本帖最后由 美丽雪雪 于 2012-9-29 13:33 编辑 ! @2 v' n; o: J0 n! |8 c
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教程哦~食材：牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，耗油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，西兰花少许、
4 G; x% B: C C' w做法 1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱**，这样味道更好；
7 U. M2 o" R. u! m( z# A: l6 [2.平底锅加热放黄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排， 3.煎至自己喜欢的成熟度，例如5分熟、7分熟等等， 4、自己喜欢的盘子，摆上焯水后的西兰花和其他配菜如生菜和圣女果等。 在配上一杯红酒，极品享受哦~ 小诀窍:
, ?; | l+ o% \- p* N; A8 C2 X如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；
$ w! d! F1 t( I) y配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。' R6 F$ n& e- W' k
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4 l/ ?: Q1 J# j心形的西红柿是自己做的哦~大家给评价评价 : [8 \/ m' ~3 e' X
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发表于 2012-7-12 17:11
要我就做个大块的9 S8 ^/ U* }3 j1 Q( F4 l1 X* e# B
