ?1 _! S% j% ~# J ?% w) ]
# B2 ]2 D% j( `5 a9 u, M) d5 F
教程哦~食材：牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，耗油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，西兰花少许、
2 S3 }5 ^1 i8 H: T' q T, {# K做法 1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱**，这样味道更好；! } @* o' D& f4 p
2.平底锅加热放黄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排， 3.煎至自己喜欢的成熟度，例如5分熟、7分熟等等， 4、自己喜欢的盘子，摆上焯水后的西兰花和其他配菜如生菜和圣女果等。 在配上一杯红酒，极品享受哦~ 小诀窍:; O3 S% N; F. _
如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；8 Q8 v; f* S; i) u+ j
配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。
/ S9 Q" c. Q: T& _* [" m- w- i0 p5 B& N5 s* E2 j
. ]% Z/ ?$ c, T8 J L/ s
: @1 L% D. ^$ {1 R( m
% O: C$ b" }2 T4 [: s心形的西红柿是自己做的哦~大家给评价评价 & ~" V$ ]4 T+ |
3 M4 M+ z1 X4 \ {2 ?5 g
3 ?; o2 U4 P0 h5 A% ]# Z/ x
| 
发表于 2012-7-12 17:11
要我就做个大块的
